Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 3 марта 2014, 2:34
  • 5239

Овощное рагу "Сельдерейные палочки" с помидорами

Рецепт: Овощное рагу "Сельдерейные палочки" с помидорами

Блюдо хорошо и в качестве гарнира, и как самостоятельное. Отлично разнообразит постный стол.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощное рагу "Сельдерейные палочки" с помидорами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
583.6 ккал 		белки
20.4 г 		жиры
13.4 г 		углеводы
102.9 г
Порции
ккал
145.9 ккал		 белки
5.1 г		 жиры
3.4 г		 углеводы
25.7 г
100 г блюда
ккал
40.2 ккал		 белки
1.4 г		 жиры
0.9 г		 углеводы
7.1 г

Рецепт «Овощное рагу "Сельдерейные палочки" с помидорами»:

  • Ингредиенты. Неизменный помощник в приготовлении - соевый соус ТМ Кikkoman

  • Разогрейте масло в кастрюле и пассеруйте нарезанный полукольцами лук 5 минут на среднем огне.

  • Помидоры нужно нарезать крест-накрест, ошпарить кипятком, обдать холодной водой, снять кожицу, нарезать кусочками. Чеснок и половину кинзы измельчить.

  • Отправляем к луку измельченный чеснок, кинзу перемешаем и подержим на огне пару минут.

  • Добавим помидоры и соевый соус, накроем крышкой. Готовить на слабом огне 30 минут.

  • Очистить сельдерей, нарезать ломтиками, а затем толстыми брусочками длиной около 5см.

  • Положить сельдерей в томатный соус. Довести до кипения, накрыть крышкой и готовить при тихом кипении еще 20-30 минут, пока сельдерей не станет мягким. В процессе приготовления перчим и можно подсолить. Я дополнительно не солю, соевый соус Киккоман отлично справляется с регулированием вкуса данного блюда.

  • Сельдерейные палочки с помидорами готовы. При подаче посыпаем толченым грецким орехои и рубленой кинзой.

    ПризнАюсь, сельдерей таким образом готовила в первый раз. Рецепт взят из книги "Как накрыть царский стол, не выходя из бюджета". Но получилось настолько вкусно и гармонично! 10летняя дочь, не любящая сельдерей и кинзу, ела с добавкой!

УГОЩАЙТЕСЬ!!!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Постное питание / Раздельное питание

Теги: второе гарнир

Вкусы: томатный сельдерейный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощное рагу "Сельдерейные палочки" с помидорами
Рецепт: Овощное рагу "Сельдерейные палочки" с помидорами

Блюдо хорошо и в качестве гарнира, и как самостоятельное. Отлично разнообразит постный стол.

Ингредиенты для «Овощное рагу "Сельдерейные палочки" с помидорами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Овощное рагу "Сельдерейные палочки" с помидорами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Сельдерей - новый для меня продукт, пока только осваиваю новые горизонты. Очень вкусно получилось, спасибо за рецептик!
Готовьте на здоровье и в удовольствие!
Ташулечка, мерси за рецепт! Сельдерей с помидорами - отличное сочетание! Вместо кинзы была петрушка, а еще я добавила чуть моркови. Мне понравилось!
Спасибо, моя хорошая, за доверие и фото! Так приятно, что рецепт по вкусу пришелся! Морковка, конечно, не помешает, а вот кинза/петрушка разное немного. Но все дело вкуса. Целую, солнце!
У нас кинзы не встречала Цемики
Бывает... У нас тоже не все имеется...
Рецепт отличный!Я люблю сельдерей и кладу его во все 1-е и 2-е блюда.А здесь самостоятельное блюдо на основе сельдерея!Супер!Вкусно , а главное- очень полезно,особенно для нас, девочек. Спасибо огромное, сегодня же сделаю.
Готовьте на здоровье! Блюдо и для мальчиков ничего так, особенно с мясом. Ну а уж нам, красоткам, очень такие рецепты нужны.
Красиво и вкусно!
Спасибо!
Здравствуйте! Спасибо большое, очень вкусно! И моему мужчине понравилось! Правда пришлось внести кое- какие изменения, за неимением кинзы - петрушка, и помидоры в собственном соку из банки.
Здравствуйте и вам! Очень рада, что рецепт вас не разочаровал. И то, что мужчине понравилось тоже замечательно! Замены допустимы, конечно. Особенно с помидорами. В сезон попробуйте со свежими и с кинзой. Спасибо за доверие и за фото! Очень приятно!
Рецепт не только не разочаровал, он очень даже порадовал . А с кинзой я обязательно сделаю, только немного добавлю, я то её обожаю, а вот тот самый мужчина, к сожалению, не очень . И помидоры у нас и в сезон не ахти . п.с. меня Света зовут и ко мне желательно на ты
С помидорами все ясно. Меня Наташа зовут, на ты, конечно.
Наташенька,аппетитный рецептик
Спасибо, Лесик!
Очень понравился рецептик!
Любаш, бери-хватай! Я рада буду!
А можно туда ещё чего засунуть из овощей?
Да можно, почему бы и нет. Только это будет уже другая история.
Попробую сначало по твоему рецепту, ну а потом буду эксперементировать!
Такое бы ела и ела! Приберу в закрома до томатного сезона - бомбовый рецептик!
И я такая же. Летом - однозначно готовь! У меня по поводу гарнира дочь лакмусовая бумажка. А если уж она оценила на "вкуснее, чем с картошкой"!
Как по мне, сельдерей однозначно вкуснее картошки))) Мы с твоей дочерью единомышленники
Нас как минимум трое. А единомышленником она на днях стала: до этого ни в какую даже пробовать не соглашалась.
Всё течёт, всё меняется
Ага.
Вкусно!!!
Спасибо!
Спасибо большое!
Наташуль, и вкусно, и полезно, и очень красиво!
Марин, ну прямо захвалила... Спасибо тебе огромное!
Из песни слов не выбросишь - так и есть!
Аппетитное рагу,Наташа!
Спасибо!
Наташенька!Замечательное рагу!Беру на вооружение!Удачи тебе в конкурсе!
Спасибо, Ириш! Бери на здоровье!
Однозначно-буду пробовать в Пост
Отличное решение! И не в пост тоже однозначно пригодится, если о здоровом питании думаете.
Очень гармоничное блюдо получилось! Вы мастерица находить интересные и полезные рецепты, а подача и оформление шикарные
Спасибо большое! Очень польщена вашим комментарием!
ВКУСНО!
Спасибо, Лен! Ты не ошибаешься!
Как интересно! Надо пробовать! Сельдерей мы уважаем!
Светик, спасибо!
Отличный рецепт Спасибо, Наташа. Порадовала с утра вкусными и интересными рецептами Удачи в конкурсе!!!
Отличный рецепт Спасибо, Наташа. Порадовала с утра вкусными и интересными рецептами Удачи в конкурсе!!!
Любаш, спасибо огромное! Очень приятно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"
Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"
Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки