В прошлом году посетила я Италию. И навсегда полюбила всей душой салат Руккола. Подобный салат пробовала в одном из ресторанов Флоренции, а приехав домой начала экспериментировать. Готовлю его каждый день ( я не лукавлю!!! ), поэтому решила поделиться с Вами!!! Хотите похудеть? Попробуйте вечером употреблять в пищу только мой вкусный салатик и Вы увидите результат!
JanetПоваренок 6 уровня
- 4 июня 2014, 21:48
- 89057
Салат «Итальянская лёгкость»
Ингредиенты для «Салат «Итальянская лёгкость»»:
- Помидоры черри — 250 г
- Руккола (горсть салата примерно) — 20 г
- Листья салата / Салат (Корн и Айсберг ) — 40 г
- Морковь (1 шт.) — 100 г
- Пармезан (по вкусу) — 20 г
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Уксус (яблочный или лимонный сок) — 1 ч. л.
- Горчица (любая) — 0,5 ч. л.
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
811.2 ккал |
белки
11.7 г |
жиры
76.3 г |
углеводы
17.9 г |
| Порции | |||
| ккал 135.2 ккал |
белки 2 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159.1 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 15 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Салат «Итальянская лёгкость»»:
-
Порежьте помидоры на четвертинки, вырезав плодоножку.
Морковь очистить и потереть длинной соломкой на корейской тёрке.
-
Салаты промыть в большой ёмкости наполненной водой и откинуть на дуршлаг. Дать обсохнуть на полотенце. Если салат крупный порвать на кусочки руками.
-
Приготовить соус: в маленькую баночку влить оливковое масло, горчицу, яблочный уксус или свежевыжатый лимонный сок, соль, перец чёрный. Закрыть баночку крышкой и хорошо взболтать.
-
Получится мутный и густоватый соус Винегрет.
-
Перед подачей на стол, иначе помидоры потекут, полить соусом и посыпать пармезаном.
Приятного аппетита! -
Салат-щётка - для здоровья и стройности!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июня 2014 года Leto29 #
9 июня 2014 года Janet # (автор рецепта)
5 июня 2014 года veronika1910 #
9 июня 2014 года Janet # (автор рецепта)
4 июня 2014 года asesia2007 #
9 июня 2014 года Janet # (автор рецепта)
10 июня 2014 года asesia2007 #
11 июня 2014 года Janet # (автор рецепта)
4 июня 2014 года Натуля70 #
9 июня 2014 года Janet # (автор рецепта)
Мы с тобой сёстры по крови!!!
4 июня 2014 года ЗаремаРЛ #
9 июня 2014 года Janet # (автор рецепта)
9 июня 2014 года ЗаремаРЛ #
4 июня 2014 года mamaliza #
4 июня 2014 года Janet # (автор рецепта)
Да, руккола хороша в этом году!!! У меня мама оптовый поставщик!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: