Версия для печати Рецепты Соусы Соус к мясу

Милена32Поваренок 3 уровня

13 августа 2014, 15:05
63139

Соус из сливы и карри

Это превосходный кисло-сладкий соус для всей семьи, очень вкусный к мясу и курице.

Категория: Соусы Соус к мясу

Ингредиенты для «Соус из сливы и карри»:

Слива (без косточек) — 3 кг
Чеснок (через чесночницу) — 15 зуб.
Карри — 1 пач.
Перец чили (можно заменить сухим перцем чили) — 3 шт
Соль (по вкусу) — 2 ст. л.
Сахар (по вкусу) — 7 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2569.1 ккал	белки 51.6 г	жиры 15.1 г	углеводы 575.7 г
Порции
ккал 856.4 ккал	белки 17.2 г	жиры 5 г	углеводы 191.9 г
100 г блюда
ккал 70 ккал	белки 1.4 г	жиры 0.4 г	углеводы 15.7 г

Рецепт «Соус из сливы и карри»:

Очистить сливу от косточки.
Перемолоть в мясорубке (я делаю этот в комбайне).
Добавить по вкусу все специи.
Поставить варить 30-40 мин.
Разлить в стерильные банки, укутываем в тепло до остывания. Готово, выход - 3 л.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: соус

Вкусы: сладкий Кисло

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93463/]Соус из сливы и карри[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93463/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/13/05/828416_19493-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Соус к мясу
Это превосходный кисло-сладкий соус для всей семьи, очень вкусный к мясу и курице.

Ингредиенты: Слива, Чеснок, Карри, Перец чили, Соль, Сахар.
Тэги: соус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Соус из сливы и карри
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/13/05/828416_19493-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Соус из сливы и карри" title="Рецепт: Соус из сливы и карри"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это превосходный кисло-сладкий соус для всей семьи, очень вкусный к мясу и курице.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/87/">
          Соус к мясу
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Соус из сливы и карри»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/93463/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Соус из сливы и карри

Это превосходный кисло-сладкий соус для всей семьи, очень вкусный к мясу и курице.

Категория: Соусы › Соус к мясу

Ингредиенты для «Соус из сливы и карри»:

Слива Чеснок Карри Перец чили Соль Сахар

Тэги: соус

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1362

Сладкая сливовая аджика

143
1362
23692

Фотографии «Соус из сливы и карри» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

12 сентября 2022 года Максим Стельмахов #

вопрос по рецепту

насколько густым надо делать?

9 августа 2020 года Tata0330 #

Уксус при закатке не добавлять?Стоять в квартире будет????

18 июля 2020 года Maniga #

[+5]

Только что закатала )) Готовила из вишни... . Что поделать: вишнёвого варенья много закатала, а тут ещё ведро вишни муж принёс)).
Я обожаю острые вкусы, пряные, с кислинкой - идеальный соус получился; искренне благодарю за рецепт

25 декабря 2017 года Сергей Кучеренко #

20 сентября 2017 года caramel77 #

[+5]

Замечательный соус. Сахара добавила больше.

19 сентября 2017 года Наталья Суханова 1 #

Спасибо за рецепт. Соус получается отличный. Готовлю третий год. Всем очень нравится.

13 сентября 2015 года zhanna079 #

Соус для гурманов. Аромат потрясающий. Кисло-сладкий насыщенный вкус. Имеет место быть в кладовочке) Спасибо

14 августа 2014 года Снежана25 #

Так это Ваш рецепт соуса мне понравился

14 августа 2014 года Милена32 # (автор рецепта)

Видать да.

14 августа 2014 года Снежана25 #

СУпер

скоро хочу сделать! А если сливу алычой заменю, какие советы будут?

14 августа 2014 года Милена32 # (автор рецепта)

снимать пробу постоянно на сахар и все .

14 августа 2014 года Снежана25 #

ну буду снимать

тоже ждите отчета

14 августа 2014 года Муля Иванова #

Хороший рецепт! Всегда делаю ткемали из разных слив, терновки, алычи. Тоже просто перекручиваю все на мясорубке и чеснок тоже, специи и далее как вы. Обалденно. Также добавляю по вкусу б. перец и томат.

14 августа 2014 года Кир Рояль #

Какой хороший рецепт! Похож на ткемали, но иначе.

У нас столько слив уродилось нынче! Сделаю Ваш соус в этом году.

14 августа 2014 года Милена32 # (автор рецепта)

но советую вам после добавления всех ингридиентов и как прокипит минут 5-10 отлить себе 2-3ст.л дать остыть и попробовать чего за мало, поскольку у каждой сливы свой вкус и кислота , к одним сливам я добавляла аж 10ст. л сахара а к одним 3. Все надо пробовать на свой вкус.

14 августа 2014 года Кир Рояль #

Спасибо за уточнение, так и поступлю. Слива сливе рознь

13 августа 2014 года топиарий #

13 августа 2014 года alorikk #

Интересно... Делаю ткемали, а это что-то новенькое

. Беру в КК.

13 августа 2014 года LenaChenko #

Спасибо за рецепт, утащила с удовольствием, буду готовить - и поесть вкусно, и шею свиную замариновать

13 августа 2014 года Wera13 #

Нравится!

Забираю!

13 августа 2014 года Елена11сто #

вопрос по рецепту

Очень люблю такие вкусняшки! У меня вопрос: " Черная алыча подойдет? "

13 августа 2014 года Милена32 # (автор рецепта)

думаю да, я пробовала и с желтой тоже ни чего главное сахару по больше.

13 августа 2014 года Елена11сто #

Ага, спасибочки! Желтая все-таки кисловатая и не так красиво будет! Забрала в КК! Плюююс + !

13 августа 2014 года оля ляшенко #

У нас слива уже недорогая и мы наварили варенья,а несколько кг осталось,вот и приготовим такую вкуснятину.

13 августа 2014 года оля ляшенко #

Спасибо!

13 августа 2014 года Милена32 # (автор рецепта)

Пробуйте на здорове, я уже 6 литров накатала так мои его обожают, да и слива в этом году урадила.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Соус из сливы и карри

Ингредиенты для «Соус из сливы и карри»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Соус из сливы и карри»:

Другие варианты рецепта

Сладкая сливовая аджика

Похожие рецепты

Соус вишневый к мясным блюдам

Соус овощной к шашлыку

Соус "Ткемали" в домашних условиях

Чатни из фруктов и репчатого лука

Острый соус сальса из манго

Соус а-ля "Табаско"

Соус из шпината

Шашлычный соус и кое-что ещe

Соус к мясу из творожного сыра

Фотографии «Соус из сливы и карри» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!