• 24 марта 2014, 20:53
  • 1842

Хлеб

Рецепт: Хлеб

Хочу предложить очень простой и вкусный хлебушек. Минимум продуктов и энергозатрат, максимум удовольствия. Ну, это для тех конечно, кто любит домашний хлеб.

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Хлеб»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2546 ккал
белки
46.1 г
жиры
85.5 г
углеводы
404.5 г
100 г блюда
ккал
257.2 ккал
белки
4.7 г
жиры
8.6 г
углеводы
40.9 г


Рецепт «Хлеб»:

В теплой воде размешиваем соль и сахар. Порциями всыпаем муку, дрожжи, замешиваем. Затем льем на руки растительное масло и вымешиваем тесто, пока оно не будет отставать от рук, если надо, добавьте чуть муки. Тесто не должно быть тугим. Присыпать тесто мукой, накрыть полотенчиком и поставить для подъема в теплое место (до увеличения в объеме, примерно в три раза).

Когда тесто подойдет, обмять его и положить в смазанную топленым или растительным маслом в форму. Что бы оно занимало 1/3 формы. Накрыть полотенцем. Оставить еще на час.
Я пришла к выводу, что противни и формы лучше смазывать топленым малом, т. к. после растительного образуется пленочка, которая плохо отмывается.

Вот оно у нас подошло, и мы ставим его в разогретую до 200 гр духовку. У меня было две небольшие формы. В одну я положила 2/3 теста, а в другую 1/3 часть. Та что, поменьше выпекалась 40 мин., а побольше 50 мин.

Вынимаем хлебушек из духовки, накрываем полотенцем, даем ему немного остыть, а затем выкладываем из форм на решетку и даем полностью остыть. Горячий хлебушек вредно кушать.

Вот столько хлебушка у меня получилось (800 грамм готового продукта).

Хлеб не кислит, и нет привкуса дрожжей.

Всем приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб
Описание: Хочу предложить очень простой и вкусный хлебушек. Минимум продуктов и энергозатрат, максимум удовольствия. Ну, это для тех конечно, кто любит домашний хлеб.
Рецепты: Выпечка
Тэги: хлеб.


Фотографии «Хлеб» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Печь хлеб самостоятельно еще не пробовала Определённо нужно начинать Спасибо за доступный рецепт
Рада что понравилось
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 4053 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки