Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Торт-суфле
  • 24 февраля 2014, 1:05
  • 12065

Торт с персиковым муссом

Рецепт: Торт с персиковым муссом

Вот таким тортиком я поздравила своих 4х мужчин с Днем защитника Отечества. Очень вкусный!!! Угощайтесь!

Категория: Десерты Торты Торт-суфле

Ингредиенты для «Торт с персиковым муссом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5356 ккал 		белки
96.3 г 		жиры
297.1 г 		углеводы
583.3 г
100 г блюда
ккал
313.2 ккал		 белки
5.6 г		 жиры
17.4 г		 углеводы
34.1 г

Рецепт «Торт с персиковым муссом»:

  • Яйца взбить до пышной пены

  • Всыпать сахар и ванилин, взбить

  • Добавить крахмал и разрыхлитель. Затем муку

  • Тесто вылить в форму. У меня разъемная (23 см). На дно выложила промасленную бумагу для выпечки.
    Выпекать корж в горячей духовке при 180*С 25-30 минут

  • Желатин замочить в небольшом количестве воды

  • Готовый бисквит остудить на решетке и разрезать на две части

  • Приготовим крем-суфле. Холодные сливки нужно взбить с сахарной пудрой до мягких пиков. Затем добавить творожный сыр. Взбить

  • Добавить персиковое повидло, продолжая взбивать

  • Желатин нагреть, но не кипятить. Влить тонкой струйкой в крем. При этом взбивая до пышной массы

  • В разъемную форму выложить нижний корж и пропитать его сахарным сиропом (если не любите влажные торты, можно не пропитывать)

  • На корж выложить крем-мусс, разровнять, отправить в холодильник на полчаса, чтобы он схватился

  • Затем накрыть вторым коржом (его я тоже пропитывала)

  • Сверху торт украсить шоколадом. Я растопила шоколад на водяной бане и смазала верх торт

  • Чтобы сделать шоколадную обертку я вырезала ленту из бумаги и поделила на 3 части, предварительно измерив форму

  • Из пергамента сделала корнетик для белого и темного шоколада. Можно пользоваться кулинарным мешком или шприцем. Мне удобнее так

  • На бумажной ленте нарисовала узоры растопленным белым и темным шоколадом.

  • Когда он немного застыл, обернула бока торта. Верх торта также украсила белым шоколадом. Можно украсить торт, как подскажет фантазия













Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт с персиковым муссом
Рецепт: Торт с персиковым муссом

Вот таким тортиком я поздравила своих 4х мужчин с Днем защитника Отечества. Очень вкусный!!! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Торт с персиковым муссом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
обалдеть, какая красота, нет слов у меня бы точно так не получилось украсить торт
спасибо! ох в украшательстве я сама не сильна, но бывают иногда прорывы
спасибо! ох в украшательстве я сама не сильна, но бывают иногда прорывы
Позвольте не поверить. Вы просто - "Марья Искусница"!!! Такую красоту сотворили!!!
спасибо! но сколько нервов ушло, пока я его делала
Представляю..., но это того стоило. Молодец!
да дети под ногами вертелись. люблю делать в спокойной обстановке, но это бывает редко
Очень вкусно и поразительно красиво! Вы - мастерица! Очень красивые фотографии.
спасибо за похвалу!
Очень красивый торт!
мерси!
Красивые фотографии и вкусный торт!
спасибо!
Вот это украшение !!!Спасибо большое за рецепт
Угощайтесь! Очень вкусно!
какая красотища,глаз не оторвать ,спасибо большое
Угощайся Танюш! Торт вышел на славу
я вижу,что он прекрасен спасибо дорогая
Потрясающе!!!!Красотища!!!
Спасибо!
отличный торт!!!!
спасибо
Ох, Тамарочка, балуешь ты своих мужчин выпечкой!
да уже разбаловала, никуда не деться
Восхитительно красив! Оценила.
Спасибушки!
Чудный разрезик!
Наверняка вкусный тортик, оформлен замечательно! Ничего лишнего и в то же время шикарно!!!
очень вкусный, мы остались довольны
Тамара,красивый тортик!шикарно
спасибушки
Очень красивая подача
благодарю
Очень красивый торт!
спасибо!
Красивая и праздничная подача торта!
мерси!
Очень вкусно - то понятно. А какое оформление!!
Спасибо! Я старалась
Шикарный торт!
благодарю!
Ммм...прекрасный тортик
спасибки!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с террасой V464 "Касл-Рок"
Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"
Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки