Нежная сочная курица с пикантным вкусом. Блюдо, не требующее гарнира. Готовим с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY.
миссПоваренок 10 уровня
- 28 февраля 2014, 7:01
- 241192
Курица по-армянски
Ингредиенты для «Курица по-армянски»:
- Курица — 600 г
- Яблоко — 2 шт
- Картофель (средних) — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Корица — 1/2 ч. л.
- Приправа (перец чёрный молотый)
- Соль
- Вода (мультистакан) — 1 стак.
- Масло растительное — 50 мл
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1580.4 ккал |
белки
114.9 г |
жиры
64.4 г |
углеводы
133 г |
| Порции | |||
| ккал 526.8 ккал |
белки 38.3 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 44.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.1 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 7.9 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Основная программа: Тушение (40 минут)
Дополнительная программа: Поджаривание (10 минут)
Рецепт «Курица по-армянски»:
-
Курицу по-армянски готовим с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY.
-
Для приготовления можно брать любые части курицы.
Я использовала окорочка, разрезав каждый на три части.
-
Берём яблоки, удаляем сердцевину, нарезаем на сегменты.
В оригинальном рецепте яблоко очищали от кожуры, я не делаю этого, по той причине, что при тушении яблоко "расползётся". -
Натираем морковь тонкими полосками.
-
В чашу мультиварки наливаем растительное масло.
-
Выбираем в меню режим "Поджаривание", включаем.
-
Кладём в чашу мультиварки куски курицы. Обжариваем, переворачивая с помощью лопатки, при открытой крышке мультиварки.
-
Добавляем к обжаренной курице морковь и яблоки.
-
Обжариваем, помешивая лопаткой. Добавляем соль, молотый чёрный перец и корицу.
-
Добавляем воду.
-
Кладём нарезанный на крупные сегменты картофель.
-
Включаем мультиварку на режим "Тушение" на 40 минут.
Крышку закрываем. -
После звукового сигнала - курица готова.
-
Посыпаем зелёным луком или зеленью.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июля 2014 года vasia pupkin #
Надо как ни будь попробовать такой вариант на досуге.
28 июля 2014 года мисс # (автор рецепта)
24 июля 2014 года Lola2012 #
я брала яблочки белый налив, поэтому они у меня в конце совсем пюрировались, зато получилась мега-вкусная подливка к мясушку)
Курочку смели в один присест, даже сфоткать не успела)
но, думаю, такая возможность мне еще предоставится, потому что блюдо станет частым гостем за нашим столом!
Спасибо!
24 июля 2014 года мисс # (автор рецепта)
5 июля 2014 года rehnjdf #
5 июля 2014 года мисс # (автор рецепта)
3 июня 2014 года latina_d #
4 июня 2014 года мисс # (автор рецепта)
25 мая 2014 года Изобелла #
26 мая 2014 года мисс # (автор рецепта)
23 мая 2014 года Nadjaa #
23 мая 2014 года мисс # (автор рецепта)
16 мая 2014 года КиСЮША1 #
17 мая 2014 года мисс # (автор рецепта)
11 мая 2014 года tanvik #
11 мая 2014 года мисс # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года Lina_Bayreuth #
22 апреля 2014 года мисс # (автор рецепта)
8 апреля 2014 года asesia2007 #
8 апреля 2014 года мисс # (автор рецепта)
5 апреля 2014 года ksyusha2014 #
5 апреля 2014 года мисс # (автор рецепта)
5 апреля 2014 года veronika1910 #
5 апреля 2014 года мисс # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года Angel_lip #
4 апреля 2014 года мисс # (автор рецепта)
28 марта 2014 года Evgenika67 #
29 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
28 марта 2014 года Boreslavia #
29 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
23 марта 2014 года пани Кася #
23 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
22 марта 2014 года Вераевлампиевна #
22 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
18 марта 2014 года blackcat78 #
19 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Брюнетка79 #
18 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Юлия Тигра #
18 марта 2014 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: