Сегодня хочу с вами поделиться рецептом нежного, вкусного закусочного торта, в приготовлении которого использовала готовые слоёные коржи. Это прекрасная, сытная закуска, которую можно приготовить заранее до прихода гостей или просто порадовать свою семью. Торт состоит из сырной, мясной и овощной прослоек. Не скажу, что тортик низкокалорийный, но иногда можно немного себя побаловать. Угощайтесь!
ViollПоваренок 7 уровня
- 21 июня 2014, 15:00
- 67420
Закусочный торт "Наполеон" с ветчиной и сыром
Ингредиенты для «Закусочный торт "Наполеон" с ветчиной и сыром»:
- Корж (готовые слоёные ) — 5 шт
- Сыр голландский — 80 г
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- Чеснок — 1 дол.
- Майонез ("Хеллманн" 50г в сырную прослойку, 50г в огуречную, 50г для украшения) — 150 г
- Ветчина (горячего копчения) — 100 г
- Сыр плавленый (50г для прослойки с ветчиной, 50г для прослойки с морковкой, 100г для украшения торта) — 200 г
- Укроп — 50 г
- Огурец (маринованные) — 100 г
- Морковь — 150 г
- Лук репчатый — 150 г
- Масло растительное — 30 мл
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Перец красный жгучий (молотый, по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5942.7 ккал |
белки
188.4 г |
жиры
288.6 г |
углеводы
649 г |
| Порции | |||
| ккал 742.8 ккал |
белки 23.6 г |
жиры 36.1 г |
углеводы 81.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 249.7 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 27.3 г |
Рецепт «Закусочный торт "Наполеон" с ветчиной и сыром»:
-
Для приготовления торта использовала небольшие коржы (20 см).
Сыр и яйцо трем на средней терке, мелко рубим чеснок, добавляем майонез, немного солим и перемешиваем. -
Выкладываем массу на первый корж, равномерно распределяем и накрываем вторым коржом.
-
Мелко режем ветчину, укроп, добавляем черный перец, плавленый сыр, перемешиваем. Если хотите более пикантного вкуса, в эту массу рекомендую добавить немного мелко порубленного маринованного лука (маринад: 100мл воды, 1/2ч. л. соли, 1ч. л. сахара и 2ч. л. винного уксуса). Свежий лук лучше не использовать, так как торт долго настаивается.
-
Массу выкладываем на второй корж и ровно распределяем. Накрываем третьим коржом.
-
Трем на крупной терке огурчики, немного отжимаем и перемешиваем с майонезом.
-
Выкладываем на третий корж и накрываем четвертым коржом.
-
Морковь трем на крупной терке, лук режем небольшими кубиками и обжариваем на растительном масле. Добавляем красный перец, солим и даем полностью остыть. Добавляем плавленый сыр и перемешиваем. Можно добавить несколько капель лимонного сока.
-
Выкладываем на четвертый корж и накрываем последним коржом. Тортик со всей тарелкой помещаем в полиэтиленовый мешок и слегка придавливаем. Отправляем в холодильник на пару часов. Для обмазки боков и верха торта смешиваем плавленый сыр с майонезом, обмазываем торт и оставляем в холодильнике не меньше, чем на сутки, чтоб торт хорошо пропитался.
Перед подачей торт украшаем по желанию и угощаемся 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июня 2014 года Mamita SI #
21 июня 2014 года Violl # (автор рецепта)
21 июня 2014 года Mamita SI #
21 июня 2014 года Eugenita #
21 июня 2014 года Violl # (автор рецепта)
21 июня 2014 года Светлана Владимировн #
21 июня 2014 года Violl # (автор рецепта)
21 июня 2014 года fish803 #
21 июня 2014 года Violl # (автор рецепта)
21 июня 2014 года Tamara Shepeleva #
21 июня 2014 года Violl # (автор рецепта)
21 июня 2014 года diana1616 #
21 июня 2014 года Violl # (автор рецепта)
21 июня 2014 года тататима #
21 июня 2014 года Violl # (автор рецепта)
21 июня 2014 года mtata #
21 июня 2014 года Violl # (автор рецепта)
21 июня 2014 года mtata #
21 июня 2014 года Violl # (автор рецепта)
21 июня 2014 года mtata #
21 июня 2014 года Violl # (автор рецепта)
21 июня 2014 года mtata #
21 июня 2014 года Ирушенька #
21 июня 2014 года Violl # (автор рецепта)
21 июня 2014 года Natashacyprus #
21 июня 2014 года Violl # (автор рецепта)
21 июня 2014 года Natashacyprus #
21 июня 2014 года Violl # (автор рецепта)
21 июня 2014 года Natashacyprus #
21 июня 2014 года Violl # (автор рецепта)
21 июня 2014 года петрова любовь #
21 июня 2014 года Violl # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: