• 26 мая 2014, 0:33
  • 3545

Стифадо из кролика

Рецепт: Стифадо из кролика

Предлагаю вам попробовать блюдо греческой кухни - стифадо из кролика. Очень просто и быстро готовится, потрясающий вкус и аромат и к тому же мясо кролика считается самым полезным и диетическим. Если готовить это блюдо в казане на открытом огне, вы получите наивкуснейшее горячее жаркое. Заходите, угощайтесь!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Стифадо из кролика»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6888 ккал
белки
859.2 г
жиры
321.6 г
углеводы
100.7 г
100 г блюда
ккал
132 ккал
белки
16.5 г
жиры
6.2 г
углеводы
1.9 г


Рецепт «Стифадо из кролика»:

Тушку кролика разрезать на порционные куски,

Залить бальзамическим уксусом и соевым соусом, положить лавровый лист и оставить мариноваться на 2 часа.

В казан положить куски кролика и слегка обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Затем добавить томатную пасту, лавровый лист из маринада, мускатный орех, имбирный корень, палочку корицы, сахар, чеснок (измельченный в чеснокодавилке), перец и горячую воду с вином.

Перемешать и дать закипеть.

Когда начнет кипеть, положить целую луковицу, закрыть крышку и готовить на медленном огне 1 час.

Приятного аппетита!!!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Стифадо из кролика
Рецепт: Стифадо из кролика

Предлагаю вам попробовать блюдо греческой кухни - стифадо из кролика. Очень просто и быстро готовится, потрясающий вкус и аромат и к тому же мясо кролика считается самым полезным и диетическим. Если готовить это блюдо в казане на открытом огне, вы получите наивкуснейшее горячее жаркое. Заходите, угощайтесь!!!

Ингредиенты для «Стифадо из кролика»:

Фотографии «Стифадо из кролика» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Ниночка, очень интересное, аппетитное блюдо!
Ирочка, спасибо!
Роскошное блюдо! Нежное,сочное,мягкое мясо кролика в потрясающе ароматном и очень вкусном соусе. Спасибо большое за рецепт,Нина. (единственное отступление от рецепта:вместо томат. пасты использовала томаты в с/с)
Спасибо огромное за отзыв и такое замечательное и аппетитное фото!!!! Очень рада что понравилось!
Ответ для Mary Stone
Машуля, правда, роскошное блюдо! Красивое и очень соблазнительное!
Спасибо огромное,Иришенька. Мой любитель крольчатины остался ооооооочень доволен.
готовила впервые кролика. весьма не плохо
Спасибо! Очень рада что вам понравилось!!!
Вот так я кролика ещё не готовила! Забираю в КК.
Конечно попробуйте! Мне очень нравится этот рецепт!
фото объедение!!! кролик это всегда вкусно!!!!!!
Вкусно и полезно! Спасибо что заглянули!
Я думаю это очень вкусно. Но, стифадо это мясо с большим количеством лука, а самое главное, оно тушится без добавления воды, только с вином.
Ой.... я про вино забыла написать..... Конечно, я добавляла вино... но уже поздно, не смогу добавить....
Ответ для петрова любовь
Спасибо что напомнили про вино. Попросила модератора добавить.
очень вкусно должно быть
Подтверждаю!!! Очень вкусно!!!
очень кролика люблю, попробую и по Вашему рецепту. ++++++++
Спасибо за доверие к рецепту!
ББ нарушен
Но все равно кусочки аппетитно поджаристыми выглядят
Честно говоря я специально немного нарушила... А очень плохо смотрится?
Ну... я вот замысла не разглядела Мне смотрится как просто нарушенный. Все таки в большинстве случаев еда должна выглядеть естественно
Не знаю... на фото выглядит точно так же, как и на тарелке. Ну да ладно, теперь уже все равно не смогу изменить.
Отличный рецепт, надо попробовать,фото очень апетитные
Спасибо огромное!
Ниночка, рецепт замечательный))) Фото очень аппетитны)))
Наташ, спасибо! Рада что понравилось!
кролика ела один раз в жизни,но уже ничего про него не помню)))) мысль приготовить это мясо возникает постоянно,но по вашему рецепту мне даже вкус понятен уж теперь точно приготовлю! спасибо вам огромное! хороший рецепт))
Благодарю! Буду очень рада если мой рецепт пригодится!
Отличный рецепт! С удовольствием попробую!
Буду очень рада, если мой рецепт вам придется по вкусу!!!
Ниночка, очень вкусно! Отличный рецепт!
Спасибо огромное!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1403 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки