Нежный пирог с потрясающим вкусом никого не оставит равнодушным! А простота приготовления и доступность ингредиентов позволят насладиться как процессом, так и результатом. Рецептом своей бабушки со мной поделилась моя подруга Вера, за что ей огромное спасибо:))
MylennПоваренок 3 уровня
- 25 марта 2014, 16:43
- 58282
Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки
Ингредиенты для «Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки»:
- Мука пшеничная / Мука — 480 г
- Маргарин (или сливочное масло) — 300 г
- Яйцо куриное — 6 шт
- Творог — 500 г
- Сахар — 600 г
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Ванилин — 1 пакет.
- Яблоко — 4 шт
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6981.4 ккал |
белки
178.7 г |
жиры
233.4 г |
углеводы
1041.2 г |
| Порции | |||
| ккал 581.8 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 86.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 244.1 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 36.4 г |
Рецепт «Королевский пирог по рецепту Вериной бабушки»:
-
Итак, для приготовления понадобятся следующие продукты
-
Отделить белки от желтков.
Размягченный маргарин растереть с 200 гр сахара, добавить 3 желтка, хорошо взбить. -
К масляно-яичной смеси добавить просеянные муку, разрыхлитель, 1/2 пакетика ванилина.
-
Замесить мягкое, эластичное тесто и отправить его на 30 минут в холодильник.
-
Смешать вместе творог, 200 гр сахара, 3 желтка, 1/2 пакетика ванилина.
Творог ОБЯЗАТЕЛЬНО берите сухой! -
Ялоки очистить и нарезать полумесяцами.
-
Тесто распределить по форме, разровнять.
-
Выложить творог.
-
Сверху выложить ломтики яблок.
Отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. -
Пирог должен стать золотистым.
-
6 белков взбить с 200 гр сахара до крепких пиков, выложить сверху на пирог. Отправить снова в духовку при температуре 180 градусов ровно на 10 минут.
-
Верхний слой должен стать золотистым, но остаться мягким. Не передержите в духовке!
-
Готовый пирог должен постоять 8 часов, тогда на поверхности образуются очень симпатичные капельки
-
Готовый пирог украсьте по вашему вкусу.
-
У меня это дольки яблок, карамбола и ягоды красной смородины.
-
Пирог получается необычайно вкусный:
песочное тесто, нежный творог, яблочки под воздушной шапкой. Это ОЧЕНЬ вкусно!!!
Приятного аппетита:)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 марта 2014 года Violl #
25 марта 2014 года Mylenn # (автор рецепта)
25 марта 2014 года veronika1910 #
25 марта 2014 года Mylenn # (автор рецепта)
25 марта 2014 года mtata #
25 марта 2014 года Mylenn # (автор рецепта)
25 марта 2014 года Navely #
25 марта 2014 года Mylenn # (автор рецепта)
25 марта 2014 года Navely #
25 марта 2014 года Mylenn # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: