Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 25 марта 2014, 16:43
  • 56882

Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки

Рецепт: Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки

Нежный пирог с потрясающим вкусом никого не оставит равнодушным! А простота приготовления и доступность ингредиентов позволят насладиться как процессом, так и результатом. Рецептом своей бабушки со мной поделилась моя подруга Вера, за что ей огромное спасибо:))

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6981.4 ккал 		белки
178.7 г 		жиры
233.4 г 		углеводы
1041.2 г
Порции
ккал
581.8 ккал		 белки
14.9 г		 жиры
19.5 г		 углеводы
86.8 г
100 г блюда
ккал
244.1 ккал		 белки
6.2 г		 жиры
8.2 г		 углеводы
36.4 г

Рецепт «Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки»:

  • Итак, для приготовления понадобятся следующие продукты

  • Отделить белки от желтков.
    Размягченный маргарин растереть с 200 гр сахара, добавить 3 желтка, хорошо взбить.

  • К масляно-яичной смеси добавить просеянные муку, разрыхлитель, 1/2 пакетика ванилина.

  • Замесить мягкое, эластичное тесто и отправить его на 30 минут в холодильник.

  • Смешать вместе творог, 200 гр сахара, 3 желтка, 1/2 пакетика ванилина.
    Творог ОБЯЗАТЕЛЬНО берите сухой!

  • Ялоки очистить и нарезать полумесяцами.

  • Тесто распределить по форме, разровнять.

  • Выложить творог.

  • Сверху выложить ломтики яблок.
    Отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

  • Пирог должен стать золотистым.

  • 6 белков взбить с 200 гр сахара до крепких пиков, выложить сверху на пирог. Отправить снова в духовку при температуре 180 градусов ровно на 10 минут.

  • Верхний слой должен стать золотистым, но остаться мягким. Не передержите в духовке!

  • Готовый пирог должен постоять 8 часов, тогда на поверхности образуются очень симпатичные капельки

  • Готовый пирог украсьте по вашему вкусу.

  • У меня это дольки яблок, карамбола и ягоды красной смородины.

  • Пирог получается необычайно вкусный:
    песочное тесто, нежный творог, яблочки под воздушной шапкой. Это ОЧЕНЬ вкусно!!!
    Приятного аппетита:)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник выпечка десерт

Вкусы: ванильный яблочный творожный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки
Рецепт: Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки

Нежный пирог с потрясающим вкусом никого не оставит равнодушным! А простота приготовления и доступность ингредиентов позволят насладиться как процессом, так и результатом. Рецептом своей бабушки со мной поделилась моя подруга Вера, за что ей огромное спасибо:))

Ингредиенты для «Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень большой и вкусный пирог-торт. Спасибо большое. Слёзки есть
Спасибо за рецепт,но может кому пригодится сухого творога у меня не было но так мне понравился рецепт что я решила взять тот который продается у нас в магазине.В творог я добавила 4 желтка, пол стакана сахара,3 ст.л. манки и выпекала не 30 мин а 60 при температуре 160.Получилось очень вкусно,съели его чуть тёплым даже остыть не успел
И, кстати, вероятно будет вкуснее если яблочки обсыпать корицей. Корица с яблоками всегда хорошо.
Поддерживаю! Тоже обожаю яблоки с корицей!
Очень схож с Цветаевским яблочным пирогом с меренгой, только там немного лимона добавляют. И на Слезы Ангела тоже очень похож. Действительно прелесть, особенно когда хочется что-нибудь этакого)))) Спасибо за рецепт!
Вы,действительно,правы-в этом пироге сочетание многих)Но мне он достался именно в таком виде,когда еще не было повсеместно в интернете ни "Цветаевского",ни "Слёз Ангела")Но,как говорится,всё новое-хорошо забытое старое!
Спасибо ! Пирог действительно получился очень вкусный!
А в граммах сколько нужно разрыхлителя ?
Приготовила пирог по Вашему рецепту. Пирог получился просто чудо. Даже не ожидала от себя такого шедевра ( не побоюсь этого слова). Спасибо огромное за рецепт. Буду готовить ещё и не раз.
А тесто не мокнет под творогом?
Нет,тесто не мокнет
Очень вкусный пирог Обалденный!!! Как пирожное, только ещё круче! !! Не возможно оторваться
Натали,спасибо большое за такую высокую оценку
Какая красотища!!!! Обязательно зеленые яблочки брать???? И звездочки на украшение из чего???
Спасибо за комплимент Яблоки можно брать абсолютно любые,единственное,я бы рекомендовала не брать слишком мягкие.А звёздочки-это карамбола,фрукт такой
Очень вкусный и нежный пирог, и готовится нетрудно
Настя,спасибо большое за доверие к рецепту
Часто готовлю такой пирог, еще с 90-х годов, он -действительно- очень вкусный, можете не сомневаться, а сахар отрегулируете по своему вкусу ( по рецепту его многовато)
Татьяна,абсолютно согласна-сахар всегда можно отрегулировать по своим предпочтениям
Прекрасное сочетание ингредиентов!! Творог с яблоками - всегда вкуснятина!! Отдельное спасибо Вериной бабушке!!)))
Большое спасибо за положительный отзыв,уверена, Вериной бабушке будет приятно
Отличный пирог! Просто супер!
Галина,спасибо большое
Какой размер формы???
32 на 25 см. Ниже уже указанно в комментах.
спасибо за рецепт
На здоровье
это просто пай "слёзы ангела"... только с яблоками...
Да,они похожи,только этому рецепту несколько десятков лет
Ну, очень жирно!!! И сладко, аж 600 грамм сахара!!!!
Ну,для этого и создан сайт,что бы каждый мог выбрать рецепт себе по вкусу Никогда не понимала недовольных комментариев от людей,не выложивших ни одного и рецепта и ни одного отчета по приготовленным блюдам
Просто замечательно!
Наташа,спасибо большое
Прекрасный пирог! Спасибо за рецепт,Катюша!
Виолетта,большое спасибо за отзыв,рада,что рецепт пришелся по вкусу
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"
Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки