Этот нежный рулетик удивит вас своим вкусом. очень прост и быстр в приготовлении, подходит к любому гарниру на ужин рис, пюре картофельное, макароны. В общем ко всему к чему захотите. Можно есть и в холодном виде.
Новоторка ЛераПоваренок 0 уровня
- 23 мая 2014, 16:07
- 4032
Куриный рулет с сыром и болгарским перцем
Ингредиенты для «Куриный рулет с сыром и болгарским перцем»:
- Фарш куриный — 500 г
- Сыр голландский — 100 г
- Перец болгарский — 150 г
- Майонез — 50 г
- Сухари панировочные / Панировка — 15 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1771.2 ккал |
белки
144.6 г |
жиры
120.6 г |
углеводы
25.6 г |
| Порции | |||
| ккал 885.6 ккал |
белки 72.3 г |
жиры 60.3 г |
углеводы 12.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.6 ккал |
белки 16.6 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Куриный рулет с сыром и болгарским перцем»:
Куриное филе прокручиваем через мясорубку с солью, перцем черным, и прованс. травами. Добавляем яичко, взбиваем хорошо чтобы получилась однородная пышная мясная масса. Оставляем в сторонку настаиваться.
Для фарш-начинки берем уже подготовленные продукты (мытые и очищенные). Перец мелко рубим кубиком, сыр тереме на крупной терке и добавляем к перцу. В массу перца-сыра добавляем майонез (начинка будет сочной, как и само мясо)
На целлофановый пакет или пленку пищевую выкладываем тонким слоем фарш мясной, смазывает его полностью сырной начинкой и при помощи пленки сворачиваем рулетик. Немного минут 10 подождем рулет не трогаем, за это время разогреваем духовку, смазываем форму маслом и посыпаем панировочными сухарями, выкладываем аккуратно рулет в форму,"припудрить его сухарями" со всех сторон и в духовку до готовности на 40 минут.
если духовка плохая как у меня ( вверх не румяниться) то надо переворачивать периодически.
Для фарш-начинки берем уже подготовленные продукты (мытые и очищенные). Перец мелко рубим кубиком, сыр тереме на крупной терке и добавляем к перцу. В массу перца-сыра добавляем майонез (начинка будет сочной, как и само мясо)
На целлофановый пакет или пленку пищевую выкладываем тонким слоем фарш мясной, смазывает его полностью сырной начинкой и при помощи пленки сворачиваем рулетик. Немного минут 10 подождем рулет не трогаем, за это время разогреваем духовку, смазываем форму маслом и посыпаем панировочными сухарями, выкладываем аккуратно рулет в форму,"припудрить его сухарями" со всех сторон и в духовку до готовности на 40 минут.
если духовка плохая как у меня ( вверх не румяниться) то надо переворачивать периодически.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июня 2014 года Юлия Николаевна Г #
23 мая 2014 года mariana82 #
23 мая 2014 года 080312 #
23 мая 2014 года Арина_ром #
23 мая 2014 года veronika1910 #
23 мая 2014 года Баба Бабариха #
25 мая 2014 года Новоторка Лера # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: