Легкий и одновременно сытный салат для домашнего обеда в Пост и не только. Фасоль и тофу содержат необходимые для организма белки, помидоры добавляют сочности, а заправка с зерновой горчицей и винным уксусом делает вкус салата намного богаче.
Irena PalomaПоваренок 4 уровня
- 13 марта 2014, 3:10
- 7271
Салат с фасолью, тофу и томатами
Ингредиенты для «Салат с фасолью, тофу и томатами»:
- Фасоль (отварная) — 1/2 стак.
- Листья салата / Салат (любой зеленый салат) — 1/2 пуч.
- Помидоры черри — 100 г
- Лук красный — 1/2 шт
- Тофу — 50 г
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Горчица (зерновая) — 1 ч. л.
- Уксус (бальзамический или винный) — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1025.8 ккал |
белки
52.3 г |
жиры
36.8 г |
углеводы
121.1 г |
| Порции | |||
| ккал 512.9 ккал |
белки 26.2 г |
жиры 18.4 г |
углеводы 60.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.5 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 16.8 г |
Рецепт «Салат с фасолью, тофу и томатами»:
-
Если у вас есть уже готовая фасоль, то салат готовится за считанные минуты)))
Я варила фасоль для паштета и отложила часть для салатов.
Итак, отварите фасоль по инструкции на упаковке. -
Подготовьте ингредиенты - салат промойте, порвите, лук нарежьте полукольцами, помидоры дольками...
-
Тофу раскрошите или нарежьте кубиками.
-
Для умопомрачительной заправки смешайте оливковое масло, зерновую горчицу и винный уксус. Я использовала масло от вяленых томатов, так салат еще вкуснее)))
-
На тарелку выложить салатные листья, помидоры черри, фасоль, лук и тофу, полить заправкой... И наслаждаться приятным салатом!
Приятного аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 марта 2019 года Akira Shinrei #
[+5]31 августа 2015 года Lika68 #
1 сентября 2015 года Irena Paloma # (автор рецепта)
4 сентября 2015 года Lika68 #
15 марта 2014 года avani #
14 марта 2014 года olka-turk #
14 марта 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)
13 марта 2014 года Zhanna58 #
13 марта 2014 года СНежк_а #
13 марта 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)
По секрету - я с этим соусом готова просто пучок салата съесть
13 марта 2014 года СНежк_а #
13 марта 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)
13 марта 2014 года Ксюня_51 #
13 марта 2014 года Natashacyprus #
13 марта 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)
13 марта 2014 года гурман1410 #
13 марта 2014 года тата-путешественница #
13 марта 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)
13 марта 2014 года JeSeKi # (модератор)
13 марта 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: