Версия для печати Рецепты Десерты Торты Десерты без выпечки

Кристина АмигэПоваренок 1 уровня

25 июня 2014, 7:52
3195

Торт "Персиковый"

Торт из персиков, который не требует выпечки. Очень нежный, сладкий и вкусный.

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Торт "Персиковый"»:

Печенье (лучше взять "Юбилейное") — 250 г
Персик (консервированные) — 420 г
Сахар — 2 стак.
Желатин — 60 г
Белок яичный — 3 шт
Масло сливочное — 100 г
Сметана (20%) — 800 г
Лимон — 1 шт
Вода — 800 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5665.3 ккал	белки 106.9 г	жиры 270.8 г	углеводы 705 г
Порции
ккал 944.2 ккал	белки 17.8 г	жиры 45.1 г	углеводы 117.5 г
100 г блюда
ккал 182.2 ккал	белки 3.4 г	жиры 8.7 г	углеводы 22.7 г

Рецепт «Торт "Персиковый"»:

Измельчим печенье до однородной крошки с помощью рук или блендера.
Разрезаем на кусочки сливочное масло, выкладываем в кастрюлю и растапливаем на огне.
Выливаем масло в печенье и размешиваем до однородной массы.
Выкладываем всю массу в форму и ставим в холодильник на 30 минут.
Тем временем готовим крем. Возьмём яйца и отделим желток от белка.
Взбиваем 3/4 стакана сахара с белками.
Смешиваем белковую массу со сметаной.
Лимон обдадим кипятком, снимем цедру с помощью терки и отожмём сок. В кипящую воду высыпаем цедру, сахар и выльем предварительно замоченный в холодной воде желатин. Доведём до кипения, процедим и остудим.
Выливаем желе в сметанную массу.
Достаём из холодильника печенье и выливаем в него крем. Уносим в холодильник на 3 часа.
Спустя 3 часа нарезаем персик дольками и выкладываем красиво на торт. Торт готов!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол : День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: нежный сладкий вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91115/]Торт "Персиковый"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91115/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/25/50/779418_69863-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Десерты без выпечки
Торт из персиков, который не требует выпечки. Очень нежный, сладкий и вкусный.

Ингредиенты: Печенье, Персик, Сахар, Желатин, Белок яичный, Масло сливочное, Сметана, Лимон, Вода.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Персиковый"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/25/50/779418_69863-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Персиковый" title="Рецепт: Торт Персиковый"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Торт из персиков, который не требует выпечки. Очень нежный, сладкий и вкусный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/201/">
          Десерты без выпечки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Персиковый"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1389">Персик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/91115/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Персиковый"

Торт из персиков, который не требует выпечки. Очень нежный, сладкий и вкусный.

Категория: Десерты › Торты › Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Торт "Персиковый"»:

Печенье Персик Сахар Желатин Белок яичный Масло сливочное Сметана Лимон Вода

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

6 ноября 2018 года lila piskaridze #

В рецепте указано неестественное количество сахара: на 3 белка и 800 г сметаны вполне хватает 3/4 стак, если не половины, но только не 2 стакана. Тем более что персики здесь из сиропа.

26 июня 2014 года Прросто Мамочка #

Здравствуйте! Скажите,а можно без сырых белков, (просто сметана+желе, как-то негативно отношусь к употреблению яиц без кулинарной обработки) и что они дают в креме? Я так понимаю, что после добавления сметаны они все равно оседают.

26 июня 2014 года Кристина Амигэ # (автор рецепта)

Здравствуйте! Скажите,а можно без сырых белков, (просто сметана+желе, как-то негативно отношусь к употреблению яиц без кулинарной обработки) и что они дают в креме?

Белки связывают ингредиенты крема.

25 июня 2014 года ksds #

вкусный тортик

25 июня 2014 года Ирушенька #

Прекрасный тортик!

Вот бы кусочек в разрезе посмотреть...

25 июня 2014 года Кристина Амигэ # (автор рецепта)

25 июня 2014 года ladulia #

Персики консервированные обычно бывают в сиропе.Вы его не используете, вместо сиропа берете воду?.
А один кг сахара - это не слишком много?

25 июня 2014 года Кристина Амигэ # (автор рецепта)

Можно использовать и сироп. Но желе получается лучше из воды.

Спасибо за замечание, исправила

25 июня 2014 года лялич #

25 июня 2014 года veronika1910 #

;

25 июня 2014 года eklitus #

Вкусный и нежный тортик!

25 июня 2014 года Жужа-48 #

Вы не добавляли раньше этот рецепт? фото такое знакомое....

25 июня 2014 года специалист # (модератор)

это ж с персонального сайта)

может, там видела?

25 июня 2014 года Кристина Амигэ # (автор рецепта)

↑Ответ для Жужа-48

Это фото с моего сайта. Не добавляла раньше.

25 июня 2014 года veronika1910 #

А у вас что,свой кулин.сайт есть? Тогда поделитесь,какой!

25 июня 2014 года Кристина Амигэ # (автор рецепта)

У нас готовят дети

в семейной школе АМИГЭ:

25 июня 2014 года veronika1910 #

Спасибо за ссылочку!

25 июня 2014 года Кристина Амигэ # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Персиковый"

Ингредиенты для «Торт "Персиковый"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Персиковый"»:

Похожие рецепты

Фруктово-творожный торт-пирог

Десерт "Малиновые облака"

Маца в шоколаде

Торт «Полька» без выпечки

Десерт "Тирамизушка"

Торт без выпечки с творожным кремом

Торт без муки "Пальма де Майорка"

Торт "Вероника"

Торт из попкорна

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!