• 28 февраля 2014, 7:01
  • 222542

Курица по-армянски

Рецепт: Курица по-армянски

Нежная сочная курица с пикантным вкусом. Блюдо, не требующее гарнира. Готовим с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

Кухня: Армянская

Ингредиенты для «Курица по-армянски»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Тушение (40 минут)

Дополнительная программа: Поджаривание (10 минут)


Рецепт «Курица по-армянски»:

Курицу по-армянски готовим с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY.

Для приготовления можно брать любые части курицы.
Я использовала окорочка, разрезав каждый на три части.

Берём яблоки, удаляем сердцевину, нарезаем на сегменты.
В оригинальном рецепте яблоко очищали от кожуры, я не делаю этого, по той причине, что при тушении яблоко "расползётся".

Натираем морковь тонкими полосками.

В чашу мультиварки наливаем растительное масло.

Выбираем в меню режим "Поджаривание", включаем.

Кладём в чашу мультиварки куски курицы. Обжариваем, переворачивая с помощью лопатки, при открытой крышке мультиварки.

Добавляем к обжаренной курице морковь и яблоки.

Обжариваем, помешивая лопаткой. Добавляем соль, молотый чёрный перец и корицу.

Добавляем воду.

Кладём нарезанный на крупные сегменты картофель.

Включаем мультиварку на режим "Тушение" на 40 минут.
Крышку закрываем.

После звукового сигнала - курица готова.

Посыпаем зелёным луком или зеленью.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица по-армянски
Описание: Нежная сочная курица с пикантным вкусом. Блюдо, не требующее гарнира. Готовим с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY.


Фотографии «Курица по-армянски» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Попробовали Мои домочадцы не так оценили как я, а мне безумно понравилось! Курочка такая нежная получилась, просто таяла во рту
Очень вкусненько получилось,спасибо за рецептик.Вот только хотелось бы узнать как он правильно называется?Что то я описывая рецепт маме(свекрови,которая живет в Армении)ни она ни бабуля не могут его припомнить....К стати сказать,у меня с курицей вышел такой казус,мы долго ходили по рынку и еще потом по делам,при жаре 40 градусов,да и продавец наверно не честен был...так что курочка немного начала припахивать,по штудировав интернет,решила положить в уксус,в моем случае яблочный,и только потом нашла ВАШ рецепт.В общем яблоко у меня было сладким,но видимо из за уксуса блюдо получилось с кислинкой,но все равно шикарное блюдо получилось,в следующий раз приготовлю без уксуса (надо было догадаться),но мужу понравилось,он любит кисленькое.или же наоборот не имея под рукой яблока можно курочку и перед жаркой положить по мариноваться в яблочный уксус,но я по опыту стараюсь придерживаться рецепта особенно что касается традиционной национальной кухни,иначе ее уже таковой назвать нельзя будет!Спасибо еще раз автору рецепта!!!
Приготовила. Никто даже не понял, что там яблоки. Очень понравился соус, вкус необычный и непривычный для блюда с курицей.Курицу готовим довольно часто, и уже давно хотелось чего- то новенького, а здесь нашла ваш рецепт .Единственное, что меня чуть расстроило- я немного переборщила с корицей, нужно было бы поменьше положить, либо дело в качестве той корицы, которая у меня имелась. Обязательно буду готовить ещё. Спасибо за необычный рецепт и вкус этого блюда.
Удивилась, увидев яблоко с картофелем !
это вкусно
Как раз хотела приготовить тушенный картофель, а тут ваш рецепт. Готовила с молодой картошечкой - вкусно! Всей семье блюдо пришлось по вкусу, буду готовить ещё. Спасибо!
"прямо шарлотка с мясом" - сказал удивлённо муженёк, но схомякал 2 порции Нам понравился рецепт, единственное, в след. раз попробую яблоки покислее и картошку сварю отдельно, ато она у меня сладкая получилась (как подмороженная). За рецепт автору спасибо!
Здравствуйте! А если не секрет откуда этот рецепт?В кк у меня он давно, готовила неоднократно. Нравится. Муж арменин, но о таком блюде от его родственников не слышала ни разу.
из интернета))
Честно говоря всегда,когда видела в ингредиентах яблоки,дальше рецепт даже не просматривала,не люблю яблоки с чем бы то ни было! Ваш рецепт выбрала только потому,что дома были только картошка,яблоки и курица. Как же я была раньше неправа!Бесподобное сочетание продуктов!!!А эта пикантная нотка корицы...ммм...да ещё и в любимой мультиварочке!
Вобщем одназначно буду готовить ешё и не раз!
Вам спасибо!!!!
Яблоки с корицей - классический вариант для сладких блюд, но оказалось, что и для курицы это хорошее дополнение. Не смотря на множество положительных отзывов побоялась добавлять картошку, а зря. Теперь вот придётся отдельно варить пюре,т.к. подливка и сама курица замечательные. Правда я немного посвоевольничала. Оставалось немного томатного кетчупа, так он тоже пошёл в мультиварку. Думаю вкус и цвет готового блюда от этого только обогатился.
Получилось превосходно! Спасибо за шедевр,сохранила
это первый рецепт, который я попробовала в своей новенькой мультиварке)
вся семья осталась довольна, вкус необычный. брала зеленое яблоко и оно добавило приятной кислинки (только шкурку я очистила), спасибо автору, забираю в КК
Аппетитно, сочно, вкусно!
Спасибо за прекрасный рецепт)
Светочка, я с отчетом! Какое же превосходное блюдо! Сочное, ароматное! Тут сразу и вкусное мясо и гарнир! Спасибо большое за замечательный рецепт!
Олечка,вкусное и сытное блюдо!!!
Галочка,ты права,дорогая. Спасибо!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, очень аппетитная курочка у тебя получилась!
Ирочка,спасибо большое!
Ответ для Покусаева Ольга
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, очень аппетитная тарелочка
Спасибо, моя хорошая! Было вкусно!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька,мне понравилась твоя курочка
Танюша, спасибо большое! Мне приятно и радостно услышать от тебя похвалу!
Подскажите, а мультистакан это сколько по мл? А то мой потерялся)
у меня маленький - 150 мл
СПС, отличный рецепт
рецепт замечательный и быстрый в приготовлении. Брала яблоки Гренни, придали кислинку блюду- очень вкусно и ароматно! спасибо за рецепт !!!
Огромное спасибо за рецепт. Честно признаться, выбор пал на него, так как знала, что времени особо не будет, а тут сразу с гарниром, да еще отзывы какие, просто зачитаешься. Стала готовить без особых надежд на что-то необыкновенное, так как большинство мясо-овощных блюд из мультиварки меня совершенно не впечатлили. Так вот, сделала все как по рецепту, только кортошки чуть больше взяла, закрыла крышку и пошла отдыхать. Через какое-то время запах по всей квартире распространился такой аппетитный, что туть дождались окончания тушения, и о чудо! Вкус настолько потрясающий, картошечка,, тут вы правы, что ее нужно класть сверху и не мешать. Очень, очень вкусно, мяско сочное, мязкое картошечка ароматная, тает во рту, но при этом выглядит очень эстетично, но это, впрочем, уже особенность пищи приготовленной в мультиварке. Резюмирую: вам наивысшую оценку, рецепт себе в КК
Вкусно необыкновенно! Запах - потрясающий! Яблоко с корицей - это не чеснок с шафраном, хотя тоже вкусно! В следующий раз я всё-таки очищу яблоко от шкурки, чтобы соус был насыщен яблочной мякотью. Спасибо за рецепт!
Получилось ну очень вкусно!!! Единственное, что от себя добавила- маленькая красная луковичка. А то муж все любит с луком. Нам очень понравилось, будем готовить еще! Спасибо за рецептик!!!
вам спасибо
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2522 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки