Обычные пельмени можно приготовить по новому... например, запечь в горшочках! Это и просто, и необыкновенно вкусно!
Юлия1211Поваренок 5 уровня
- 25 марта 2014, 23:23
- 101061
Пельмени в горшочках
Ингредиенты для «Пельмени в горшочках»:
- Пельмени (450 г, можно не размораживать) — 1 упак.
- Масло сливочное (для жарки пельменей) — 10 г
- Лук белый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Масло растительное (для жарки овощей) — 20 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Вода — 250 мл
- Сыр твердый — 100 г
- Соль — 1/4 ч. л.
- Специи — 1/4 ч. л.
- Зелень — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1896.5 ккал |
белки
81 г |
жиры
105.2 г |
углеводы
156.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.3 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 14 г |
Рецепт «Пельмени в горшочках»:
-
Берем замороженные пельмени и обжариваем их до румяного цвета на сливочном масле (чтобы они не слиплись во время запекания).
-
Раскладываем их в подготовленные горшочки на 2/3 объема, так как пельмешки ещё увеличатся в объёме. Пусть немного остынут...
-
... а мы пока обжарим на растительном масле натертую на терке морковь и нарезанный лук.
-
Разложим зажарку по горшочкам.
-
Отдельно смешаем сметану с водой (у меня на 3 горшочка 2-3 столовые ложки сметаны и где-то 250-300 мл воды).
Добавим соль, специи.
Перемешаем и зальем пельмени, но не полностью. Примерно как на фото.
Можно добавить немного сушеной зелени. Перемешиваем, закрываем горшочки с пельменями крышками и ставим в холодную духовку,
включаем её на 200 градусов и оставляем на 25 минут. -
Затем снимаем крышечки, посыпаем сыром и открытые горшочки с пельменями ставим ещё на 10 минут в духовку.
И всё! Наш ужин готов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 марта 2014 года veronika1910 #
26 марта 2014 года Leto29 #
26 марта 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
27 марта 2014 года Leto29 #
26 марта 2014 года Violl #
25 марта 2014 года Natashacyprus #
25 марта 2014 года lyucika #
25 марта 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
26 марта 2014 года lyucika #
26 марта 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
27 марта 2014 года lyucika #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: