Котлеты из соевых кусочков с грибами. Подходят для веганов или для питания в пост.
МарияМарияПоваренок 2 уровня
- 5 марта 2014, 14:42
- 5854
Соевые котлеты с грибами
Ингредиенты для «Соевые котлеты с грибами»:
- Соя (кусочки ("соевое мясо")) — 100 г
- Грибы (у меня смесь (подосиновики, подберезовики)) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (можно заменить на пару ложек крахмала) — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
- Масло растительное
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка (или мука (для обваливания))
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
872.7 ккал |
белки
56.7 г |
жиры
20.6 г |
углеводы
118 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.5 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 3 г |
углеводы 17.1 г |
Рецепт «Соевые котлеты с грибами»:
-
К соевым кусочкам добавить 2-3 ст. л. соевого соуса и немного воды (примерно полстакана или чуть больше).
-
Оставить минут на 20. Сухие кусочки разбухнут и станут мягкими, их нужно немножко отжать.
-
Грибы отварить.
-
Пропустить через мясорубку сою, грибы и репчатый лук. Перемешать.
-
Добавить морковку и муку (морковку я предварительно потерла и немного обжарила), добавить соль и специи по вкусу, все перемешать.
-
Сформировать котлетки, обвалять в панировке.
-
Обжарить с двух сторон на растительном масле.
-
Подавать с гарниром по вкусу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 апреля 2014 года veronika1910 #
9 апреля 2014 года МарияМария # (автор рецепта)
3 апреля 2014 года Маринушка81 #
4 апреля 2014 года МарияМария # (автор рецепта)
25 марта 2014 года СкарлеттО #
4 апреля 2014 года МарияМария # (автор рецепта)
8 марта 2014 года СкарлеттО #
5 марта 2014 года Первушина Елена #
5 марта 2014 года Мария Вейл #
5 марта 2014 года Frambuesa #
5 марта 2014 года Оксана7531 #
5 марта 2014 года МарияМария # (автор рецепта)
5 марта 2014 года Жен Жен # (модератор)
5 марта 2014 года МарияМария # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: