Уксус – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Уксус: 14

Яблочный уксус  

Категория: Соусы Салатная заправка

О пользе яблочного уксуса написано очень много. Самым полезным наверное считается уксус, приготовленный в домашних условиях. Рецептов очень много. Делюсь рецептом, по которому в моей семье готовят этот уксус более 30 лет.

Яблоко Сахар Вода Хлеб

Яблочный уксус  

Категория: Заготовки

Очень широко используется яблочный уксус - он и без запаха, да и для здоровья полезен. Есть замечательный рецепт витаминного напитка - надо в стакане теплой воды растворить столовую ложку меда и столовую ложку яблочного уксуса и выпивать каждое утро натощак - это кладезь витаминов -повышает иммунитет, (еще, говорят, и сжигает лишний жир!). Так как мы тут все рукодельные, предлагаю приготовить самостоятельно, а не покупать неизвестное в магазине.

Яблоко Вода Сахар Мед Сухарики

Маринованный лук "к шашлыку"

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Быстро и вкусно замариновать лук к шашлыку, или просто к застолью... обожаю - пальчики оближешь!

Лук репчатый Уксус Сахар Соль Вода Укроп

Вишневый бальзамический уксус  

Категория: Соусы Салатная заправка

Сейчас сезон вишни. Можно приготовить много вкусного из этой ягоды. Хочу поделиться любимым рецептом вишневого уксуса, который заготавливаю из "простячки", как у нас называют простую вишню. Уксус по этому рецепту получается с фруктовым насыщенным ароматом, хорошая замена дорогому итальянскому бальзамическому уксусу. Каждый год готовлю по 2-3 порции, чтобы хватило на целый год. Уксус используется в салатах, добавляется к овощным, мясным и любимым блюдам. Рецепт очень простой!

Вишня Уксус Сахар Корица Цедра лимона

Лимонный уксус  

Категория: Соусы

Отличная основа для заправки салатов и маринада для рыбы. Можно использовать и в других блюдах на ваше усмотрение. Очень просто, быстро, вкусно и... необычно.

Уксус Сок лимонный Цедра лимона

Домашний базиликовый уксус  

Категория: Соусы

Простейший способ приготовления в домашних условиях аналога дорогому магазинному. Использование самое широкое - от мясных блюд, салатов, до всевозможных десертов.

Уксус Базилик

Вишневый уксус

Категория: Соусы Салатная заправка

Сладкий ягодный уксус для использования в заправках для салатов. Вишню из уксуса также можно использовать при приготовлении блюд из мяса или птицы, дичи.

Уксус Вишня Сахар Корица

Малиновый уксус  

Категория: Соусы

В этом году я первый раз сделала малиновый уксус, хотя несколько лет уже смотрела на его рецепт в "Школе гастронома". Очень довольна. Я им заправляю легкие салатики, мариновала в нем форель для гриля и шашлык. И еще, он очень красиво смотрится в бутылочке!

Малина Уксус Сахар

Малиновый уксус № 2  

Категория: Соусы

Я уже выкладывала рецепт малинового уксуса, который делала в прошлом году. Он мне так понравился, что фруктовые и ягодные уксусы собственного изготовления теперь у меня на кухне присутствуют постоянно. Предлагаю Вашему вниманию еще один рецепт малинового уксуса.

Малина Перец черный Базилик Уксус

Маринованная свекла  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Для гарнира к мясу, жаренному на углях очень хорошо подходит эта маринованная свекла. Мне очень понравился этот вариант, с добавлением соевого соуса ТМ Kikkoman вместо соли...

Свекла Соевый соус Масло оливковое Уксус Горчица Свекла листовая Шнитт-лук Багет Лук красный

Рис для суши  

Категория: Заготовки

Простой рецепт... готовлю рис только по такому рецепту. Из обычного риса и абсолютно любого уксуса, который есть в доме. Надеюсь, кому-то пригодится...

Рис Уксус Соль Сахар Соевый соус

Хосром – уксус из зеленого винограда

Категория: Заготовки

Это уксус, приготовленный из зеленого винограда, а точнее, незрелого, ягоды которого уже почти приняли свою окончательную форму, но до полного созревания еще около месяца-полутора. Превосходно заменит лимонный сок и яблочный уксус с его специфическим вкусом.

Виноград

Кисло-сладкое мясо с овощами и бальзамиком  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке

Любимый рецепт приготовления свинины с большим количеством маринованного лука, моркови, болгарского перца

Мясо Перец болгарский Морковь Лук белый Уксус Лист лавровый Соль Сахар Соевый соус Бальзамик

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 4032 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки