Очень вкусные роллы. В этом рецепте используем рис Японика, который отлично склеивается, за счет чего, роллы хорошо держат форму, несмотря на то, что нори (морская капуста) находится не сверху ролла, а внутри.
Ros66Поваренок 6 уровня
- 30 июня 2014, 7:47
- 10279
Роллы маки-суши с семгой и омлетом
Ингредиенты для «Роллы маки-суши с семгой и омлетом»:
- Рис (Японика,"Мистраль",заранее сваренный) — 200 г
- Нори — 2 шт
- Семга — 100 г
- Авокадо — 1/2 шт
- Огурец — 1/2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сливки (любые) — 2 ст. л.
- Кунжут — 3 ст. л.
- Укроп — 1/2 пуч.
- Уксус (рисовый) — 2
- Сахар — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2020.1 ккал |
белки
77.4 г |
жиры
122.7 г |
углеводы
159.5 г |
| Порции | |||
| ккал 252.5 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 19.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 224.5 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 17.7 г |
Рецепт «Роллы маки-суши с семгой и омлетом»:
-
Из яиц и сливок готовим омлет.
-
Омлет нарезаем полосками. Авокадо нарезаем полосками и сбрызгиваем соком лимона.
-
Нарезаем рыбу.
-
Нарезаем огурцы.
-
Начинаем формировать роллы. Я делала это с помощью пищевой пленки. На пленку выкладываем рис (рис отваривается без каких-либо специй;в отдельной посуде смешиваем в кипяченой воде (250мл) рисовый уксус (2ст. л.) и сахар (1ч. л.)-в этой воде смачиваем руки во время работы с рисом), приминаем его, сверху кладем нори и на нее выкладываем рыбу, омлет, огурец и авокадо.
-
Затем заворачиваем ролл, постепенно высвобождая пленку.
-
Берем очень острый нож и аккуратно нарезаем на маленькие роллы.
-
Кунжут обжариваем до золотистого цвета. Укроп мелко нарезаем.
-
Аккуратно обваливаем часть роллов в кунжуте, часть в укропе.
-
Роллы готовы.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июня 2014 года diana1616 #
30 июня 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
30 июня 2014 года fish803 #
30 июня 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
30 июня 2014 года golubga #
30 июня 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
30 июня 2014 года Eugenita #
30 июня 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
30 июня 2014 года катия #
30 июня 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
30 июня 2014 года chudo #
30 июня 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
30 июня 2014 года Violl #
30 июня 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
30 июня 2014 года Tatanj #
30 июня 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
30 июня 2014 года Tatanj #
30 июня 2014 года Irinka777 #
30 июня 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
30 июня 2014 года Natalia Ok #
30 июня 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
30 июня 2014 года Первушина Елена #
30 июня 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
30 июня 2014 года Первушина Елена #
30 июня 2014 года lili-8888 #
30 июня 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
30 июня 2014 года тататима #
30 июня 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
30 июня 2014 года мисс #
30 июня 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
30 июня 2014 года Profy #
30 июня 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
30 июня 2014 года Мария По #
30 июня 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
30 июня 2014 года Демурия #
30 июня 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: