Для того, чтобы получить вареную сгущенку обычно нам требуется много времени на ее приготовление. Я в результате эксперимента нашла выход из этой ситуации, то есть за 1 час можно получить вкусную, густую, ВАРЕНУЮ сгущенку в домашних условиях. Чтобы увидеть разницу, хочу заметить, что в домашних условиях за 1 час приготовления получается сгущенное молоко, которое затем необходимо проварить ещё часа 2, чтобы в итоге получилась вареная сгущенка.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 11 мая 2014, 13:35
- 25914
Вареная сгущенка "Быстрее обычного"
![Рецепт: Вареная сгущенка "Быстрее обычного"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/11/34/742659_75855-710x550x.jpg "Рецепт: Вареная сгущенка "Быстрее обычного"")
Ингредиенты для «Вареная сгущенка "Быстрее обычного"»:
- Молоко — 500 мл
- Молоко топленое — 500 мл
- Сахар — 200 г
- Сода — 1/4 ч. л.
- Ванилин
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1396 ккал |
белки
29 г |
жиры
32.5 г |
углеводы
247.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.4 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 20.4 г |
Рецепт «Вареная сгущенка "Быстрее обычного"»:
Рецепт обычного сгущенного молока я выкладывала раньше.
Здесь пошаговое приготовление: https://www.povarenok.ru/recipes/show/85909/
Итак, для того, чтобы получить вареную сгущенку за короткий промежуток времени нам необходимо смешать цельное и топленое молоко, поставить на огонь. Когда молоко хорошо нагреется, то добавляем сахар и хорошо размешиваем до его растворения, добавляем соду, ванилин.
Варим на медленном огне до загустения (у меня по времени где то час).
Вот так, с помощью топленого молока можно быстро получить вареную сгущенку!
Желаю приятного аппетита!
Здесь пошаговое приготовление: https://www.povarenok.ru/recipes/show/85909/
Итак, для того, чтобы получить вареную сгущенку за короткий промежуток времени нам необходимо смешать цельное и топленое молоко, поставить на огонь. Когда молоко хорошо нагреется, то добавляем сахар и хорошо размешиваем до его растворения, добавляем соду, ванилин.
Варим на медленном огне до загустения (у меня по времени где то час).
Вот так, с помощью топленого молока можно быстро получить вареную сгущенку!
Желаю приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 мая 2014 года veronika1910 #
11 мая 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
11 мая 2014 года mtata #
11 мая 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
11 мая 2014 года Птичка-невеличка #
11 мая 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
11 мая 2014 года Navely #
вопрос по рецепту11 мая 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
Вышло 250 мл
11 мая 2014 года Navely #
11 мая 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
11 мая 2014 года Олька80 #
11 мая 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
11 мая 2014 года Жужа-48 #
11 мая 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
Поставить кастрюльку с массой на медленный огонь и периодически помешать
11 мая 2014 года Жужа-48 #
11 мая 2014 года JeSeKi # (модератор)
11 мая 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: