Да, да…именно так называют её друзья и знакомые.. Курица получается настолько вкусной, что исчезает со стола за считанные минуты...
Ольга ЛеПоваренок 4 уровня
- 3 июня 2014, 21:32
- 61301
Курица "Уколотая"
Ингредиенты для «Курица "Уколотая"»:
- Курица — 1700 г
- Соевый соус — 40 г
- Бальзамик — 4 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мед — 2 ч. л.
- Горчица — 2 ч. л.
- Зелень — 2 пуч.
- Перец душистый — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2406.4 ккал |
белки
300.5 г |
жиры
93.9 г |
углеводы
88.5 г |
| Порции | |||
| ккал 401.1 ккал |
белки 50.1 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 14.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.4 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Курица "Уколотая"»:
-
Смешиваем соевый соус, бальзамик и масло, хорошо размешиваем.
-
Берём обычный медицинский шприц, набираем в него приготовленный соус и делаем курице укольчики.
ЧЕМ БОЛЬШЕ – ТЕМ ВКУСНЕЕ!!! -
Берём любую ароматную зелень по вашему вкусу. Чем больше трав, тем ароматнее получится курочка. У меня лук зелёный, джусай, зелень чеснока и любисток - хорошо промываем и слегка мнём руками
-
Смешиваем соль, мёд и горчицу. Такая обмазка не только улучшит вкус курицы, но и закупорит проколы, благодаря этому введённый через шприц соус не вытекает
-
Натираем медово-горчичной смесью курицу внутри и снаружи, вкладываем в брюшко зелень. Посыпаем свежемолотым душистым перцем. Даём постоять 2 часа при комнатной температуре.
И ставим на 1,5 – 2 часа в разогретую до 180*С духовку. -
Даём готовой птице отдохнуть после духовки минут 10 и подаём к столу. Наивкуснейшая, наисочнейшая курочка готова!!! Приятного!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 марта Евгения 1976 # (модератор)
Вот только действительно, быстро начинает темнеть, там где больше всего "инъекций", ну вдобавок мёд сверху, тоже быстро темнеет. Но в таких вот загорелых местах , нет привкуса горелого.
Фольгой потом прикрыла, на всякий случай, под ней доводила до готовности.
Рецепт очень понравился! Большое спасибо!
9 марта Ольга Ле # (автор рецепта)
6 сентября 2019 года svetik5552 #
25 апреля 2019 года Lantera #
2 мая 2019 года Ольга Ле # (автор рецепта)
19 апреля 2019 года fialkaXY #
20 апреля 2019 года Ольга Ле # (автор рецепта)
5 февраля 2019 года траля #
15 сентября 2018 года das114 #
26 сентября 2018 года Ольга Ле # (автор рецепта)
11 апреля 2018 года Mary Stone #
11 апреля 2018 года iren0511 #
11 апреля 2018 года Mary Stone #
11 апреля 2018 года Лилек3011 #
11 апреля 2018 года Mary Stone #
11 апреля 2018 года lioliy1967 #
11 апреля 2018 года Mary Stone #
11 апреля 2018 года korztat #
11 апреля 2018 года Mary Stone #
11 апреля 2018 года ved-marina #
12 апреля 2018 года Mary Stone #
11 апреля 2018 года laka-2014 #
12 апреля 2018 года Mary Stone #
12 апреля 2018 года laka-2014 #
28 марта 2018 года Волкова Алла #
12 марта 2018 года tatyana01990 #
12 марта 2018 года Любашка 77777 #
7 марта 2018 года Zirkap #
7 марта 2018 года ms olya1226 #
8 марта 2018 года вита110 #
8 марта 2018 года Zirkap #
10 марта 2018 года DIALux #
11 марта 2018 года Zirkap #
11 марта 2018 года DIALux #
12 марта 2018 года Любашка 77777 #
12 марта 2018 года Zirkap #
27 февраля 2018 года bubirss1975 #
28 февраля 2018 года Ольга Ле # (автор рецепта)
28 февраля 2018 года bubirss1975 #
25 февраля 2018 года Сергей Митрохин #
Наверняка супер
28 февраля 2018 года Ольга Ле # (автор рецепта)
28 февраля 2018 года Сергей Митрохин #
Как и ожидалось, очень-очень вкусно! Приготовил в тот же день, и в тот же день всё скушали...
Главное признание, что дети довольны
Спасибо
24 февраля 2018 года Волкова Алла #
25 февраля 2018 года Ольга Ле # (автор рецепта)
23 февраля 2018 года Любашка 77777 #
14 февраля 2018 года Просто Иван #
14 февраля 2018 года Верошечка #
16 февраля 2018 года Аквамарин #
17 февраля 2018 года Просто Иван #
13 февраля 2018 года tanushka mikki #
14 февраля 2018 года Ольга Ле # (автор рецепта)
13 февраля 2018 года pafremov #
13 февраля 2018 года КошкинКот #
20 февраля 2018 года Ольга Ле # (автор рецепта)
20 февраля 2018 года КошкинКот #
23 февраля 2018 года Ольга Ле # (автор рецепта)
7 февраля 2018 года ms olya1226 #
14 февраля 2018 года Ольга Ле # (автор рецепта)
1 ноября 2016 года Barhotochka #
1 ноября 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: