Это блюдо однажды я попробывала будучи на Ближнем Востоке в одном тайландском ресторанчике. Все готовилось при мне, меня это блюдо так впечетлило что взяла рецептик себе и с тех пор готовлю.
КолючкАПоваренок 5 уровня
- 26 июля 2008, 19:36
- 6018
Тайландская еда
Ингредиенты для «Тайландская еда»:
- Мясо — 300 г
- Кукуруза — 1 бан.
- Перец болгарский
- Капуста белокочанная / Капустa
- Грибы
- Перец красный жгучий
- Яйцо куриное — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Соль
- Масло растительное
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1613 ккал |
белки
37.4 г |
жиры
20.3 г |
углеводы
169.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 227.2 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 23.9 г |
Рецепт «Тайландская еда»:
-
Перец, капуста, морковка режем мелко. Грибочки я беру ассорти не режу их(можно заменить шампиньонами маринованными).
-
Варим макароны.
-
Мяско отвариваем и режем мелко.
-
Итак, на сковороду обязательно глубокую, а лучше вок наливаем подсолнечное масло, туда разбиваем яичко и начинаем его постоянно мешать, чтобы оно зажарилось кусочками.
-
Добавляем мяско.
-
Затем добавляем перчик.
-
Потом морковку.
-
Потом кукурузу.
-
Добавляем грибочки.
-
Потом капусту.
-
Макароны.
-
Добавляем перец, но немного.
-
Всё готово.
Вок готовится очень быстро ничего НЕ ТУШИМ и НЕ ЗАКРЫВАЕМ КРЫШКОЙ. Каждый продукт бросаем и держим на сковородке мин 3 и добавляем следующий, стараемся постоянно помешивать. Все овощи должны быть будто прижаренными, но не тушеными и не очень мягкими. :wink:
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июля 2008 года шефиня deleted #
26 июля 2008 года Alefniunia #
26 июля 2008 года Валерьянка #
всё ни чего только кукуруза мне неочень...
26 июля 2008 года Барби #
26 июля 2008 года КолючкА # (автор рецепта)
26 июля 2008 года свет13 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: