Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

ДюдюкааПоваренок 4 уровня

22 июля 2014, 10:16
4278

Форель запечённая с огурцами

Необыкновенно нежная и сочная получается рыбка. Плюс мой любимый соус!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Ингредиенты для «Форель запечённая с огурцами»:

Форель (охлаждённая, не крупная - на 1 кг) — 1 шт
Огурец — 150 г
Лук-порей — 50 г
Укроп — 1 пуч.
Петрушка — 1 пуч.
Масло оливковое (для смазки)
Специи (Соль, смесь перцев, розмарин)
Соус (хренодёр с майонезом и укропом)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 577 ккал	белки 101.2 г	жиры 11.4 г	углеводы 17.2 г
100 г блюда
ккал 72.1 ккал	белки 12.7 г	жиры 1.4 г	углеводы 2.2 г

Рецепт «Форель запечённая с огурцами»:

На смазанную оливковым маслом фольгу кладём чистую потрошеную сухую форель, солим, перчим, натираем специями;
В начинку нарезаем крупно огурец, лук-порей кольцами, и мелко петрушку с укропом. Можно немного подсолить, поперчить - всё по вкусу.
Начиняем рыбку;
Плотно укутываем в фольгу, и запекаем в духовке при температуре 180 градусов (ориентируйтесь по своей духовке, на моей нет цифрового табло - всё на ощупь..)
Через 25 минут рыбку раскрываем, и подрумяниваем до золотистого цвета ещё минут 5
Подрумяниваем слегка, чтобы не пересушить!
Для соуса смешиваем две части хренодёра, одну часть майонеза, и добавляем мелко порубленный укроп. Опять же, ориентируйтесь на свой вкус.

А вот и наша сочная рыбонька

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Летняя свежесть" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: второе праздник обед ужин

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/92322/]Форель запечённая с огурцами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/92322/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/22/15/804936_62433-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Фаршированная рыба и морепродукты
Необыкновенно нежная и сочная получается рыбка. Плюс мой любимый соус!

Ингредиенты: Форель, Огурец, Лук-порей, Укроп, Петрушка, Масло оливковое, Специи, Соус.
Тэги: второе, праздник, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Форель запечённая с огурцами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/22/15/804936_62433-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Форель запечённая с огурцами" title="Рецепт: Форель запечённая с огурцами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необыкновенно нежная и сочная получается рыбка. Плюс мой любимый соус!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/114/">
          Фаршированная рыба и морепродукты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Форель запечённая с огурцами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1892">Форель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/92322/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Форель запечённая с огурцами

Необыкновенно нежная и сочная получается рыбка. Плюс мой любимый соус!

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Фаршированная рыба и морепродукты

Ингредиенты для «Форель запечённая с огурцами»:

Форель Огурец Лук-порей Укроп Петрушка Масло оливковое Специи Соус

Тэги: второе, праздник, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

708

Торт с муссом и малиновым конфи

164
1264
32854

Фотографии «Форель запечённая с огурцами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 февраля 2018 года ms olya1226 #

оригинально-с огурчиком

23 августа 2014 года малибу #

[+5]

Очень понравилась рыба! Сочно, нежно, ароматно и без хлопот. Огурцы в начинке приятно удивили. Вместо лука-порея взяла репчатый.

24 августа 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо за фото!

Очень рада, что Вам понравилось блюдо!

С репчатым луком пока не пробовала.

24 июля 2014 года mizuko #

Какая сочная рыбка!

24 июля 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Спасибо, Наталья!

22 июля 2014 года suliko2002 #

Интересненько!!

Огурец сочности придаст. А рыбка у нас в точности такая продается, надо попробовать!

22 июля 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Попробуй, Оль, тебе понравится! Я её хотела разными овощами нафоршировать, но папа настоял на огурцах)) Откуда он это рецепт взял, я так и не поняла, но очень нахваливал!))

22 июля 2014 года suliko2002 #

во как, папа рецепт нашел!

тогда надо срочно пробовать!

22 июля 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Сейчас у него спросила: сам додумался, когда у него было мало зелени и много огурцов

22 июля 2014 года suliko2002 #

22 июля 2014 года Alena1Alena #

22 июля 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

22 июля 2014 года Wera13 #

Рецепт- замечательный!

Кстати, так и курицу можно готовить- очень вкусно!

22 июля 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Спасибо, Верочка!

О курице я как-то не думала.. Спасибо за идею!

22 июля 2014 года Елена11сто #

Ой, какая замечательная рыба ?! ?! ?! Представляю какая она сочная и вкусная! Огурчики делают свое дело - придают особую сочность и аромат ! Утаскиваю в КК ! Спасибо ! Удачи !

22 июля 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка! надеюсь, что понравится.

22 июля 2014 года Елена11сто #

А из зеркального карпа можно приготовить - сосед принес только наловленной рыбы ?

22 июля 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Ой, я даже не знаю.

С речной рыбкой не очень дружу. Если он с жирком, то, думаю, подойдёт. Но как на счёт костлявости?

22 июля 2014 года Елена11сто #

Ой, я даже не знаю. С речной рыбкой не очень дружу. Если он с жирком, то, думаю, подойдёт. Но как на счёт костлявости?

Тооооочно ! Костей же куча ! Лучше готовить как положено ( как у автора ! ) ! Пока забрала в КК ! Спасибооо !!!

22 июля 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Жду с отчётом.

22 июля 2014 года Елена11сто #

Хорошо, с удовольствием отчитаюсь ! Но не раньше, чем в четверг. Ok ???

22 июля 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

22 июля 2014 года LadyOnline #

Замечательная рыбка

22 июля 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Елена, спасибо!

22 июля 2014 года Онцилла #

Вкуснятина

22 июля 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

22 июля 2014 года Кир Рояль #

Вкуснейшая рыбка

! А как Вы хренодер делаете? Набрала по поисковику, тут все томатно-морковное

, а на Вашей картинке нечто беленькое. Не поделитесь?

22 июля 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Спасибо, Инга!

Беленький - это уже соус с майонезом, а так, хренодёр от розового до красного цвета получается. Я перекручиваю помидоры, хрен, чеснок, перец чили, соль, сахар. Если помидоры сладкие, то сахар не добавляю. Всё по вкусу.

22 июля 2014 года Кир Рояль #

Спасибо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V555 "Шербрук"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Форель запечённая с огурцами

Ингредиенты для «Форель запечённая с огурцами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Форель запечённая с огурцами»:

Похожие рецепты

Пеленгас с яблоками

Кальмар фаршированный с лапшой "Фунчоза"

Карп на яблоках "Праздничный"

Сельдь "сюрприз"

Радужная форель, запеченная в духовке

Окунeк-байдарочка

Кефаль, фаршированная творогом и сухариками

Кефаль с зеленью

Карп на углях с томатами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Легкость"

Кальмар в маринаде

Торт с муссом и малиновым конфи

Фотографии «Форель запечённая с огурцами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V555 "Шербрук"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!