Этим рецептом со мной поделилась подруга. У меня тогда не было мультиварки, не было возможно приготовить. Теперь могу наслаждаться этим блюдом хоть каждый день ))). Готовится из постной рыбы, без жарки, масла и т. д. Так что салют здоровому желудку!
Angel_lipПоваренок 1 уровня
- 28 августа 2014, 10:20
- 5962
Гуляш из рыбы в томатном соусе
Ингредиенты для «Гуляш из рыбы в томатном соусе»:
- Филе рыбное (Любая нежирная рыба: треска, минтай, хек и др.) — 1 кг
- Помидор (не крупные) — 4 шт
- Перец болгарский (не крупные) — 2 шт
- Лук белый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Томатная паста (Кетчуп не подойдет, иначе блюдо будет жидким) — 3 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Розмарин (веточка свежая. Сушеный не подойдет) — 1
- Лист лавровый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1268.1 ккал |
белки
167.7 г |
жиры
37.7 г |
углеводы
73.1 г |
| Порции | |||
| ккал 211.4 ккал |
белки 28 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 12.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 66.7 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 2 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Гуляш из рыбы в томатном соусе»:
-
Рыбное филе режем кубиками 1,5х1,5 см. Если попадаются кости, постарайтесь их вытащить.
-
Помидоры и лук нарезать кубиками помельче
-
Болгарский перец нарезать такими же кубиками, как и рыбу
-
Чеснок раздавить лезвием ножа и мелко порубить
-
Всё что нарезали сложить в чашу мультиварки. Добавить томатную пасту, 200 мл воды, соль, перец, лавровый лист. Хорошо перемешать. Закрыть мультиварку, поставить на режим "тушение" время 40 минут.
По окончанию программы положить в мультиварку веточку розмарина и дать настояться 10 минут. Через 10 минут розмарин достаем, рагу раскладываем по тарелочкам и кушаем. Приятного аппетита!
P.S. на главном фото болгарский перец желтого цвета, это я первый раз готовила, не делала пошаговых подробностей. Вчера готовила еще раз только с красным перцем, но вкус от этого совсем не меняется )))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 августа 2014 года LadyOnline #
29 августа 2014 года K_Olga_S #
29 августа 2014 года Angel_lip # (автор рецепта)
28 августа 2014 года OLGA_BOSS #
28 августа 2014 года Angel_lip # (автор рецепта)
28 августа 2014 года Л-ля65 #
28 августа 2014 года Angel_lip # (автор рецепта)
28 августа 2014 года Ирушенька #
28 августа 2014 года Angel_lip # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: