Вкусные сытные лепешки тортильи с начинкой из курицы с овощами. Довольно простые в приготовлении и удобные в подаче.
KlodiaПоваренок 1 уровня
- 8 июня 2014, 22:22
- 17921
Буррито с курицей
Ингредиенты для «Буррито с курицей»:
- Филе куриное (филе грудки) — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Чеснок — 2 дол.
- Перец зеленый ( 3-5 кружочков халапеньо маринованного)
- Лепешка (тортилья) — 4 шт
- Томаты в собственном соку — 200 мл
- Сыр мягкий (или твердый) — 100 г
- Фасоль консервированная (красная, а еще лучше черная) — 4 ст. л.
- Кукуруза (консервированная) — 4 ст. л.
- Кинза — 1 пуч.
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Тмин (молотый) — 0,5 ч. л.
- Паприка сладкая — 2 ст. л.
- Масло оливковое (для жарки)
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4042.1 ккал |
белки
190.8 г |
жиры
45.9 г |
углеводы
700.2 г |
| Порции | |||
| ккал 1010.5 ккал |
белки 47.7 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 175.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.1 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 34.5 г |
Рецепт «Буррито с курицей»:
-
Лук порезать полукольцами (или четверть кольца).
-
Чеснок мелко порезать.
-
Лук с чесноком слегка обжарить на сковороде на оливковом или любом другом растительном масле. Не доводить до золотистого цвета.
-
Нарезать тонкими прямоугольными кусочками куриное филе.
-
Добавить курицу в сковороду к луку и хорошенько обжарить.
-
Нарезать сладкий перец соломкой и добавить его в сковороду к остальным продуктам.
-
Халапеньо мелко порезать и добавить в сковороду.
-
Посолить.
-
Добавить специи по вкусу и томаты в собственном соку.
-
Порубить кинзу и добавить в сковороду. Все это тушить около 3-5 мин.
-
Натереть сыр. Сыр разделить на две части - одна пойдет внутрь бурито, а вторая сверху.
-
Положить на тортилью 1/4 начинки.
-
Сверху положить кукурузу и фасоль. Добавить сыр.
-
Завернуть начинку в лепешку. Повторить для остальных лепешек.
-
Уложить буррито в форму, полить соком от томатов и посыпать сверху сыром. Поставить в заранее разогретую духовку до 160°C на 10 мин.
-
Подавать на тарелке с соусом гуакамоле, по желанию с соусом сальсой. Можно полить немного сверху сметаной.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июня 2014 года ksds #
13 июня 2014 года Klodia # (автор рецепта)
9 июня 2014 года гурман1410 #
9 июня 2014 года Klodia # (автор рецепта)
9 июня 2014 года Арина_ром #
9 июня 2014 года Klodia # (автор рецепта)
8 июня 2014 года Виорелька-водолейка #
9 июня 2014 года Klodia # (автор рецепта)
8 июня 2014 года ПантерРрочка #
9 июня 2014 года Klodia # (автор рецепта)
8 июня 2014 года veronika1910 #
8 июня 2014 года Klodia # (автор рецепта)
8 июня 2014 года Марина Куц #
8 июня 2014 года Klodia # (автор рецепта)
8 июня 2014 года Марина Куц #
8 июня 2014 года Klodia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: