Очень вкусный легкий тортик. В качестве крема используется творог, поэтому тортик совсем нежирный - прекрасный вариант для лета!
Саша МоскваПоваренок 1 уровня
- 11 мая 2014, 20:27
- 4036
Творожный торт с фруктами
Ингредиенты для «Творожный торт с фруктами»:
- Яйцо куриное (для теста) — 2 шт
- Творог (для теста) — 200 г
- Масло сливочное (для теста) — 100 г
- Сахар (для теста) — 150 г
- Ванильный сахар (для теста) — 1 пакет.
- Разрыхлитель теста (для теста) — 1 ч. л.
- Сода (для теста) — 1/3 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 150 г
- Сметана (для крема) — 250 мл
- Творог (для крема) — 200 г
- Сахар (для крема по вкусу)
- Фрукты (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
54023.2 ккал |
белки
800.4 г |
жиры
5103.5 г |
углеводы
1098.8 г |
| Порции | |||
| ккал 5402.3 ккал |
белки 80 г |
жиры 510.4 г |
углеводы 109.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208.2 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Творожный торт с фруктами»:
1. Предварительно размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить творог, яйца, ванильный сахар, разрыхлитель, соду. Всыпать просеянную муку и замесить тесто.
2. Переложить тесто в смазанную сливочным маслом форму.
3. Выпекать в течение 40 мин. в предварительно разогретой до 180С духовке. Корж остудить.
4. Остывший корж разрезать вдоль на 2 коржа.
5. Для крема взбить сметану с творогом и сахаром.
6. Смазать коржи кремом, выложить один корж на другой. Бока торта также смазать кремом.
8. поставить торт в холодильник на 5-6 часов для пропитки. Вся влага из крема впитается в коржи, и останется плотная творожная прослойка по всему крему.
2. Переложить тесто в смазанную сливочным маслом форму.
3. Выпекать в течение 40 мин. в предварительно разогретой до 180С духовке. Корж остудить.
4. Остывший корж разрезать вдоль на 2 коржа.
5. Для крема взбить сметану с творогом и сахаром.
6. Смазать коржи кремом, выложить один корж на другой. Бока торта также смазать кремом.
8. поставить торт в холодильник на 5-6 часов для пропитки. Вся влага из крема впитается в коржи, и останется плотная творожная прослойка по всему крему.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 января 2018 года Akira Shinrei #
11 марта 2018 года Саша Москва # (автор рецепта)
10 июля 2014 года Аэлена #
11 июля 2014 года Саша Москва # (автор рецепта)
12 мая 2014 года veronika1910 #
13 мая 2014 года Саша Москва # (автор рецепта)
12 мая 2014 года Жужуня #
13 мая 2014 года Саша Москва # (автор рецепта)
12 мая 2014 года semsvet #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: