Для гарнира к мясу, жаренному на углях очень хорошо подходит эта маринованная свекла. Мне очень понравился этот вариант, с добавлением соевого соуса ТМ Kikkoman вместо соли...
ХирокоПоваренок 5 уровня
- 26 мая 2014, 14:34
- 10576
Маринованная свекла
Ингредиенты для «Маринованная свекла»:
- Свекла ( отварная) — 400 г
- Соевый соус ( ТМ Kikkoman) — 3 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Уксус (бальзамический ) — 1 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Свекла листовая (для декора несколько листочков )
- Шнитт-лук ( для декора несколько перышек)
- Багет (несколько кусочков ( по едокам))))
- Лук красный (маленькая луковица) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
460.8 ккал |
белки
10.3 г |
жиры
20.6 г |
углеводы
58.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 80.8 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Маринованная свекла»:
-
Для приготовления блюда по этому рецепту нам потребуются эти продукты.
-
Отварную свеклу натереть тонкой соломкой на специальной тёрке.
-
В миске смешать 3 ст. л. соевого соуса ТМ Kikkoman,1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. бальзамического уксуса, 1 ч. л. горчицы (лучше дижонской). всё смешать и вылить в форму с натёртой свеклой, добавить мелко порезанную красную луковицу.
Отправить мариноваться в холодильник минимум на 1 час, лучше на ночь...
-
Если вы будете подавать свеклу дома, то кусочки багета можно поджарить в духовке, сбрызнув их оливковым маслом. Украсить бутерброды порезанным шнитт-луком и листочками мангольда.
-
На природе поджарьте кусочки багета (кстати, можно брать и чёрный хлеб, ещё вкуснее будет) на решётке гриля и также украсьте шнитт-луком и листиками мангольда.
Подавать к мясу, зажаренному на гриле.
Очень вкусно!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6306
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 мая 2014 года kritikessa #
26 мая 2014 года Хироко # (автор рецепта)
26 мая 2014 года skyfuntik #
26 мая 2014 года Хироко # (автор рецепта)
26 мая 2014 года klad1202 #
26 мая 2014 года Хироко # (автор рецепта)
26 мая 2014 года гурман1410 #
26 мая 2014 года Хироко # (автор рецепта)
26 мая 2014 года гурман1410 #
26 мая 2014 года lili-8888 #
26 мая 2014 года Хироко # (автор рецепта)
26 мая 2014 года lili-8888 #
26 мая 2014 года Хироко # (автор рецепта)
26 мая 2014 года lili-8888 #
26 мая 2014 года Ольга-Данцина #
26 мая 2014 года Хироко # (автор рецепта)
26 мая 2014 года Ольга-Данцина #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: