Версия для печати
  • 27 декабря 2011, 10:36
  • 142103

Пирог с капустой и яйцом

Рецепт: Пирог с капустой и яйцом

Мой муж любит пирожки с яйцом и капустой. Но сейчас все мое время уходит на малыша, поэтому редко выпадает время настряпать пирожков. И я решила сделать один большой пирог с капустой и яйцами. Быстро и очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с капустой и яйцом»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4139.9 ккал
белки
179.6 г
жиры
134.5 г
углеводы
552.9 г
Порции
ккал
690 ккал
белки
29.9 г
жиры
22.4 г
углеводы
92.2 г
100 г блюда
ккал
134.9 ккал
белки
5.9 г
жиры
4.4 г
углеводы
18 г

Рецепт «Пирог с капустой и яйцом»:

Для начала нужно нашинковать капусту и лук, всё это потушить на сковородке в небольшом количестве масла. В капусту добавить порезанные вареные яйца, соевый соус, немного соли (по вкусу) и черный молотый перец. Пока капуста будет остывать, в миксере делаем тесто.

Взбиваем яйца, кефир, майонез, муку и разрыхлитель до консистенции слегка густой сметаны.

Форму смазываем маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.

На тесто высыпаем остывшую начинку и сверху тертый сыр.

Заливаем оставшимся тестом. Тем, кто никогда не готовил такой пирог, покажется, что теста маловато, не бойтесь - так и должно выглядеть.

Ставим в духовку на 40 мин. при 200° C. Получается вот такой пирожок. Приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с капустой и яйцом
Рецепт: Пирог с капустой и яйцом

Мой муж любит пирожки с яйцом и капустой. Но сейчас все мое время уходит на малыша, поэтому редко выпадает время настряпать пирожков. И я решила сделать один большой пирог с капустой и яйцами. Быстро и очень вкусно!

Ингредиенты для «Пирог с капустой и яйцом»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Только что приготовили и уже попробовали. Очень вкусный пирог получился . Только майонеза не было, добавила сметану. . Вообщем моя хвала автору . Быстро и оооочень вкусно
Пеку часто такой пирог,но вниз тесто не лью,только сверху,оно не густое и хорошо протекает вниз.Спасибо! Действительно вкусно и быстро!! Р.S форму посыпаю панировочными сухарями.
Вкусно!
Спасибо за рецепт, очень хочется попробовать, как доберусь до магазина с капустой так сразу. Отчитаюсь) Забрала в кк.
Добрый день, Всем!
Попробовала испечь пирог по вашему рецепту.
Получилось не вкусно, тесто клеклое, такое впечатление , что тесто сырое!!!
Была очень разочарована этим рецептом!
Признаюсь , что начинка была вкусная!
Следующий раз буду печь из традиционного дрожжевого теста, с той же начинкой,получается супер!!!
Жаль, что не получилось( Но рецепт и правда капризный. Возможно стоит делать погуще. Но я готовила именно по этому рецепту.
Наконец-то сегодня дошли руки и ноги до пирога! Получилось все очень вкусно. Духовка у меня очень хитрая. Если ей нравится блюдо которое в ней готовят, то все будет ОК. А если нет - то... Этот пирог получился и красивый, и вкусный. Сфотографировать не успела. Даже толком остыть не дали. Хочу попробовать с другой начинкой. Может подскажите, что еще можно в такой пирог положить? Правда я чуть соли (щепотку, где-то одну четверть ч.л.) и пол ст.л. сахара добавила в тесто, а вместо разрыхлителя соду погасила кефиром. А муки у меня ушло 18 ст.л без горки. Ещё раз огромное спасибо за рецепт, теперь буду чаще готовить такой пирожок!
Спасибо! В пирог можно положить грибы, колбасу, фарш (слегка обжареный). И прочее.....
Забрала в к.к.(давно) Сегодня перечитала. Смутили 20 ст.л муки. У меня, когда я что-то пеку, в ходу деревянная ложка. 4 таких ложки дают один тонкостенный стакан муки. Если можно, напишите сколько в граммах муки надо. А я сама пересчитаю в свои ложки. Просто я не меряю ст.л. Очень хочется сделать такой пирожок!
Получается где-то 200-250 грамм!
А тесто должно быть жидкое? У меня получилось густое,как на оладьи.
Приготовила. Очень вкусное тесто в пироге. Правда при замесе тесто получилось не достаточно жидкое, немного тягучее, возможно зависит от сорта муки. Для начинки взяла квашеную капусту вместо свежей, вареные яйца и немного отварного риса. Съели большой пирог за один раз! Спасибо.
приготовила такой пирожок даже муж оценил(хотя капусту не любит). спасибки за такую вкусняшку
Спасибо огромное по мере моей занятости обожаю такие вот быстрые и простые рецепты
Пожалуйста! Рада, что вам понравилось
А без соевого соуса можно обойтись? У меня он вообще не в ходу.
Конечно! Просто я очень большой любитель такового)
Спасибо за рецептик, забрала в к.к.
Отличный пирог,беру на заметку.
Скажите пожалуйста, он холодный вкусный?, хочу сделать, что б в дорогу взять
Можно есть и холодным) Главное запивать горячим. Я в дорогу обычно пиццу на минералке делаю)))
Спасибо, девочки! Очень приятно!
клевый пирог, и быстро и вкусно завтра своих порадую
Хороший пирожок!
С капустой пироги ела,а добавить в капусту яйцо не догадалась спасибо за идею!!!
Очень интересно, под любую начинку такое тесто подойдет? Ну очень вкусно должно быть
С другой начинкой не экспериментировала, но думаю подойдет и курочка, грибочки, овощи разные)))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список