Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке
  • 28 февраля 2014, 7:01
  • 241127

Курица по-армянски

Рецепт: Курица по-армянски

Нежная сочная курица с пикантным вкусом. Блюдо, не требующее гарнира. Готовим с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

Кухня: Армянская

Ингредиенты для «Курица по-армянски»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1580.4 ккал 		белки
114.9 г 		жиры
64.4 г 		углеводы
133 г
Порции
ккал
526.8 ккал		 белки
38.3 г		 жиры
21.5 г		 углеводы
44.3 г
100 г блюда
ккал
94.1 ккал		 белки
6.8 г		 жиры
3.8 г		 углеводы
7.9 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Тушение (40 минут)

Дополнительная программа: Поджаривание (10 минут)

Рецепт «Курица по-армянски»:

  • Курицу по-армянски готовим с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY.

  • Для приготовления можно брать любые части курицы.
    Я использовала окорочка, разрезав каждый на три части.

  • Берём яблоки, удаляем сердцевину, нарезаем на сегменты.
    В оригинальном рецепте яблоко очищали от кожуры, я не делаю этого, по той причине, что при тушении яблоко "расползётся".

  • Натираем морковь тонкими полосками.

  • В чашу мультиварки наливаем растительное масло.

  • Выбираем в меню режим "Поджаривание", включаем.

  • Кладём в чашу мультиварки куски курицы. Обжариваем, переворачивая с помощью лопатки, при открытой крышке мультиварки.

  • Добавляем к обжаренной курице морковь и яблоки.

  • Обжариваем, помешивая лопаткой. Добавляем соль, молотый чёрный перец и корицу.

  • Добавляем воду.

  • Кладём нарезанный на крупные сегменты картофель.

  • Включаем мультиварку на режим "Тушение" на 40 минут.
    Крышку закрываем.

  • После звукового сигнала - курица готова.

  • Посыпаем зелёным луком или зеленью.
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: нежный овощной картофельный яблочный куриный сочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица по-армянски
Рецепт: Курица по-армянски

Нежная сочная курица с пикантным вкусом. Блюдо, не требующее гарнира. Готовим с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY.

Ингредиенты для «Курица по-армянски»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Курица по-армянски» от приготовивших (25)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Мне понравилось. Но вот курочка мало (на мой вкус) пропиталась ароматом. В следующий раз положу больше яблок и корицу в палочке.
класс
Прекрасный рецепт!! Спасибо!!!
Спасибо за рецепт! Готовила вчера. Мнения правда разделились, но лично мне очень понравилось.
Вкусно! Сочно, необычно! Получилось с кислинкой из-за яблок))) Но это все равно оригинально! Друзья сказали - и что тут армянского? Там корицу сроду не используют. А по мне так это один из удивительных и новых рецептов) Делала в казане, т.к. мультиварка уехала на дачу.
Спасибо!
Спасибо за рецептик. Очень вкусно получилось. Делала из филе. Яблоко брала сорта голден. Обязательно буду делать еще
Извините, но мне блюдо, приготовленное по Вашему рецепту не очень понравилось из-за сладковатого вкуса. Делала все точно по рецепту. Наверное такой вкус придают яблоки. Хотя я постаралась взять яблоки покислее. Вкус курицы еще ничего а вот картошка сладковатая с запахом корицы, как-то совсем "не пошла". Делаю мясо с айвой совсем другое дело. Но это на мой вкус.
Очень вкусно получилось! Я тоже обошлась без мультиварки (за неимением). Понравилось всем моим домашним без исключения, а это редкость! Спасибо!
мультистакан это 3х литровая банка?
это 180 мл
а почему по-армянски?
не знаю)) такой рецепт из интернета
Делала вчера на ужин в гусятнице на плите. Очень вкусно!!!Спасибо за рецепт!!!Вылизали всю подливку))
Очень вкусно) только в процессе из-за запаха безумно хотелось булочек с корицей)
Попробовали Мои домочадцы не так оценили как я, а мне безумно понравилось! Курочка такая нежная получилась, просто таяла во рту
Очень вкусненько получилось,спасибо за рецептик.Вот только хотелось бы узнать как он правильно называется?Что то я описывая рецепт маме(свекрови,которая живет в Армении)ни она ни бабуля не могут его припомнить....К стати сказать,у меня с курицей вышел такой казус,мы долго ходили по рынку и еще потом по делам,при жаре 40 градусов,да и продавец наверно не честен был...так что курочка немного начала припахивать,по штудировав интернет,решила положить в уксус,в моем случае яблочный,и только потом нашла ВАШ рецепт.В общем яблоко у меня было сладким,но видимо из за уксуса блюдо получилось с кислинкой,но все равно шикарное блюдо получилось,в следующий раз приготовлю без уксуса (надо было догадаться),но мужу понравилось,он любит кисленькое.или же наоборот не имея под рукой яблока можно курочку и перед жаркой положить по мариноваться в яблочный уксус,но я по опыту стараюсь придерживаться рецепта особенно что касается традиционной национальной кухни,иначе ее уже таковой назвать нельзя будет!Спасибо еще раз автору рецепта!!!
Приготовила. Никто даже не понял, что там яблоки. Очень понравился соус, вкус необычный и непривычный для блюда с курицей.Курицу готовим довольно часто, и уже давно хотелось чего- то новенького, а здесь нашла ваш рецепт .Единственное, что меня чуть расстроило- я немного переборщила с корицей, нужно было бы поменьше положить, либо дело в качестве той корицы, которая у меня имелась. Обязательно буду готовить ещё. Спасибо за необычный рецепт и вкус этого блюда.
Удивилась, увидев яблоко с картофелем !
это вкусно
Как раз хотела приготовить тушенный картофель, а тут ваш рецепт. Готовила с молодой картошечкой - вкусно! Всей семье блюдо пришлось по вкусу, буду готовить ещё. Спасибо!
"прямо шарлотка с мясом" - сказал удивлённо муженёк, но схомякал 2 порции Нам понравился рецепт, единственное, в след. раз попробую яблоки покислее и картошку сварю отдельно, ато она у меня сладкая получилась (как подмороженная). За рецепт автору спасибо!
Здравствуйте! А если не секрет откуда этот рецепт?В кк у меня он давно, готовила неоднократно. Нравится. Муж арменин, но о таком блюде от его родственников не слышала ни разу.
из интернета))
Честно говоря всегда,когда видела в ингредиентах яблоки,дальше рецепт даже не просматривала,не люблю яблоки с чем бы то ни было! Ваш рецепт выбрала только потому,что дома были только картошка,яблоки и курица. Как же я была раньше неправа!Бесподобное сочетание продуктов!!!А эта пикантная нотка корицы...ммм...да ещё и в любимой мультиварочке!
Вобщем одназначно буду готовить ешё и не раз!
Вам спасибо!!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"
Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 530 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки