Очень нежные оладушки для тех, кто любит печень и грибы. За фото спасибо Людмиле yugai ludmila65.
olgas08011973Поваренок 1 уровня
- 24 января 2008, 11:32
- 8492
Печеночные оладьи с шампиньонами
Ингредиенты для «Печеночные оладьи с шампиньонами»:
- Печень куриная — 500 г
- Шампиньоны (свежие) — 400 г
- Мука пшеничная / Мука — 10 ст. л.
- Лук репчатый — 2 шт
- Петрушка — 1/2 пуч.
- Соль
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2118.9 ккал |
белки
138.8 г |
жиры
67.8 г |
углеводы
248.1 г |
| Порции | |||
| ккал 211.9 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 24.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148.2 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 17.3 г |
Рецепт «Печеночные оладьи с шампиньонами»:
Печень и грибы промыть, слегка обсушить.
Размолоть в блендере или пропустить через мясорубку печень, шампиньоны и лук.
Мелко нарезать петрушку, добавить к фаршу, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить муку и хорошо вымесить.
Выкладывать ложкой на сковороду и жарить с двух сторон по 3 минуты.
Размолоть в блендере или пропустить через мясорубку печень, шампиньоны и лук.
Мелко нарезать петрушку, добавить к фаршу, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить муку и хорошо вымесить.
Выкладывать ложкой на сковороду и жарить с двух сторон по 3 минуты.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 января yuvl #
[+5]14 января 2024 года Vetochka79 #
2 марта 2021 года yugai ludmila65 #
[+4]1 июля 2012 года crafttreasure #
17 июля 2009 года С-Р-С-С-a #
28 декабря 2008 года Жека deleted #
7 июня 2008 года aldashka deleted #
20 марта 2008 года Julli #
Думаю, что очень вкусно. Я делаю оладьи просто из печени-хорошо получается, с грибами будет еще лучше.
18 февраля 2008 года alisa-108 #
24 января 2008 года karumniece #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: