Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп
  • 4 апреля 2014, 12:47
  • 4539

Гречка по-флотски

Рецепт: Гречка по-флотски

Быстрое остренькое блюдо для людей, которым приелась обычная гречка

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Гречка по-флотски»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5259.4 ккал 		белки
146.1 г 		жиры
371.5 г 		углеводы
359 г
100 г блюда
ккал
355.4 ккал		 белки
9.9 г		 жиры
25.1 г		 углеводы
24.3 г

Рецепт «Гречка по-флотски»:

Этот рецепт в нашей семье очень давно. Первый раз его приготовил мой папа, когда попал на воинскую переподготовку. Мы с сестрой давно уже живем отдельно, но готовим такую гречку очень часто.
Вкусное сытное блюдо для тех, кто любит остренькое.

Мясо нарезать кубиками, сложить в казан, налить воды, чтобы покрывало мясо на два пальца, когда мясо проварится и будет почти готово, положить тертую морковь и нарезанный лук, немного лаврового листа, посолить и влить масло,
накрыть казан и дать потомиться ещё 10-15 минут.
Всыпать гречку и по мере необходимости подливать воду,
когда гречка будет готова, добавить эссенцию, закрыть крышкой и потомить еще 15 минут.

Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин второе

Вкусы: острый гречневый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гречка по-флотски
Рецепт: Гречка по-флотски

Быстрое остренькое блюдо для людей, которым приелась обычная гречка

Ингредиенты для «Гречка по-флотски»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Не пойму из ингредиентов при чем тут остренькое?
А зачем столько подсолнечного масла, целый стакан? Если предварительно спасеровать морковь и лук на масле, то этого вполне достаточно. Для кислинки можно добавить томатную пасту, но тогда это уже будет гречка по-монастырски или по-купечески.
СУХАЯ ГРЕЧА БУДЕТ ПРОБОВАЛА МЕНЬШЕ НО НЕ ТО
"если любите остренькое", "эссенция дает своеобразную кислинку" - а не пробовали для остроты добавить любой перчик острый, а для кислинки - лимонный сок или сок лайма, ну или хотя бы бальзамик. Почему эссенция?
это точно мужской рецепт
Похоже, что эссенция как раз просто для остроты... Как некоторые в пельмени уксус добавляют... У меня брат из Киргизии почти везде уксус добавлял... И в макароны, и в рис, или просто лук в уксусе мариновал, чтоб закусывать... Вот и тут видать тот же принцип...
мужчины любят поострее наверно изначально это блюдо и было каша гречневая с мясом ,немного переделали с помощью уксус
Похоже, что не только ваш папа вынес этот рецепт из армии. Мой тоже готовил подобное, но уксус (не эссенцию) добавлял в мясо перед тушением, т.е. мариновал недолго.
А так мне тоже непонятна мистика с эссенцией в гречку. Представляется только резкий запах блюда.
вот я и о том же маринад мяса для скорости приготовления понятен, а тут где то упущено что то
↑Ответ для relook
все мужчины служившие в советской армии умели готовить
Не соглашусь))
Готовила как- то такое блюдо, только без уксуса. Это вкусно.
если любите остренькое попробуйте
А что дает эссенция? все продукты уже готовы почти к моменту ее добавления...
эссенция дает своеобразную кислинку
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"
Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки