Быстрый и простой рецепт из субпродуктов - куриные сердечки с морковью, луком и солеными огурцами, тушеные в томатном соусе. Вкусное, питательное, бюджетное блюдо поможет разнообразить повседневное меню.
ConvallariaПоваренок 5 уровня
- 18 марта 2014, 16:38
- 10235
Куриные сердечки с овощами в томатном соусе
Ингредиенты для «Куриные сердечки с овощами в томатном соусе»:
- Соль
- Петрушка
- Чеснок — 1 зуб.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Огурец (солёный) — 70 г
- Морковь — 70 г
- Лук репчатый — 70 г
- Сердечки куриные — 500 г
- Перец душистый (молотый)
- Масло растительное — 2 ст. л.
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1137.5 ккал |
белки
80.5 г |
жиры
80.8 г |
углеводы
25.1 г |
| Порции | |||
| ккал 379.2 ккал |
белки 26.8 г |
жиры 26.9 г |
углеводы 8.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.8 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Куриные сердечки с овощами в томатном соусе»:
-
Репчатый лук очистить, промыть и нарезать тонкими полукольцами.
На сковороде разогреть растительное масло, выложить лук. -
Морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке, добавить к луку.
Пассеровать овощи в течение 2-3 минут. -
Куриные сердечки промыть, разрезать надвое, удалить сгустки крови из камер, срезать жировой "венок" с верхушек и еще несколько раз промыть в проточной воде.
Сердечки добавить к овощам, закрыть крышкой и тушить на среднем огне в течение 20 минут. -
Соленые огурцы нарезать кубиками, переложить в сковороду и тушить под закрытой крышкой еще 10 минут.
-
Добавить 1-2 ст. л. томатной пасты, мелко нарезанную петрушку, чеснок, выдавленный через пресс, немного посолить-поперчить. Перемешать и тушить еще 5 минут.
-
Подавать с любым гарниром.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 марта 2014 года Демурия #
18 марта 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
18 марта 2014 года Маруння #
18 марта 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: