Увидела этот рецепт в кулинарном журнале и удивилась. Куличи на разрыхлителе? Но почему бы и нет! Разные обстоятельства, нехватка времени на дрожжевое или заквасочное тесто или другие причины, теперь не освобождают от обязанности испечь куличики собственноручно к главному весеннему празднику ))). Нашей семье такие маффины-куличики очень понравились! Может и вам пригодится этот рецепт.
s-v-e-t-l-i-kПоваренок 6 уровня
- 27 марта 2014, 15:40
- 7328
Быстрые шоколадные куличи
Ингредиенты для «Быстрые шоколадные куличи»:
- Масло сливочное — 200 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Сахар — 1 стак.
- Молоко — 0,5 стак.
- Ванилин — 1 щепот.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Изюм — 0,5 стак.
- Орехи — 0,5 стак.
- Коньяк — 2 ст. л.
- Сахарная пудра (или глазурь)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4076.2 ккал |
белки
70.5 г |
жиры
200.3 г |
углеводы
481.2 г |
| Порции | |||
| ккал 509.5 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 25 г |
углеводы 60.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 381 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 18.7 г |
углеводы 45 г |
Рецепт «Быстрые шоколадные куличи»:
-
Изюм залить коньяком.
В кастрюле соединяем молоко, масло и сахар. Доводим до кипения. -
Всыпаем муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешиваем и снимаем с огня.
-
Добавляем яйца, ванилин, какао - перемешиваем с помощью миксера, затем добавляем орехи (у меня нарубленный миндаль) и отжатый изюм.
Так как в рецепте не было указано, что тесто нужно остужать, я добавляла все сразу в теплое тесто. -
Раскладываем тесто по смазанным формам, заполняя их наполовину. Я использовала картонные кофейные стаканчики, правда при выпечке они немного разошлись по швам ))) так что лучше, наверно, печь в обычных формах, чтобы тесто росло вверх.
-
Выпекаем в разогретой до 180*С духовке в течение 1 часа. Остужаем и украшаем сахарной пудрой или глазурью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 марта 2014 года Navely #
27 марта 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
27 марта 2014 года suliko2002 #
27 марта 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
27 марта 2014 года Marioka82 #
27 марта 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
27 марта 2014 года Светусенька #
27 марта 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
27 марта 2014 года Светусенька #
27 марта 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
27 марта 2014 года Светусенька #
27 марта 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
28 марта 2014 года yohoho # (модератор)
не бери в голову
28 марта 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
27 марта 2014 года Таш #
27 марта 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
27 марта 2014 года Абрикосина1 #
27 марта 2014 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: