Это простой и быстрый тортик подкупает тем, что не нужно раскатывать тесто в коржи, выпекать в духовке. Состав очень простой, а вкус - нежно-сливочный и ароматный, а если украсить сезонными ягодами - еще и красивый вид! Угощайтесь!
Марина МармеладинкаПоваренок 6 уровня
- 14 июля 2014, 6:29
- 155695
Торт "Медовик" из разливного теста в мультиварке
Ингредиенты для «Торт "Медовик" из разливного теста в мультиварке»:
- Мука пшеничная / Мука (граненный стакан)
- Яйцо куриное (средние) — 3 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар (по вкусу) — 1 стак.
- Мед (с горкой) — 4 ст. л.
- Сода (с небольшой горкой) — 1 ч. л.
- Загуститель для сливок — 1 пач.
- Сметана (жирность 20%) — 600 г
- Сахарная пудра (по вкусу можно увеличить!) — 100 г
- Желе (для торта) — 1 пач.
- Ягода (для украшения) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4138.9 ккал |
белки
39 г |
жиры
221 г |
углеводы
499.8 г |
| Порции | |||
| ккал 517.4 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 27.6 г |
углеводы 62.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 267 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 32.2 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: Выпечка (80 минут)
Рецепт «Торт "Медовик" из разливного теста в мультиварке»:
-
Сахар растереть с мягким сливочным маслом, затем добавлять по 1 яйцу (все 3), взбить на высокой скорости миксера.
-
Мед соединить с содой и подогревать при постоянном помешивании до увеличения в объеме.
Слегка остудить и соединить с масляно-яичной смесью.
Добавить просеянную муку (потребуется от 2-х до 3-х стаканов, количество зависит от размера яиц, характеристики муки и количества меда; у меня ушло 2,5 стакана муки).
Тесто по густоте должно быть чуть гуще, чем на оладьи. -
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить тесто, включить программу "выпечка" на 80 минут.
Ориентируйтесь по мощности и возможностям вашей мультиварки, возможна корректировка времени выпечки!
Слегка остывший корж вытащить из мультиварки с помощью поддона для приготовления на пару, положить на решетку до полного остывания. -
Остывший корж разрезать сначала на 3 части, потом каждую часть еще пополам, в итоге получилось 6 коржей.
Сметану соединить с 1 пачкой загустителя для сливок (по желанию) и сахарной пудрой по вкусу (у меня не сладкий вариант крема).
Смазать каждый корж обильно кремом, поставить в холодильную камеру для пропитки.
Если вы будете разрезать корж на меньшее количество частей, то количество крема нужно уменьшить! -
Для украшения боковой части можно сделать шоколадную полоску.
Для этого 100 г темного шоколада растопить на водяной бане, нанести средним слоем на полоску из плотного "файла" по длине окружности торта (у меня 2 полоски было), поставить в прохладное место для застывания, но не замерзания. Потом аккуратно поднести шоколадную полоску и приложить сразу к торту, при этом отсоединяя пленку "файла". -
Сверху украсить торт сезонными ягодами по своему вкусу, приготовить желе для заливки как указано на упаковке и залить им ягоды, начиная от центра.
Ягоды можно просто присыпать сахарной пудрой и не заливать желе.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июля 2014 года Ольга-Данцина #
14 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
14 июля 2014 года Ольга-Данцина #
15 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
14 июля 2014 года para_gn0m0v #
14 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
14 июля 2014 года lagoon #
14 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
14 июля 2014 года Светлана Владимировн #
14 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
14 июля 2014 года ирина таджибова #
14 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
14 июля 2014 года IrikF #
14 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
14 июля 2014 года мисс #
14 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: