Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

mamalizaПоваренок 6 уровня

24 мая 2014, 17:40
48634

Пирожки с ревенем

На сайте много шикарных рецептов с ревенем. А вот классики жанра, пирожков, нет. На мой взгляд, это лучшее, что можно приготовить из ревеня. Ну, разве что, еще вареники...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с ревенем»:

Мука пшеничная / Мука (Для теста 4 стакана, 0.2 стакана для штрейзеля.) — 4.2 стак.
Молоко (Для теста) — 1.5 стак.
Яйцо куриное (Для теста) — 2 шт
Сметана (Для теста) — 3 ст. л.
Масло растительное (Для теста) — 0.5 стак.
Соль (Для теста) — 0.5 ч. л.
Сахар (Для теста 0,5 стакана, для начинки 0,5 стакана, 0.25 стакана для штрейзеля) — 1.25 стак.
Ванилин (Для теста) — 1 пакет.
Дрожжи (Для теста) — 0.5 пакет.
Ревень (Большой пучок для начинки) — 1 пуч.
Крахмал (для начинки) — 3 ст. л.
Масло сливочное (холодное для штрейзеля) — 30 г

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5436 ккал	белки 95 г	жиры 163.5 г	углеводы 899.2 г
Порции
ккал 453 ккал	белки 7.9 г	жиры 13.6 г	углеводы 74.9 г
100 г блюда
ккал 275.9 ккал	белки 4.8 г	жиры 8.3 г	углеводы 45.6 г

Рецепт «Пирожки с ревенем»:

Замесить тесто из вышеуказанных продуктов, дать ему подняться. У меня эту работу выполнила хлебопечка. Тесто получилось воздушное, пластичное.
Ревень очистить от жесткой кожуры, порезать брусочками.
Тесто делим на 24 части, скатываем колобки, раскатываем в лепешки. На каждую лепешку положить по чайной ложке с горкой сахара, по 0.3 чайной ложки крахмала и по горсти порезанного ревеня.
Вылепить пирожки. Ни в коем случае не оставляем дырок. Сок вытекет.
Пирожки смазываем желтком с ложечкой воды и щепоткой соли. Миксером гоотовим штрейзель из муки, холодного масла и сахара. Количество ингредиентов нужно отрегулировать по факту. Штрейзель должен быть сухим и мелким. Посыпаем штрейзелем пирожки и даем им расстояться. Выпекаем около 30 минут в хорошо разогретой духовке.

И бонусом ватрушки из творога со штрейзелем.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий Кисло

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89934/]Пирожки с ревенем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89934/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/24/37/753838_53285-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
На сайте много шикарных рецептов с ревенем. А вот классики жанра, пирожков, нет. На мой взгляд, это лучшее, что можно приготовить из ревеня. Ну, разве что, еще вареники...

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Яйцо куриное, Сметана, Масло растительное, Соль, Сахар, Ванилин, Дрожжи, Ревень, Крахмал, Масло сливочное.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожки с ревенем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/24/37/753838_53285-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожки с ревенем" title="Рецепт: Пирожки с ревенем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На сайте много шикарных рецептов с ревенем. А вот классики жанра, пирожков, нет. На мой взгляд, это лучшее, что можно приготовить из ревеня. Ну, разве что, еще вареники...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожки с ревенем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1515">Ревень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/89934/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожки с ревенем

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с ревенем»:

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Сметана Масло растительное Соль Сахар Ванилин Дрожжи Ревень Крахмал Масло сливочное

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2593

Дрожжевые пирожки

215
2593
37668

Фотографии «Пирожки с ревенем» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 мая 2014 года гурман1410 #

26 мая 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо

25 мая 2014 года para_gn0m0v #

25 мая 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

Оксана, спасибо!!!!1

25 мая 2014 года Антонина Колосова #

А горсть соли в яйцо для смазки - это не много?

25 мая 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

Вы правы. Исправила. А рецепт то понравился? Или вас так смутила горсть соли?

25 мая 2014 года Ninzonka #

Галь, булочки у тебя такие аппетитные!!!

Сразу так захотелось испечь....

25 мая 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо!

Если есть ревень, нужно испечь.

26 мая 2014 года Ninzonka #

Да, ревень видела в магазине. Как куплю, сразу испеку! Спасибо за рецепт!

25 мая 2014 года Sugar #

Ой какие прелестные булочки! Представляю как они пропитались соком ревеня. Мммм

Забрала!

25 мая 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

Олечка, спасибо!

Это мои любимые пирожки!

24 мая 2014 года asesia2007 #

очень красивые,аппетитные пирожки

24 мая 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

Олеся, спасибо!!!!

24 мая 2014 года Iren_D #

Как всегда подоспел рецептик к моему вопросу о ревене.... вот радует сайт своими своевременными рецептиками.
Спасибо Вам! Обязательно испробую!

24 мая 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

Наш сайт - самый полезный сайт в мире!

24 мая 2014 года skyfuntik #

Обожаю ревень! Шикарные пирожки, очень аппетитно смотрятся

24 мая 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

Дашенька, спасибо!

24 мая 2014 года eshatkina #

Отличные фотографии, отличный рецепт!!!!

Спасибо, обязательно приготовлю и побалую своих родных

24 мая 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

Елена, спасибо!!!!

24 мая 2014 года kritikessa #

люблю ревень, но получается его поесть только тогда, когда попадаю в ревеневый сезон к маме. А пока у нас + 5 градусов, не до ревеня

Вам ++++++++++

24 мая 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

Говорят, ревень можно замораживать. Я попробую в этом году.

24 мая 2014 года ПантерРрочка #

Вкуснота!

24 мая 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

24 мая 2014 года barska #

Ну, разве что, еще вареники...

Уже захотелось, и пирожки - тоже!!!

Нужно свои "захотелки" в амбар под замок отправить!

Но ревень-то, ревень, самый сезон....

24 мая 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

Нина, ну уж раз в год можно и побаловаться.

25 мая 2014 года barska #

эх раз, ещё раз, ещё....

25 мая 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

эх раз, ещё раз, ещё....

24 мая 2014 года Людмила НК #

Пирожки великолепные!

24 мая 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

Заходи на чаек!

24 мая 2014 года Galll Y #

Ох, какие аппетитные! От меня +

24 мая 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

24 мая 2014 года pupsik27 #

Какая нямочка!

24 мая 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

Любочка, спасибо!!!!

24 мая 2014 года mtata #

очень вкусные

24 мая 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!!!!!

24 мая 2014 года Jyuliya #

М-М-М-М-М!!! Великолепные пирожки!!! Галочка, Браво!!!

24 мая 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

Юля, спасибо!!!!

24 мая 2014 года Светлана Владимировн #

У меня мама такие пирожки делает, вкусненько!

24 мая 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

Я их делаю много, много лет один раз в год в конце мая.

25 мая 2014 года Светлана Владимировн #

А почему только один раз, ведь ревень растет и растет!

24 мая 2014 года diana1616 #

Галя, сразу захотелось к такому столу!

Чувствуется домашняя уютная атмосфера!

24 мая 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

Света, спасибо! Все равно у меня не получается такая ровная румяность, как в твоей выпечке.

24 мая 2014 года diana1616 #

Галя, ну что ты, у тебя восхитительные пирожки получились!

У нас тоже раньше рос ревень, но мама почему-то его не полюбила и весь выкопала. Теперь я думаю снова его посадить, столько с ним выпечки интересной!

25 мая 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

Да, я листала рецепты. Очень много хороших.

24 мая 2014 года veronika1910 #

Шикарные пирожки!

24 мая 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

Вероника, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожки с ревенем

Ингредиенты для «Пирожки с ревенем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожки с ревенем»:

Другие варианты рецепта

Дрожжевые пирожки

Похожие рецепты

Пирог с яблоками "12 ложек"

Пирог "Вишня под снегом"

Шоколадно-ягодный пирог

Пирог "Бабочка на лужайке"

Немецкий сливовый пирог

Творожный манник с курагой и тыквой

Пирог "Рождественский апельсин"

Миндально-персиковый пирог

Пирог разборный с картофелем и сулугуни

Фотографии «Пирожки с ревенем» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!