Предлагаю рецепт вкусного, но необычного мяса приготовленного в мультиварке. Получается как из печки томленое мясо, нам очень понравилось, рекомендую и вам попробовать.
NavelyПоваренок 7 уровня
- 29 августа 2014, 14:00
- 21085
Говядина в сливочно-банановом соусе
Ингредиенты для «Говядина в сливочно-банановом соусе»:
- Говядина — 1 кг
- Банан — 2 шт
- Сыр голландский (можно вообще брать любой, даже плавленый) — 200 г
- Сливки (20%) — 200 мл
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3584.6 ккал |
белки
251.8 г |
жиры
251.3 г |
углеводы
84.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.4 ккал |
белки 14.1 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 4.7 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Основная программа: Жарка (30 минут)
Дополнительная программа: Тушение (60 минут)
Рецепт «Говядина в сливочно-банановом соусе»:
-
Подготовим продукты. Сыр у меня здесь полутвердый Российский, но можно использовать совершенно любой тип сыра.
-
Говядину нарезать кубиками примерно по 1,5-2 см.
-
Мультиварку включить в режим "Жарка" на 30 минут, добавить в чашу масло и мясо, во время жарки перемешать пару раз.
-
Тем временем сыр натереть на терке, бананы размять вилкой. Сложить все в чашку.
-
Добавить соль (у меня с травами), сливки
-
Перемешать. Я не добавляла специй, так как соус получается самодостаточный сам по себе. Можно сыр+бананы+сливки+соль пробить вместе в блендере.
-
Через 30 мин. добавить к мясу наш соус, перемешать.
-
Выбрать программу "Тушение" на 1 час. По окончании дать постоять минут 20.
-
И можно подавать на стол. В качестве гарнира удачно подходит рис.
При дегустации мои мужчины не поняли что за соус, решили что мясо тушилось в пиве))
Вкус получается нежный и в то же время пикантный, и конечно же это зависит еще от вкуса сыра, который Вы выберете.
Рецепт найден в интернете и изменен под мой вкус, автору Omela спасибо.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июня 2018 года is veronika #
9 апреля 2016 года kotenochkin #
[+5]Готовила в казане на плите, сыр - плавленый.
Надюша, огромное спасибо за рецепт!
10 апреля 2016 года Navely # (автор рецепта)
10 апреля 2016 года kotenochkin #
10 апреля 2016 года marfutak # (модератор)
А мужчины в большинстве такие, мой ненавидит манку, и я тоже никогда сразу не говорю из чего блюдо приготовлено, только потом могу расколоться, когда сильно понравилось
11 апреля 2016 года kotenochkin #
23 мая 2015 года Елчонка #
23 мая 2015 года Navely # (автор рецепта)
1 января 2015 года Sherl #
[+5]ОБАЛДЕННО вкусно и оригинально.бананы известны своим свойством размягчать продукты возле себя-будь то авокадо или мясо.сочетание было очень удачным.подавала в тортилье.
спасибо за рецепт
1 января 2015 года Navely # (автор рецепта)
16 ноября 2014 года Mamita SI #
[+5]16 ноября 2014 года Navely # (автор рецепта)
16 ноября 2014 года Mamita SI #
16 ноября 2014 года Navely # (автор рецепта)
16 ноября 2014 года Mamita SI #
16 ноября 2014 года Navely # (автор рецепта)
16 ноября 2014 года Mamita SI #
4 ноября 2014 года JeSeKi # (модератор)
[+5]4 ноября 2014 года Navely # (автор рецепта)
4 ноября 2014 года JeSeKi # (модератор)
1 ноября 2014 года JeSeKi # (модератор)
1 ноября 2014 года Navely # (автор рецепта)
1 ноября 2014 года JeSeKi # (модератор)
10 октября 2014 года Fable-23 #
Автору спасибо, есть чем удивить гостей
10 октября 2014 года Navely # (автор рецепта)
5 октября 2014 года Юля300 #
5 октября 2014 года Navely # (автор рецепта)
5 октября 2014 года Юля300 #
5 октября 2014 года Юля300 #
15 сентября 2014 года Лепачка #
[+4]15 сентября 2014 года Navely # (автор рецепта)
31 августа 2014 года Violl #
31 августа 2014 года para_gn0m0v #
31 августа 2014 года Navely # (автор рецепта)
30 августа 2014 года Sugar #
30 августа 2014 года Navely # (автор рецепта)
30 августа 2014 года barska #
30 августа 2014 года Navely # (автор рецепта)
30 августа 2014 года barska #
29 августа 2014 года Nienulka #
30 августа 2014 года Navely # (автор рецепта)
29 августа 2014 года asesia2007 #
30 августа 2014 года Navely # (автор рецепта)
29 августа 2014 года СНежк_а #
Пробел!
30 августа 2014 года Navely # (автор рецепта)
30 августа 2014 года СНежк_а #
29 августа 2014 года chudo #
29 августа 2014 года Navely # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: