Вкусные летние бутерброды со свежими сочными овощами и полезной рыбой, хороши и для пикника и для ужина.
MoriniПоваренок 5 уровня
- 10 июня 2014, 13:22
- 1906
Бутерброды с кетой и овощами на гриле
Ингредиенты для «Бутерброды с кетой и овощами на гриле»:
- Хлеб (кусочки черного хлеба) — 4 шт
- Кета — 400 г
- Лук белый — 1 шт
- Кабачок (молодые небольшие) — 2 шт
- Помидор — 2 шт
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Лайм (сок или лимонный сок) — 1 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Горчица (неострая) — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Виски (или коньяк) — 1 ст. л.
- Орегано — 0,5 ч. л.
- Соль (по вкусу) — 1 горст.
- Перец белый (по вкусу) — 1 горст.
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7673.1 ккал |
белки
253.7 г |
жиры
80 г |
углеводы
1420.4 г |
| Порции | |||
| ккал 3836.6 ккал |
белки 126.9 г |
жиры 40 г |
углеводы 710.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.2 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 32.8 г |
Рецепт «Бутерброды с кетой и овощами на гриле»:
-
Порезать кабачки пластинками, лук колечками. Помидоры колечками.
-
Рыбу замариновать в виски и соевом соусе на 20 минут. У меня два кусочка рыбы по 200 г каждая, можно разрезать каждый кусочек еще пополам, но я не стала делать, так как рыбка слишком нежная и побоялась, что распадется.
-
Обжарить лук и кабачки с двух сторон на сковороде-гриль.
-
Обжаренные овощи переложить в тарелку, посыпать сухим орегано и сбрызнуть 1 ст. л. оливкового масла, перемешать.
-
Рыбу обжарить на гриле с двух сторон до готовности, каждый кусочек разрезать вдоль пополам.
-
Приготовить заправку: смешать сок лайма (или лимонный сок), майонез, горчицу.
-
Собрать бутерброд: хлеб смазать 1 ч. л. заправки, затем лук, кабачки, помидоры и рыбу, посолить и поперчить по вкусу, сверху полить оставшимся соусом. Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июня 2014 года LapSha Maria #
14 июня 2014 года Morini # (автор рецепта)
13 июня 2014 года Lena2006209 #
14 июня 2014 года Morini # (автор рецепта)
11 июня 2014 года ИринаЦ #
11 июня 2014 года Morini # (автор рецепта)
11 июня 2014 года Eugenita #
11 июня 2014 года Morini # (автор рецепта)
10 июня 2014 года pupsik27 #
11 июня 2014 года Morini # (автор рецепта)
11 июля 2014 года pupsik27 #
13 июля 2014 года Morini # (автор рецепта)
10 июня 2014 года avani #
10 июня 2014 года Morini # (автор рецепта)
10 июня 2014 года veronika1910 #
10 июня 2014 года Morini # (автор рецепта)
10 июня 2014 года гурман1410 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: