Это блюда можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или к шоколадному муссу. Рецепт взят из книги " Десерты" из серии " Хорошая кухня ".
ляличПоваренок 7 уровня
- 15 июля 2014, 19:08
- 4159
Белоснежный рисовый крем
Ингредиенты для «Белоснежный рисовый крем»:
- Рис (" Италика") — 3 ст. л.
- Молоко — 0.6 л
- Сахар коричневый ("Мистраль") — 2 ст. л.
- Сливки (30 %) — 150 мл
- Лимон ( полоска корки 5 см)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1072.5 ккал |
белки
24.2 г |
жиры
56.6 г |
углеводы
117.1 г |
| Порции | |||
| ккал 268.1 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 29.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.7 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 13.6 г |
Рецепт «Белоснежный рисовый крем»:
-
Ингредиенты.
-
В кастрюлю влить молоко, положить рис от "Мистраль", сахар, лимонную корку. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума. Накройте крышкой и варите 25 мин. иногда помешивая. Рис должен стать мягким, но остаться рассыпчатым.
-
Снимите с огня и удалите корку. Переложите в эмалированную или стеклянную посуду. Остудить. Добавьте сливки и взбивайте до густой консистенции. Но смотрите, чтобы сливки не превратились в масло.
-
Разложите в креманки. Подавать холодным. Можно посыпать с верху шоколадом или орехами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июля 2014 года Марина Мармеладинка #
15 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)
15 июля 2014 года golubga #
15 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)
15 июля 2014 года топиарий #
15 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)
15 июля 2014 года lenkafe #
15 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)
16 июля 2014 года LYU2014 #
16 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)
15 июля 2014 года Natalia Ok #
15 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)
15 июля 2014 года Tatanj #
15 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)
15 июля 2014 года Tatanj #
15 июля 2014 года Ирушенька #
15 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)
15 июля 2014 года Nikusya love #
15 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)
15 июля 2014 года JeSeKi # (модератор)
15 июля 2014 года лялич # (автор рецепта)
15 июля 2014 года JeSeKi # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: