Обычно приянто готовить плов с говядиной, свининой или курицей, мой плов будет с палтусом. Очень сытное и вкусное блюдо. Угощайтесь.
Marioka82Поваренок 6 уровня
- 7 июля 2014, 9:24
- 15092
Плов с рыбой
Ингредиенты для «Плов с рыбой»:
- Рис (длинозерный Индика от ТМ "Мистраль") — 1.5 стак.
- Морковь (средних) — 2 шт
- Лук репчатый (средних) — 2 шт
- Палтус — 400 г
- Чеснок (головки) — 3
- Приправа (для плова) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное — 60 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2315.6 ккал |
белки
88.7 г |
жиры
114.8 г |
углеводы
228 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208.6 ккал |
белки 8 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 20.5 г |
Рецепт «Плов с рыбой»:
-
Порезать морковку соломкой, лук кубиками.
-
Готовить плов я буду в казане, который мне достался от бабушки, у него невероятно толстые стенки и плов в нем получается всегда превосходный. В нем мы часто готовим плов, на костре. Но так, как погода подвела и шел проливной дождь мне пришлось готовить на прилет. В казан налить растительное масло, разогреть на большом огне.
Выложить морковку и лук и обжарить до появления золотистого цвета, добавить приправу для плова.
-
Порезать палтус кубиками
-
Отправить в казан слегка обжарить
-
Рис хорошо промыть
-
Рис выкладываем в казан, заливаем водой чтоб вода его покрывала на 1.5-2 см. Солим по вкусу. Доводим до кипения.
-
Как вода закипит сразу накрываем крышкой и уменьшаем огонь до минимума.
-
Через 5-6 минут когда рис начнет в себя впитывать воду и набухнет, выкладываем головки чеснока, вдавливая их в рис. Накрываем крышкой и готовим до полной готовности. Когда плов будет готов, сразу его перемешиваем и даем ему 5 минуток постоят. Подаем к столу горячим.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июля 2014 года Первушина Елена #
7 июля 2014 года Ros66 #
7 июля 2014 года para_gn0m0v #
7 июля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 июля 2014 года para_gn0m0v #
7 июля 2014 года Натуля70 #
7 июля 2014 года тататима #
7 июля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 июля 2014 года IrikF #
7 июля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 июля 2014 года golubga #
7 июля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 июля 2014 года Tatanj #
7 июля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 июля 2014 года Людмила НК #
7 июля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 июля 2014 года мисс #
7 июля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: