Это вкусная, полезная, простая овощная запеканка была приготовлена в мультиварке VITEK VT-4214, угощайтесь!
Марина МармеладинкаПоваренок 6 уровня
- 11 апреля 2014, 6:45
- 5563
Сырно-овощная запеканка
Ингредиенты для «Сырно-овощная запеканка»:
- Кабачок — 1 шт
- Баклажан — 1 шт
- Сельдерей черешковый — 2 шт
- Перец болгарский (средний) — 1 шт
- Помидоры черри — 10 шт
- Моцарелла (для пиццы) — 200 г
- Сыр твердый (можно любой по вкусу) — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (без верха) — 3 ст. л.
- Кефир — 150 мл
- Сода — 0,5 ч. л.
- Масло сливочное (для смазывания чаши) — 20 г
- Лук зеленый (перья) — 1 пуч.
- Соль (по вкусу)
- Маслины (без косточек) — 10 шт
- Тимьян (веточки) — 2 шт
- Томаты вяленые — 5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2062.1 ккал |
белки
110.4 г |
жиры
99 г |
углеводы
341.7 г |
| Порции | |||
| ккал 515.5 ккал |
белки 27.6 г |
жиры 24.8 г |
углеводы 85.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.6 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 12.2 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Программа: Выпечка (50 минут)
Рецепт «Сырно-овощная запеканка»:
-
Подготовить овощи: помыть, обсушить, сельдерей очистить от внешней плотной оболочки, нарезать кусочками, баклажаны и кабачок порезать колечками, крупные разрезать пополам. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и застелить тефлоновым листом для запекания. Кефир соединить с содой, помешать, чтобы запенился. Добавить соль по вкусу, натертый сыр, яйцо, просеянную муку, перемешать до однородности. Тесто должно быть как густая сметана. (Муку подсыпайте по необходимости!).
-
На дно чаши мультиварки выложить баклажаны, в середину - сельдерей, пустоты заполнить помидорчиками черри и маслинами, добавить листочки тимьяна, посолить по вкусу. Залить чуть больше половины заливки. Выложить слой кабачков, посолить, вылить оставшуюся заливку. Сверху выложить покрошенный зеленый лук, нарезанную пластинами моцареллу, нарезанный кусочками болгарский перец, кусочки вяленных томатов, листочки тимьяна.
-
Включить мультиварку в режиме "Выпечка" на 50 минут, после окончания программы дать запеканке немного остыть, переложить с помощью поддона для приготовления на пару на блюдо.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2014 года Натуля70 #
11 апреля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года Демурия #
11 апреля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года Мария По #
11 апреля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года Ольчик40 #
11 апреля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года IrikF #
11 апреля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: