Ну, просто нет слов, какое получилось вкусное печенье из таких, на первый взгляд, простых продуктов. Если бы я не приготовила его сама, а меня им угостили, я даже и не подумала бы, что оно из ржаной муки да ещё и с морковкой. Сочетание хрустящей корочки и мягкости по текстуре делает печенье действительно роскошным, безумно ароматным!
л-лечка23Поваренок 5 уровня
- 25 февраля 2014, 2:44
- 75528
Печенье овсяно-морковно-ржаное
Ингредиенты для «Печенье овсяно-морковно-ржаное»:
- Мука ржаная — 100 г
- Мука овсяная — 100 г
- Сахар коричневый — 80 г
- Морковь (тёртая) — 100 г
- Орехи грецкие — 60 г
- Имбирь — 1 ч. л.
- Масло растительное — 80 мл
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Сок лимонный — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1998.7 ккал |
белки
29.9 г |
жиры
104.8 г |
углеводы
236 г |
| Порции | |||
| ккал 99.9 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 11.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 370.1 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 19.4 г |
углеводы 43.7 г |
Рецепт «Печенье овсяно-морковно-ржаное»:
-
Смешиваем овсяную муку, ржаную муку, соду, соль, сахар.
-
Добавляем натёртую на самой мелкой тёрке морковь и сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем.
-
Добавляем крупно порубленные орехи и имбирь, перемешиваем.
-
Добавляем растительное масло и замешиваем тесто.
-
Месить тесто, пока оно не соберётся в комок, если будет рассыпаться и липнуть, добавьте ещё немного растительного масла.
-
Формируем печенье небольшими шариками, немного приплюснув, я ещё сделала узор клетчатый с помощью обычного ножа.
Выкладываем на застеленный противень - либо бумагой, либо силиконовым ковриком - и выпекаем 15-20 минут при 180*С.
Печенью даём остыть и приятного вам аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 ноября 2015 года marusjala #
21 октября 2015 года supersupruga #
17 октября 2015 года Пеле #
5 сентября 2015 года ириска7 #
7 июля 2015 года ViktoriyaMama #
21 августа 2015 года ViktoriyaMama #
15 мая 2015 года invierno #
16 мая 2015 года л-лечка23 # (автор рецепта)
30 марта 2015 года бузик #
30 марта 2015 года л-лечка23 # (автор рецепта)
26 марта 2015 года koshirel #
26 марта 2015 года koshirel #
29 марта 2015 года л-лечка23 # (автор рецепта)
21 марта 2015 года Anya_loves_sweets #
Печенье получилось мягкое, аппетитное, а главное - полезное!
Как же трудно оторваться от домашней выпечки!!!
29 марта 2015 года л-лечка23 # (автор рецепта)
2 марта 2015 года BOOSHBABY #
29 марта 2015 года л-лечка23 # (автор рецепта)
13 февраля 2015 года МадамНадин #
29 марта 2015 года л-лечка23 # (автор рецепта)
8 января 2015 года Холонивский Владимир #
24 ноября 2014 года Элерт Татьяна #
16 ноября 2014 года dovzima2762 #
15 ноября 2014 года dovzima2762 #
14 октября 2014 года Pusselka #
20 октября 2014 года л-лечка23 # (автор рецепта)
21 августа 2014 года Элерт Татьяна #
7 сентября 2014 года л-лечка23 # (автор рецепта)
2 августа 2014 года Светусенька #
14 августа 2014 года л-лечка23 # (автор рецепта)
30 июля 2014 года Агафонова Анастасия #
14 августа 2014 года л-лечка23 # (автор рецепта)
16 августа 2014 года Агафонова Анастасия #
19 мая 2014 года Stasy #
Печенье, действительно, очень ароматное, с богатым вкусом. Нам понравилось!
Для себя отметила, в будущем соду буду в лимонном соке гасить, а то немного чувствовалось её присутствие.
А в пост - вообще находка!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: