Свининка в кисло-сладком соусе со сладким перцем, морковкой и ананасом. Приготовление мяса в особом маринаде кардинально поменяло его вкус, он стал необычным для свинины, более нежным и легким. Овощи тоже порадовали благодаря быстрому приготовлению и сочетанию со сладким ананасом. Под видео описание приготовления.
yurchickПоваренок 3 уровня
- 9 мая 2014, 8:51
- 9613
Свинина в кисло-сладком соусе
Ингредиенты для «Свинина в кисло-сладком соусе»:
- Свинина — 350 г
- Соевый соус — 50 мл
- Сахар — 5 г
- Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
- Крахмал картофельный — 15 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Морковь — 100 г
- Ананас (консервированный) — 200 г
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1191.1 ккал |
белки
61.5 г |
жиры
76.5 г |
углеводы
65.9 г |
| Порции | |||
| ккал 297.8 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 16.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.5 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Свинина в кисло-сладком соусе»:
1. Мясо режем тонкими полосками и маринуем на 30 минут в соусе из соевого соуса, крахмала, имбиря и сахара.
2. Пока мясо маринуется, нарезаем соломкой сладкий перец, морковь режем крупными кусками. Если у вас ананас целыми кольцами, то разрезаем его на небольшие кусочки.
3. На разогретом растительном масле обжариваем перец и морковь около пяти минут. Постоянно помешиваем.
4. Когда овощи поджарятся, добавляем ананас, перемешиваем и убираем с огня.
5. Обжариваем свинину до золотистой корочки, добавляем овощи и ананас, прогреваем и снимаем с огня.
Мясо готово, можно его кушать как с гарниром, так и без него.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 мая 2014 года Milosc #
9 мая 2014 года veronika1910 #
9 мая 2014 года pupsik27 #
9 мая 2014 года Ната 69 #
вопрос по рецепту9 мая 2014 года yurchick # (автор рецепта)
9 мая 2014 года Покусаева Ольга #
9 мая 2014 года КуРаж #
9 мая 2014 года yurchick # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: