Вкусное, полезное и вполне бюджетное рыбное блюдо. К тому же, позволяет утилизировать задержавшиеся в подвале маринованные помидоры. Мы эту рыбку часто готовили на даче, когда приезжали в первые весенние дни (оттуда и название). Рыбу покупали по дороге, помидоры всегда были свои. Но, даже если вы не заготовили много помидоров, всегда можно купить баночку в магазине! Только старайтесь выбрать уже проверенную марку, с небольшим содержанием уксуса. По желанию, в блюдо можно добавить натертую на крупной терке морковь, тогда готовить придется несколько дольше. А на второй день, в холодном виде, эта рыбка придется по вкусу любителям рыбы в маринаде.
IrenDVПоваренок 3 уровня
- 18 марта 2014, 5:30
- 4921
Горбуша "Дачница"
![Рецепт: Горбуша "Дачница"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/18/25/687509_86890-710x550x.jpg "Рецепт: Горбуша "Дачница"")
Ингредиенты для «Горбуша "Дачница"»:
- Смесь перцев (из мельнички) — 1/2 ч. л.
- Соевый соус (Киккоман) — 3 ст. л.
- Помидор (маринованные) — 500 г
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Горбуша (свежая, филе) — 450 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
907.2 ккал |
белки
99.3 г |
жиры
40.6 г |
углеводы
38.6 г |
| Порции | |||
| ккал 453.6 ккал |
белки 49.7 г |
жиры 20.3 г |
углеводы 19.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.5 ккал |
белки 9 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Горбуша "Дачница"»:
-
Вот такие продукты нам понадобятся:
-
Филе горбуши с кожей разрезаем на порционные кусочки, кладем в контейнер и сбрызгиваем с обеих сторон соевым соусом. Отставляем промариноваться на полчаса.
-
Тем временем помидоры очищаем от кожицы и разминаем вилочкой в пюре.
-
Лук шинкуем тонкими полукольцами.
-
Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем кусочки рыбы кожей вниз.
В промежутки кладем лук. -
Сверху ровным слоем раскладываем помидорную массу. Перчим и кладем разломанный лавровый листик.
Если помидоры не очень сочные, добавьте немного рассола. -
Ставим нашу рыбку в разогретую до 200 градусов духовку и готовим 30 минут. Не передержите! Получаем вот такую вкуснятину:
-
Сразу из духовки рыбку подаем к столу, украсив зеленью.
На гарнир у меня был рис "Жасмин".
Быстро, вкусно и красиво!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 марта 2014 года lubashka55 #
18 марта 2014 года IrenDV # (автор рецепта)
18 марта 2014 года bat #
18 марта 2014 года IrenDV # (автор рецепта)
18 марта 2014 года bat #
18 марта 2014 года IrenDV # (автор рецепта)
22 марта 2014 года bat #
18 марта 2014 года Светлана Матусовская #
18 марта 2014 года IrenDV # (автор рецепта)
18 марта 2014 года Tinovodka #
18 марта 2014 года IrenDV # (автор рецепта)
Правда-вкууусно!!! Я готовлю всегда побольше, на следующий день едим холодной на закуску!
18 марта 2014 года Я из N-ска #
18 марта 2014 года IrenDV # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: