• 8 августа 2014, 21:20
  • 6887

Шоколадно-творожный пирог с малиной

Рецепт: Шоколадно-творожный пирог с малиной

Вкусный шоколадный пирог с творожной начинкой и свежей малиной.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Шоколадно-творожный пирог с малиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4206.5 ккал
белки
130.7 г
жиры
222.3 г
углеводы
430.4 г
100 г блюда
ккал
286.2 ккал
белки
8.9 г
жиры
15.1 г
углеводы
29.3 г


Рецепт «Шоколадно-творожный пирог с малиной»:

1. Масло смешать с шоколадом и растопить на огне или водяной бане до однородной массы. Яйца взбить с сахаром в пышную массу, примерно 5 минут.

2. В шоколадную массу постепенно ввести яичную.

3. Теперь постепенно ввести просеянную муку с разрыхлителем. Форму, у меня прямоугольная для кекса 22*12 см, застелить пергаментом. Вылить тесто в форму.

4. Для творожной начинки в чашу комбайна выложить творог, сахар и ванильный сахар, муку и яйцо и смешать все в однородную массу.

5. Переложить творожную массу в кондитерский шприц или мешок с насадкой для эклеров. У меня такой насадки нет, я взяла обычную с небольшим отверстием. Ввести творожную массу в шоколадное тесто, как на фото. Чем больше получится ввести начинки в одно "отверстие", тем красивее пирог будет в разрезе.

6. Духовку разогреть до 180С. Выпекать пирог примерно 40 минут, до сухой лучины. Пирог остудить, сверху разложить малину, предварительно вымыв ее и просушив. Приготовить желе согласно инструкции на упаковке и покрыть ягоды сверху.

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадно-творожный пирог с малиной
Рецепт: Шоколадно-творожный пирог с малиной

Вкусный шоколадный пирог с творожной начинкой и свежей малиной.

Ингредиенты для «Шоколадно-творожный пирог с малиной»:

Фотографии «Шоколадно-творожный пирог с малиной» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
в прошлом году пробовала испечь по этому рецепту. Рецепт на бумаге очень понравился. а по факту.. не довольна. творожная часть очень тяжелая, пропекалась долго, в результате так и осталась клейкой и вязкой какой-то... и сам кекс тяжелый вышел. по картинке ожиания были о легком ягодном десерте..
Шикарный рецепт, жду нового фруктового сезона, чтобы повторить)
Спасибо! Готовьте на здоровье!
Очень хочется сделать такую вкуснотищу, как раз уже малина поспела. Только я хочу поэкспериментировать и сделать не одним пирогом, а в формах для кексов, как вы думаете получится?
Попробуйте, думаю получится!
Какая красота! и на вкус должно быть бесподобно! Забираю в КК.
На здоровье!
Боже, как красиво!
Выражаю огромную благодарность за рецепт. Торт получился удивительно нежный и воздушный. Заменила обычный шоколад на кофейный и сверху залила ганашем. В остальном - строго по рецепту. Буду готовить еще миллион раз
Татьяна, спасибо большое за теплые слова и шикарный фото отчет! Очень рада, что рецепт пришелся по вкусу!
Очень красивый пирог! Искала что приготовить вкусненького к выходным, и, кажется, нашла!
Спасибо! Буду рада, если пирог понравится!
Очень красиво спасибо!
Готовьте на здоровье!
Прекрасные сочетания! Шикарно смотрится!
Ниночка, спасибо!
Красиво!!!
Лилечка,очень оригинальный пирог!Красота!
Ирочка, благодарю!
Чудесный рецепт!
Спасибо!
Чудесный пирог!
Спасибо!
Чудесный тортик
Лилечка, классный пирог и очень красивые фото!
Олечка, спасибо!
Шикарная идея!!!!!
Какая красота!! Просто восторг.
Спасибо!
Как красиво и вкусно!
Благодарю!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 2404 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки