Вкуснейший рецепт приготовления домашнего плавленого сыра всего за 15 минут! Чем пытаться найти в продаже вкусный и полезный плавленый сыр, легче и быстрее его приготовить в домашних условиях. Этот сыр очень напоминает магазинный «Янтарь». Но вкуснее, аппетитнее и, несомненно, полезнее. Готовьте и пробуйте с удовольствием.
Lusika79Поваренок 4 уровня
- 17 марта 2020, 14:08
- 26411
Плавленый сыр из творога
Ингредиенты для «Плавленый сыр из творога»:
- Творог (домашний не менее 9 % жирность) — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 80 г
- Молоко — 50 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Укроп — 0.5 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1225.2 ккал |
белки
100.3 г |
жиры
82 г |
углеводы
21.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.6 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Плавленый сыр из творога»:
1. Соединяем творог, яйцо, молоко, соль и соду. Все хорошо перемешиваем погружным блендером.
2. Перекладываем получившуюся массу в кастрюлю и отправляем на плиту на медленный огонь.
3. Нагреваем смесь постоянно помешивая, когда смесь начнет плавиться и станет более жидкая, добавляем мягкое сливочное масло и хорошо перемешиваем до полного растворения масла. Доводим смесь до кипения, выключаем огонь, еще раз перемешиваем и даем слегка остыть. Весь этап плавления у меня занял 10 минут.
4. Разливаем в заранее подготовленные судочки, накрываем пищевой пленкой. И даем полностью остыть.
Сыр можно уже кушать он будет более мягкий и тягучий, а также можно отправить в холодильник до полного загустения на 2-3 часа!
Приятного аппетита и отличного настроения!
2. Перекладываем получившуюся массу в кастрюлю и отправляем на плиту на медленный огонь.
3. Нагреваем смесь постоянно помешивая, когда смесь начнет плавиться и станет более жидкая, добавляем мягкое сливочное масло и хорошо перемешиваем до полного растворения масла. Доводим смесь до кипения, выключаем огонь, еще раз перемешиваем и даем слегка остыть. Весь этап плавления у меня занял 10 минут.
4. Разливаем в заранее подготовленные судочки, накрываем пищевой пленкой. И даем полностью остыть.
Сыр можно уже кушать он будет более мягкий и тягучий, а также можно отправить в холодильник до полного загустения на 2-3 часа!
Приятного аппетита и отличного настроения!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 февраля 2022 года Июлиана #
Делаю на водяной бане.
16 февраля 2022 года Lusika79 # (автор рецепта)
2 октября 2021 года k o i 63 #
2 октября 2021 года Lusika79 # (автор рецепта)
2 ноября 2020 года viza 1981 #
2 ноября 2020 года Lusika79 # (автор рецепта)
2 ноября 2020 года viza 1981 #
3 ноября 2020 года Lusika79 # (автор рецепта)
16 мая 2020 года leonidfest #
16 мая 2020 года Lusika79 # (автор рецепта)
6 августа 2020 года Наталья Каткова #
Потом спросила у своей молочницы, она сказала что творог по разному делает, заквашенный (он слаже)и нет(обычный творог из простокваши), с одного великолепные сырники(заквашенный) с другого плавленный сыр!
Так что не ругайте сразу рецепт, он вполне себе.
2 апреля 2020 года Дед Михед #
26 марта 2020 года Tekuila #
17 марта 2020 года Stillet #
21 марта 2020 года Lusika79 # (автор рецепта)
17 марта 2020 года mahaprema #
21 марта 2020 года Lusika79 # (автор рецепта)
17 марта 2020 года ingrida abraityte #
17 марта 2020 года Lusika79 # (автор рецепта)
17 марта 2020 года qwerrty121 #
https://www.povarenok.ru/advice/show/1798/
18 марта 2020 года NDemon #
18 марта 2020 года qwerrty121 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: