Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

nikuljПоваренок 7 уровня

13 июля 2008, 21:24
5208

Курочка в облаках

Еще один вариант всеми любимой курочки, станет украшением праздничного стола. Легко и красиво. Идею прочитала в кулинарном журнале, как всегда переделала под свои вкусы. Получилось очень нарядная и необычная курочка.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курочка в облаках»:

Курица (окорочка, бедрышки, голени) — 1 кг
Яйцо куриное — 2 шт
Горчица — 1.5 ст. л.
Сметана — 2 стак.
Уксус — 1 ч. л.
Перец черный

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2413.7 ккал	белки 203.7 г	жиры 150.9 г	углеводы 56 г
Порции
ккал 482.7 ккал	белки 40.7 г	жиры 30.2 г	углеводы 11.2 г
100 г блюда
ккал 145.4 ккал	белки 12.3 г	жиры 9.1 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «Курочка в облаках»:

Курицу подготовить на порционные кусочки, хорошо посолить, поперчить. Сложить на протвень.
Приготовить соус из желтков, горчицы, сметаны, немножко соли, приправа к курицу, уксус, хорошо размешать.
Хорошо смазать курицу соусом, в духовку 200 С на 45-50 минут.
Белки немножко посолить и взбить миксером в пышную пену( я взбиваю минуты 3-4).
Выложить пену на румяную курочку, и в духовку на 5-7 минут до легкого зарумянивания.

Вот такая получается курочка в облаках, нежная и праздничная. Можно использовать и любой другой соус, а в конце просто украсить облачком. Приятного аппетита!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: праздник обед

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/8852/]Курочка в облаках[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/8852/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/3/360/36014.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Еще один вариант всеми любимой курочки, станет украшением праздничного стола. Легко и красиво. Идею прочитала в кулинарном журнале, как всегда переделала под свои вкусы. Получилось очень нарядная и необычная курочка.

Ингредиенты: Курица, Яйцо куриное, Горчица, Сметана, Уксус, Перец черный.
Тэги: праздник, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курочка в облаках
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/3/360/36014.jpg" alt="Рецепт: Курочка в облаках" title="Рецепт: Курочка в облаках"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Еще один вариант всеми любимой курочки, станет украшением праздничного стола. Легко и красиво. Идею прочитала в кулинарном журнале, как всегда переделала под свои вкусы. Получилось очень нарядная и необычная курочка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курочка в облаках»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/8852/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курочка в облаках

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курочка в облаках»:

Курица Яйцо куриное Горчица Сметана Уксус Перец черный

Тэги: праздник, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Курочка "в облаках"

24
20
3515

Попробуйте приготовить вместе

3554

Салат "Как будто с мясом"

313
3554
188682

1367

Отварной язык с соусом по-австрийски

157
1367
177667

1289

Мадленки сливочно-вишневые

180
1289
21012

Комментарии и отзывы

20 апреля 2022 года izumrud_ln #

вопрос по рецепту

Опять, сметаны 2 стакана???

1 сентября 2010 года Виктория09 deleted #

Какая красота !!!

29 ноября 2008 года Светлана Фрейер deleted #

Так здорово....!!!раньше(лет 20 назад)делала такую "курицу под облаком",но уже давно забыла...Спасибо за напоминание! Вам +++++

29 ноября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Светочка, на здоровье!!!

2 августа 2008 года ШЕЛЛ #

Здорово!++++++ :P

7 августа 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо!!

15 июля 2008 года Барби #

Очень красиво!

7 августа 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Я уже и с другим соусом делала, сверху облако поселила...

14 июля 2008 года дося deleted #

Викуля,Это что то новенькое и вкусненькое,С таким соусом еще не пробовала,Забрала себе,Спасибо!+++++

7 августа 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Олечка, мне и соус понравился, а облачко вообще потрясающе смотриться...

14 июля 2008 года evka #

Соус для курочки из горчицы со сметаной - это ОЧЕНЬ ВКУСНО! Викуля, как всегда, такая вкуснятина!!!!!!!!!!!!

7 августа 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо, Женечка!!!

14 июля 2008 года chudo #

интересная идея

а если в белок можно добавить тертый пармезан?

14 июля 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Я думаю можно попробывать. Сама собираюсь эксперементировать на эту тему дальше, очень понравилась идея.

14 июля 2008 года Алика #

А говоря, что курицы не летают... Просто они не умеют их готовить :lol: +

14 июля 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Вот действительно правда, а еще можно из курицы сделать прекрасного лебедя...

14 июля 2008 года Очарование #

Викуся курочка прелесть! +++++++

14 июля 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!!!

14 июля 2008 года Meotida #

Викуся, такая вкусняшечка получилась

14 июля 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Дашулько спасибо огромное, мне вообще некогда готовить последнее время, а ты просто засыпаешь шедеврами....

14 июля 2008 года Meotida #

просто у меня малышка еще не такая большая, как твой карапуз

..и с каждым днем все меньше свободного времени становится...представляю сколько у тебя остается времени свободного..просто какие-то крохи!

7 августа 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Это точно, думала будет ходить -будет легче.. А стало наоборот тяжелее, вылазит и на диван и стулья, все стягивает , на себя выворачивает... Кошмар....

7 августа 2008 года Meotida #

у меня еще не ходит сама, только за ручку, но вот ползает ооочень резво..а переворачивать все вверх дном это у нее давно и замечательно получается..только успевай убирать

7 августа 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Поверь - это пока мелочи...а когда хочет перевернуть на себя телевизор, или центр или еще нечто подобное.. вот тут начинаються дела... от включенной духовки, стиралки невозможно отогнать... Если нигде нет телефона, щетки для обуви или еще каких-то интересных вещей , оставленных в зоне доставания, посмотри в унитазе, они очень забавно ныряют...

7 августа 2008 года Meotida #

да уж...современные дети более развиты, чем мы были..мы даже придумать не могли сделать то, что они с легкостью вытворяют

..у Сонечки любимая игрушка - радио телефон или сотовый...а у знакомых ребенок в 3 года положил сотовый в микроволновку и решил немного поджарить ..хорошо пожар не устроил, но сотовый и микроволновка были куплены новые..

1 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)

14 июля 2008 года eriniya #

Викуля,ты такая придумщица!Приехала и сразу всех удивила!++++++ :lol: :lol: :lol:

14 июля 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Я и себя даже удивила, в журнальчике была просто описана идея покрытия взбитыми белками фруктов без фото, а я решила применить ее немного в другом направлении, и результат меня порадовал!!!

14 июля 2008 года Чирик #

Очень красивая курочка,забрала к себе!!!

+++

14 июля 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо Юльчик, бери на здоровье!!!!

14 июля 2008 года биа46 #

Викуля,получилась праздничная курочка!!!+++ :lol:

14 июля 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Точно, я думю можно и целую курицу так нарядить!!!

14 июля 2008 года Oksy #

Нарядненько!!!+

14 июля 2008 года nikulj # (автор рецепта)

13 июля 2008 года Nadinka29 deleted #

Вкусный соус с горчичкой. А "облака" смотрятся на курочке - супер!+++

14 июля 2008 года nikulj # (автор рецепта)

И мне они очень понравились, буду удивлять теперь гостей!!!

13 июля 2008 года Lacoste #

Викуля, ты вернулась, урааа!!! И как всегда с новыми шедеврами

+++

14 июля 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Ксюшик, вернулась, но буду все-равно отлучаться ненадолго, жара стоит кошмарная, в квартире долго не выдержать!!! Шедевр родился случайно, хотелось что-то необычное придумать по случаю возвращения любимого мужа из командировки, прочитала в журнале о таком оформлении и сразу воплотила в жизнь....

13 июля 2008 года чиполинка #

Викуля!
Очень аппетитная и красивая курочка!!!

++++++

14 июля 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Ленчик, спасибо дорогая!!!!

13 июля 2008 года Виталия #

Курочка - это всегда вкусно, а здесь еще и красиво.

13 июля 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Мне внешний вид особо понравился, придает блюду легкую тайну.

13 июля 2008 года Murena_V #

Должно быть вкусно!

13 июля 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Нам понравилось!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курочка в облаках

Ингредиенты для «Курочка в облаках»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курочка в облаках»:

Другие варианты рецепта

Курочка "в облаках"

Похожие рецепты

Курица "Тандури"

Моя димлама из курицы

Рулетики запеченные

Курица с картофелем в укропном соусе

Курица с овощами «Пикассо»

Курица в апельсиновом соусе

Куриные котлеты на косточке

Котлеты из отварной грудки

Курица по-египетски

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Как будто с мясом"

Отварной язык с соусом по-австрийски

Мадленки сливочно-вишневые

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!