Можете верить, можете не верить, но я считаю, что выпечка кексов и бисквитов - самая удачная именно в мультиварках. Хочу предложить вам свой любимый рецепт кекса, который делаю постоянно, а теперь именно - в моей помощнице - мультиварке VITEK VT-4204 GY.
миссПоваренок 10 уровня
- 4 апреля 2014, 7:05
- 11833
Кекс "Вишнёвый рай"
Ингредиенты для «Кекс "Вишнёвый рай"»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар (мультистакан) — 1,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука (мультистакан) — 2 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Сметана (мультистакан) — 1 стак.
- Ванилин — 1 упак.
- Разрыхлитель теста — 1 упак.
- Вишня (замороженная или свежая) — 200 г
- Глазурь
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3652.6 ккал |
белки
60.2 г |
жиры
155.8 г |
углеводы
503.7 г |
| Порции | |||
| ккал 304.4 ккал |
белки 5 г |
жиры 13 г |
углеводы 42 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 287.6 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 39.7 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Основная программа: Выпечка (50 минут)
Дополнительная программа: Разогрев
Рецепт «Кекс "Вишнёвый рай"»:
-
Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.
-
Включаем мультиварку на режим "Разогрев".
-
Кладём в чашу сливочное масло, чтобы оно растаяло. Крышку закрываем.
-
Берём яйца, сахар и взбиваем миксером до полного растворения сахара.
-
Добавляем сметану и растопленное сливочное масло. Взбиваем миксером.
Предварительно равномерно распределяем масло в чаше, чтобы она была смазана им. -
Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и ванилин, всё тщательно перемешиваем.
-
Берём вишню. Если замороженная, то даём ей оттаять в микроволновке. Сок сливаем (выпиваем).
-
Выливаем тесто в чашу мультиварки.
-
Сверху выкладываем вишню, нет необходимости "топить" ягоды.
-
Ставим режим "Выпечка" на 50 минут. Крышку закрываем.
-
После звукового сигнала вынимаем кекс с помощью приспособления варки на пару.
-
Переворачиваем кекс на блюдо. Не страшно, что он не румяный сверху.
-
Покрываем кекс любой глазурью или посыпаем сахарной пудрой.
У меня готовая шоколадная глазурь.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 мая 2020 года Леся Можарова #
5 мая 2020 года Леся Можарова #
6 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
23 июля 2020 года Леся Можарова #
24 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)
17 января 2018 года Бархатные ручки #
17 января 2018 года lioliy1967 #
18 января 2018 года Бархатные ручки #
18 января 2018 года мисс # (автор рецепта)
27 марта 2017 года mv131 #
28 марта 2017 года мисс # (автор рецепта)
16 марта 2017 года Svetttttt #
16 марта 2017 года hellena2013 #
16 марта 2017 года Svetttttt #
16 марта 2017 года Svetttttt #
17 марта 2017 года мисс # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года felix032 #
26 февраля 2017 года subsidii66 #
27 февраля 2017 года felix032 #
27 февраля 2017 года subsidii66 #
27 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #
27 февраля 2017 года felix032 #
27 февраля 2017 года мисс # (автор рецепта)
27 февраля 2017 года Светланка g980 #
27 февраля 2017 года felix032 #
27 февраля 2017 года Покусаева Ольга #
27 февраля 2017 года felix032 #
27 февраля 2017 года Сурик #
27 февраля 2017 года felix032 #
30 января 2017 года shabash #
31 января 2017 года мисс # (автор рецепта)
12 января 2017 года Мисуня #
У меня сверху покупная марципановая глазурь, только она немного морщинками пошла. Но я грешу на то, что кекс покрывала ещё тёплым.
Большое спасибо за волшебный рецепт!
12 января 2017 года мисс # (автор рецепта)
13 января 2017 года laka-2014 #
13 января 2017 года Мисуня #
Трещинок там и нет, только морщинки. Но будем считать, что так и было задумано
Кстати, если захочется такие морщинки целенаправленно сделать - ещё и не получится, как обычно и бывает
13 января 2017 года laka-2014 #
19 декабря 2016 года Аллочка-уралочка #
19 декабря 2016 года мисс # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года Violl #
30 ноября 2016 года мисс # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года JeSeKi # (модератор)
29 ноября 2016 года Violl #
29 ноября 2016 года JeSeKi # (модератор)
29 ноября 2016 года Violl #
29 ноября 2016 года JeSeKi # (модератор)
29 ноября 2016 года Жен Жен # (модератор)
29 ноября 2016 года JeSeKi # (модератор)
30 ноября 2016 года мисс # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года JeSeKi # (модератор)
26 июля 2016 года Арина А #
27 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)
26 июля 2016 года КИС-КИСС #
26 июля 2016 года Арина А #
26 июля 2016 года КИС-КИСС #
26 июля 2016 года Арина А #
26 июля 2016 года КИС-КИСС #
26 июля 2016 года Арина А #
22 августа 2016 года КИС-КИСС #
22 августа 2016 года Арина А #
22 августа 2016 года КИС-КИСС #
26 июля 2016 года marfutak # (модератор)
26 июля 2016 года КИС-КИСС #
26 июля 2016 года marfutak # (модератор)
26 июля 2016 года КИС-КИСС #
26 июля 2016 года marfutak # (модератор)
26 июля 2016 года КИС-КИСС #
26 июля 2016 года НАНЯ 02 #
26 июля 2016 года КИС-КИСС #
26 июля 2016 года НАНЯ 02 #
26 июля 2016 года КИС-КИСС #
26 июля 2016 года Anya_PolarBearLoveYou #
26 июля 2016 года КИС-КИСС #
26 июля 2016 года angy munteanu #
26 июля 2016 года КИС-КИСС #
26 июля 2016 года Анастасия АГ #
26 июля 2016 года КИС-КИСС #
27 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)
10 июля 2015 года АленушкаЕва #
11 июля 2015 года мисс # (автор рецепта)
5 июня 2015 года caramel77 #
28 апреля 2015 года Александра 0505 #
28 апреля 2015 года мисс # (автор рецепта)
3 марта 2015 года Анна Мартыненко #
4 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
2 марта 2015 года Анна Мартыненко #
3 марта 2015 года мисс # (автор рецепта)
23 июля 2014 года orudakva #
Только сейчас заметила глазурь. Но у нас и без глазури он улетел! Посыпала пудрой.
Спасибо за рецепт!!!!
24 июля 2014 года мисс # (автор рецепта)
17 мая 2014 года Улыбастик #
18 мая 2014 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: