Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов
  • 17 июля 2008, 18:46
  • 3580

Печeночный торт "Паутинка"

Рецепт: Печeночный торт "Паутинка"

Новый взгляд на старый рецепт.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Печeночный торт "Паутинка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3192.5 ккал 		белки
188.3 г 		жиры
187.5 г 		углеводы
187.5 г
Порции
ккал
638.5 ккал		 белки
37.7 г		 жиры
37.5 г		 углеводы
37.5 г
100 г блюда
ккал
192.3 ккал		 белки
11.3 г		 жиры
11.3 г		 углеводы
11.3 г

Рецепт «Печeночный торт "Паутинка"»:

  • Говяжью печень очистить от плёночек, нарезать на небольшие кусочки и пропустить с одной луковицей через мясорубку.

  • Добавить 3 яйца, молоко, стакан муки
    Посолить, поперчить, взбить миксером

  • Готовим начинку:
    2 морковки, натёртые на тёрке, и луковицу, нарезанную полукольцами, поочерёдно обжарить на растительном масле до готовности
    Сложить в мисочку и заправить майонезом

  • 100 г любого твёрдого сыра и один плавленный сырок натереть на крупной тёрке, добавить выдавленный чеснок, заправить майонезом, добавить укропчик

  • Теперь на раскалённую сковородку, смазанную растительным маслом, выливаем тесто и жарим, как блины, с двух сторон минуту-две
    Когда первый корж готов, выкладываем его на тарелку, смазываем морковно-луковой начинкой и печём следующий корж

  • На него кладём сырную массу

  • И так поочерёдно, пока не закончится тесто
    Верх торта украшаем майонезом
    Даём пропитаться тортику минимум час, а лучше оставить на ночь в холодильнике

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска второе обед ужин

Вкусы: печеночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Печень, не люблю, а тортики печеночные обожаю, но вот этот точно приготовлю, уж очень аппетитненько
забрала++
Давно хотела такое приготовить.Муж будет страшно доволен,он больше мясоед,чем сладкоежка.Я сразу секретов открывать не буду. :wink: Сюрприз будет.+
Хорошо,попробуйте!Напишите,как он отреагировал,мне же ж тоже интересно!
Спасибо за плюсик!
Предоставлю отчет,а как же.
И я попалась в сети этой паутинки!!Тортик-сказка!++
Спасибо,Тонечка!Очень вкусный получился!
Вроде все знакомо,а оформление какое красивое!!!+++
Спасибо!!!
Паутинка просто прелесть!!!++++
Спасибо,Викуля!!!
Тортик симпатичненький!
Спасибо,Катюша!
так красивенько!+++
Юличка!
Замечательный тортик получился!
Представляю,как вкуснооооооо!!! ++++
Спасибо,Ленчик!
Очень красиво и вкусно!
Спасибо!
просто нет слов-начинка бесподобная!!
у меня тоже балл не добавился
Да,получилось вкусненько!!!
Юлечка,а начиночка вкуснючая,отличный тортик!!!+++
И у меня невыставились баллы и здесь и в рецепте у Ксюши......???
Ничего страшного,наверно что-то с сайтом.
Спасибо за плюсики!!!
Ммм...какой тортик+++
Очень вкусный получился!Я вообще такое первый раз делаю!!!
У меня всё руки не дойдут до печеночных тортиков смотрю и решаюсь
и я никак не соберусь такое сделать..а такой аппетитный рецептик!
Решайся,Даша!Тортик вкусный!
я уже почти созрела..осталось совсем чуть-чуть
↑Ответ для Lacoste
Ты знаешь,Ксюш,если бы не Поварёнок,я бы ,наверно,никогда не сделала такой тортик.Уж больно ленивая была,чтоб с таким возиться!
А теперь - будто подменили,всё стряпаю и стряпаю,остановиться не могу!
Юль это и про меня тоже, раньше на праздники, ну и еще иногда готовила красиво, а так чтоб побыстрее, теперь появилось столько интузиазма и фантазии!!!
Аналогично,Викуля!
↑Ответ для Lacoste
Ксюш,комент вниз куда-то опустился,прочитай!
Юль, красиво!
Балл ставлю, но он не появился!!!
Спасибо,Наташенька!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"
Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки