Ну, просто нет слов, какое получилось вкусное печенье из таких, на первый взгляд, простых продуктов. Если бы я не приготовила его сама, а меня им угостили, я даже и не подумала бы, что оно из ржаной муки да ещё и с морковкой. Сочетание хрустящей корочки и мягкости по текстуре делает печенье действительно роскошным, безумно ароматным!
л-лечка23Поваренок 5 уровня
- 25 февраля 2014, 2:44
- 79898
Печенье овсяно-морковно-ржаное
Ингредиенты для «Печенье овсяно-морковно-ржаное»:
- Мука ржаная — 100 г
- Мука овсяная — 100 г
- Сахар коричневый — 80 г
- Морковь (тёртая) — 100 г
- Орехи грецкие — 60 г
- Имбирь — 1 ч. л.
- Масло растительное — 80 мл
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Сок лимонный — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2178.5 ккал |
белки
29.9 г |
жиры
124.8 г |
углеводы
236 г |
| Порции | |||
| ккал 108.9 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 11.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 396.1 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 22.7 г |
углеводы 42.9 г |
Рецепт «Печенье овсяно-морковно-ржаное»:
-
Смешиваем овсяную муку, ржаную муку, соду, соль, сахар.
-
Добавляем натёртую на самой мелкой тёрке морковь и сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем.
-
Добавляем крупно порубленные орехи и имбирь, перемешиваем.
-
Добавляем растительное масло и замешиваем тесто.
-
Месить тесто, пока оно не соберётся в комок, если будет рассыпаться и липнуть, добавьте ещё немного растительного масла.
-
Формируем печенье небольшими шариками, немного приплюснув, я ещё сделала узор клетчатый с помощью обычного ножа.
Выкладываем на застеленный противень - либо бумагой, либо силиконовым ковриком - и выпекаем 15-20 минут при 180*С.
Печенью даём остыть и приятного вам аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 февраля 2017 года МашаМашаМаша #
4 января 2017 года стрежевчанка #
4 ноября 2016 года Наталья Скорупская #
[+5]3 августа 2016 года Иринаиа1 #
19 июня 2016 года natalina79 #
[+2]Спасибо за кулинарный опыт!
12 июня 2016 года Аллочка-уралочка #
12 июня 2016 года caramel77 #
[+5]6 июня 2016 года esbelova0205 #
10 мая 2016 года katrin v2008 #
Получилось вкусно! Мужу сахара мало конечно было, а по мне так и хорошо
Буду готовить еще, возможно скоро смогу добавит и семечки и орешков побольше))
25 апреля 2016 года tina2006 #
17 апреля 2016 года jijkevich #
13 апреля 2016 года Светильничек #
11 марта 2016 года miksik katya #
30 мая 2016 года natalina79 #
31 мая 2016 года miksik katya #
31 мая 2016 года natalina79 #
31 мая 2016 года miksik katya #
20 февраля 2016 года Mari na more #
[+5]10 февраля 2016 года regisha77777 #
30 января 2016 года astrik53 #
27 января 2016 года molotok_natalia #
[+5]27 декабря 2015 года UrfeenJuice #
Ан-нет. Может! Восхищена. И я, и близкие, и все, кого угощала
Я ещё присыпала треть печенюшек кокосовой стружкой, треть - смесью мелко молотых орешков (практически, в муку) и кэроба. Треть оставила так. Вошебство!
Сегодня буду снова готовить. Думаю, и ещё через пару дней тоже
3 декабря 2015 года shemet777 #
[+5]1 декабря 2015 года Анна Холмогорская #
9 февраля 2016 года Анна Холмогорская #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: