• 22 февраля 2014, 12:25
  • 7231

Закуска "Уральский рулет" в мультиварке

Рецепт: Закуска Уральский рулет в мультиварке

Интересный мясной рулет с добавлением сырокопченого окорока и яичного омлета с болгарским перцем и кунжутом. Прекрасная закуска как на каждый день, так и для праздников. Рулет приготовлен в мультиварке "Vitek" VT-4206-R

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Другие мясные блюда в мультиварке

Ингредиенты для «Закуска "Уральский рулет" в мультиварке»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2060.6 ккал
белки
139.4 г
жиры
165 г
углеводы
4.6 г
Порции
ккал
515.2 ккал
белки
34.9 г
жиры
41.3 г
углеводы
1.2 г
100 г блюда
ккал
234.2 ккал
белки
15.8 г
жиры
18.8 г
углеводы
0.5 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Поджаривание (30 минут)

Дополнительная программа: Тушение (20 минут)

Рецепт «Закуска "Уральский рулет" в мультиварке»:

  • Мясо разделить на 4 тонких ломтика, хорошо отбить, посолить, поперчить и убрать пока в сторонку.

  • Болгарский перец порезать кубиками.

  • Яйца взбить, добавить молоко, соль, перец. Хорошо перемешать. Добавить болгарский перец и еще раз перемешать.

  • Выбираем программу "Поджаривание"

  • В чаше мультиварки растапливаем сливочное масло, выливаем омлет, посыпаем кунжутом и поджариваем до готовности (примерно 7-10 мин)

  • Пока жарится омлет, нарежем окорок тонкими ломтиками (4 ломтика нам понадобится)

  • Выкладываем готовый омлет на стол, даем ему остыть и разрезаем на 4 части.

  • Собираем основу для рулетов: на мясо выкладываем окорок, сверху омлет.

  • Сворачиваем тугие рулеты и перевязываем кулинарной нитью или силиконовыми завязками.

  • Выбираем режим "Поджаривание", разогреваем растительное масло, выкладываем наши рулеты и обжариваем с разных сторон до румяной корочки. Крышку МВ не закрывать!

  • Затем, отключаем МВ. Добавляем воду.

  • Выбираем режим "Тушение" и выставляем время - 20 минут. По истечении указанного времени, выкладываем рулеты на тарелку, снимаем завязки, посыпаем по желанию зеленью.

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска "Уральский рулет" в мультиварке
Рецепт: Закуска Уральский рулет в мультиварке

Интересный мясной рулет с добавлением сырокопченого окорока и яичного омлета с болгарским перцем и кунжутом. Прекрасная закуска как на каждый день, так и для праздников. Рулет приготовлен в мультиварке "Vitek" VT-4206-R

Ингредиенты для «Закуска "Уральский рулет" в мультиварке»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Женечка, такая сочная вкуснотища.
Светочка, спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки