• 19 апреля 2009, 19:50
  • 14458

Кулич ванильный с шоколадно-коньячной глазурью

Рецепт: Кулич ванильный с шоколадно-коньячной глазурью

В этом году решила приготовить кулич по другому рецепту. Мне он очень понравился!!! Он не только необыкновенно вкусный, но и готовится очень быстро, в отличие от дрожжевых куличей! А изюминку куличу добавляет шоколадно-коньячная глазурь!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи

Ингредиенты для «Кулич ванильный с шоколадно-коньячной глазурью»:

Время приготовления:

Количество порций: 8


Рецепт «Кулич ванильный с шоколадно-коньячной глазурью»:

Приготовление:
1 ) Духовку нагреть до 180*С.
Изюм замочить в коньяке.
Цедру лимона натереть и выжать сок.
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, до полного растворения сахара.
По одному добавить яйца и тщательно перемешать. Затем добавить цедру, сок лимона, снова хорошо перемешать, всыпать ванилин, муку с разрыхлителем. Перемешать.
2 ) В полученную массу всыпать миндаль, влить молоко.
Изюм вместе с коньяком добавить в тесто и всe перемешать.
3 ) Форму смазать растительным маслом и присыпать мукой, вылить тесто и выпекать примерно 50 -60 мин. Вынуть кулич, накрыть салфеткой и дать остыть.

4 )Приготовить глазурь:
Сахарную пудру смешать с коньяком, его может понадобиться больше, но у меня ушло 7 ложек. Консистенция глазури должна быть жидковатой, чтобы хорошо стекала с ложки. Обильно покрыть кулич глазурью.
В оставшуюся добавить какао и перемешать, покрыть кулич "улиткой", после чего шпажкой от центра кулича к краям провести по глазури. Оставить застывать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кулич ванильный с шоколадно-коньячной глазурью
Описание: В этом году решила приготовить кулич по другому рецепту. Мне он очень понравился!!! Он не только необыкновенно вкусный, но и готовится очень быстро, в отличие от дрожжевых куличей! А изюминку куличу добавляет шоколадно-коньячная глазурь!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо большое Я тоже очень уважаю без дрожжевое тесто для куличей!!!
Спасибо за рецепт! Очень вкусный! Только вот у меня совсем не поднялись... В чём тут может быть проблема? (пекла в газовой духовке с тарелкой воды)
УРААА!!!!
Нашла бездрожжевой куличик. Мечтала.
Спасибо большое за рецепт.
Я очень рада, что Вам пригодился мой рецепт!!!Я сама поклонница безздрожжевых куличей))С ними и времени экономится больше))Спасибо за комментарий))
Да нет, просто я кулинар еще тот...)))
На свой страх и риск делала этот кулич на Пасху. Могу сказать, что никогда не ела такой вкусный кулич, да и бисквит тоже! Большое спасибо!
На здоровье!!
Очень приятно читать такой отзыв!))
Я очень рада, что Вам приглянулся мой рецепт))
Скажите, а почему у вас присутствовал страх?))Из-за отсутствия в рецепте ингредиента-дрожжей?))
Использовала вашу идею приготовления глазури с коньяком. Еще добавила лимонного сока. Получилась очень ароматная и вкусная глазурь. Спасибо!
Очень рада, что понравилось!!На здоровье!!!
очень вкусно я вчера пекла!Только пекла маленькие,и наверно передержвла,низ жестковатый получился.
Очень рада, что вам понравился рецепт)) Скорее всего Вы передержали, так как он должен быть мягким))
Ответ для Ленок 163
У Вас очень красивые куличики получились!!!
очень вкусно я вчера пекла!Только пекла маленькие,и наверно передержвла,низ жестковатый получился.
А у меня почему-то не получился..( всё точно по рецепту делала и пропорции.. не поднялся почти и вкус совсем не кулича
Не знаю, почему так.....Но у меня на фото видно- он хорошо поднялся,да и вкус приближенный к куличу.Точно такого же вкуса вы не добьётесь-там нет дрожжей , тесто другое.
тесто подымается в духовке?
Да, кулич отлично поднимается! Желательно форму брать побольше! Если посмотреть на главное фото кулича-то можно увидеть, что верхушка очень большая, так как форма оказалась маловатой, если учесть, что теста в ней было-наполовину!Так что не беспокойтесь-тесто отлично поднимается!
Чудненько!
Спасибо
Шик!
Спасибо огромное))
+++++++++
Очень красивый получился!
Спасибо!
вауууууууууууууууууууу
))))))))))))
++++++++++
Отлично...и на вид такой КРАСИВЫЙ!!!!!
Спасибо,очень приятно!!!Внешний вид-немаловажную роль играет!!!
КРАСАВЧИК!!!++
Спасибо!
Лиза,люблю вашу выпечку!!! Забираю!!!++++++++
Огромное спасибо!!!Мне очень приятно!!!!Есть стимул к дальнейшим кулинарным творениям!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2896 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки