Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины
  • 8 сентября 2014, 15:44
  • 550505

Блинчики с начинкой из творога

Рецепт: Блинчики с начинкой из творога

Особенность этих блинчиков состоит в том, что заготовки для них можно сделать заранее, а обжарить перед подачей. Можно так же приготовить блинчики впрок. Для этого, не обжаривая их, положить в морозилку, потом, не размораживая, просто поджарить на сковороде. И вкусное блюдо у вас на столе в любое время, даже в ваше отсутствие. Блинчики получаются тоненькие, но настолько эластичные, что легко снимаются со сковороды. Кстати, можно приготовить их и с мясной начинкой или любой другой по вашему вкусу. Но у меня сегодня нежнейшая, сладенькая творожная начинка. Приглашаю вас угоститься в честь моего пятилетнего юбилея пребывания на нашем замечательном сайте.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинчики с начинкой из творога»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2088.5 ккал 		белки
107 г 		жиры
68.4 г 		углеводы
263 г
100 г блюда
ккал
148.1 ккал		 белки
7.6 г		 жиры
4.9 г		 углеводы
18.7 г

Рецепт «Блинчики с начинкой из творога»:

  • Растереть ложкой 2 яйца,0,5 ч. л. соли,0,5 ч. л. сахарного песка и 1 ст. л. растительного масла.

  • Добавить по 300 мл. молока и воды и хорошо перемешать.

  • Затем получившуюся смесь вливать понемногу, помешивая, в муку и размешать так, чтобы не было комочков. Получается вот такое жиденькое тесто.

  • Нагреть сильно сковороду, смазанную растительным маслом (удобно это делать силиконовой кисточкой или половинкой луковицы), и жарить блинчики только с одной стороны.

  • Сложить готовые блинчики обжаренной стороной вверх.

  • Для начинки пробить творог блендером.

  • Смешать его с 50 г. сахарного песка,1 яйцом,1 ч. л. растопленного сливочного масла и еще раз пробить блендером до однородного состояния. При желании можно добавить немного ванилина. Начинка получается кремообразная, но она совсем не вытекает из блинчиков.

  • Положить начинку на жареную сторону.

  • Завернуть нижний край блина на начинку.

  • Завернуть левый и правый края к середине.

  • Теперь свернуть блин по направлению верх. Получится аккуратный прямоугольный конвертик-полуфабрикат, который можно убрать в холодильник или морозильную камеру.

  • Обжарить блинчики с двух сторон и подавать.

  • Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинчики с начинкой из творога
Рецепт: Блинчики с начинкой из творога

Особенность этих блинчиков состоит в том, что заготовки для них можно сделать заранее, а обжарить перед подачей. Можно так же приготовить блинчики впрок. Для этого, не обжаривая их, положить в морозилку, потом, не размораживая, просто поджарить на сковороде. И вкусное блюдо у вас на столе в любое время, даже в ваше отсутствие. Блинчики получаются тоненькие, но настолько эластичные, что легко снимаются со сковороды. Кстати, можно приготовить их и с мясной начинкой или любой другой по вашему вкусу. Но у меня сегодня нежнейшая, сладенькая творожная начинка. Приглашаю вас угоститься в честь моего пятилетнего юбилея пребывания на нашем замечательном сайте.

Ингредиенты для «Блинчики с начинкой из творога»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (18)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Блинчики с начинкой из творога» от приготовивших (52)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Спасибо огромное за рецепт! Обалденные блинчики! уже готовила несколько раз, все домашние и друзья в восторге!
Вам огромное спасибо за добрые слова и доверие к рецепту! Я очень рада,что блинчики пришлись по вкусу Вам и Вашим близким!
Уже год как готовлю блинчики только по этому рецепту. Отличные! И дочку научила, она к готовке практически равнодушна, но блинчики эти жарит уже третий раз, полностью сама ( 14 лет). правда до начинки ещё ни разу не дошло- так с’едаем
Мариночка,так приятно читать такие позитивные слова! Спасибо тебе огромное ! Я очень рада,что блинчики пришлись твоей семье по вкусу!Отдельная благодарность твоей доченьке за приготовление блинчиков!Молодец какая
Ирочка, милая, я с отчетиком! Шикарные блинчики получились, очень-очень вкусные. Тесто просто замечательное. Огромное тебе спасибо за прекрасный рецепт
Виолушка, какие чудесные блинчики у тебя получились! Прям один в один! Спасибо, что напомнила, надо и мне повторить!
Олечка, спасибо за похвалу, милая очень вкусно
Я помню, что вкусно! А у тебя еще и красиво!
Олечка, так они у меня просто обжаренные
Ты их завернула по фабричному
Так я всегда так заворачиваю
И я также, но у меня не получается так ровненько
↑Ответ для Violl
Виолеточка,как же ты меня порадовала! До того аппетитные,красивые и румяные блинчики!Прелесть! ЗдОрово,что они пришлись тебе по вкусу!Готовь,на здоровье!Огромное спасибо тебе за великолепный фотоотчет!
Ирочка, это тебе спасибо за такой отличный рецепт
↑Ответ для Violl
Виолетточка, шикарные блинчики! Молодец!
Ирочка, спасибо, милая
↑Ответ для Violl
КАкая вкуснятина!!!!!!!!!!
Иришечка, спасибо большое
Просто потрясающе! И идеальное блинное тесто для начинок! Получится даже у начинающих хозяюшек. Единственное я творог вилкой перемешала, но тщательно )))
Огромное спасибо Вам за такие позитивные слова!Я очень рада,что рецепт Вам пригодился,и блинчики пришлись по вкусу!
Огромное-преогромное спасибо за рецепт! Блины у меня получились замечательные от первого до последнего!
Вам огромное спасибо за доверие к рецепту!Я очень рада,что блинчики пришлись Вам по вкусу!
Блинчики очень вкусные, нежные и тоненькие. Подавала с карамелизированными бананами -просто пальчики оближешь!
Ириша,какие аппетитные блинчики получились!Красота! Я очень рада,что Вы воспользовались рецептом,и блинчики Вам понравились!Готовьте,на здоровье!Огромное Вам спасибо за прекрасный фотоотчет!
Ирина, как порадовал ваш рецепт! Мы их с какими только начинками не готовили: и мясо, и творог, и селедочная масса.... Ну со всем безупречно выходит! Спасибо за праздник живота)))
Огромное Вам спасибо за такие приятные слова!Я очень рада,что Вы воспользовались рецептом,и блинчики пришлись Вам по вкусу!Готовьте,на здоровье!
и вам большое спасибо!
Рецепт-находка-то, что мне нужно на рабочей неделе-достал из морозилки,быстренько пожарил! И еще люблю, что бы сахара в тесте минимум- у Вас как раз так! Плюсую и забираю, спасибо!
Огромное спасибо,Яночка,за внимание и такие приятные слова!Готовь,на здоровье!
Очень вкусные блины получились! Только я творог смешиваю с творожной массой. Спасибо за рецепт!!
Татьяна,мне очень приятно,что Вы воспользовались рецептом и блинчики Вам понравились! Очень аппетитные получились!Красота! Огромное Вам спасибо за прекрасный фотоотчет!
Ирочка, теперь буду всегда печь блинчики по твоему рецепты. Они бесподобны и "рождены" для заворачивания в них начинки. Тоненькие, эластичные, совсем не подгорают и не липнут к сковороде. Просто песня..... У меня с творогом, только просто творог смешала со сметаной и политы карамельной сгущенкой.
А здесь спасибка http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5835&p=280780#p280780
Милая Женечка,какая красота!До того красивые,аккуратные и аппетитные блинчики у тебя получились! Просто прелесть!Как же я рада,что ты воспользовалась рецептом,и блинчики тебе пришлись по вкусу! Готовь,на здоровье!Огромное спасибо тебе,Женечка,за прекрасный фотоотчет!
Ириша! Среди огромного количества рецептов сегодня увидела твои блинчики в отчёте! Пришла почитать и теперь появилось желание попробовать! Спасибо!
Любочка,огромное спасибо Вам за внимание и добрые слова!Готовьте,на здОровье!
Конечно, есть свой привычный рецепт, но всегда хочется новизны вкуса! А Ваши блинчики такие, что мимо не пройдёшь! Девочки хвалят! Надо попробовать!
Любочка,по этому рецепту мы готовим уже много лет,так что рецепт проверенный.Удачи Вам! Со мной можно на "ты"!
Я - за!
Договорились!
↑Ответ для Vishnja
Огромное спасибо,Любочка,за внимание и такие добрые слова! Готовьте,на здоровье!
Ирочка, принимай мой скромный отчет!))
Делаю не первый раз,всегда получается отлично! Блинчики не рвутся, начинки можно менять. А я, еще люблю есть просто так)) Спасибо, Ирочка! Блинчики-супер!!!
Марьяночка,ох,какие нежные,просто бархатные у тебя получились блинчики!Красота! Мне очень приятно,что ты воспользовалась рецептом,и блинчики тебе пришлись по вкусу! Готовь,на здоровье!Спасибо тебе огромное за прекрасный фотоотчет и добрые слова!
Спасибо огромное! Наконец я смогла их испечь!
Вам огромное спасибо,Надюша,за доверие к рецепту! Блинчики Вам понравились?
Отличные блинчики! с сентября, когда в первый раз их пожарила , готовлю только по этому рецепту! Готовлю не думая: все по весу, в т.ч. и муку и всегда на ура! Дети называют их силиконовыми. ИРА, большое спасибо за рецепт и с Новым годом!
Мариночка,огромное спасибо тебе за позитивные слова и поздравление! Я очень рада,что рецепт прижился в твоей семье!
С наступающим тебя Старым Новым годом!
Очень вкусная творожная начинка! Пальчики оближись. Для фотосессии еле урвала один!
Ленуся,я очень рада,что блинчики пришлись твоей семье по вкусу!Готовь,на здоровье!Очень красиво сервирован блинчик на белоснежной тарелочке с соусом! Красота!Огромное спасибо тебе,что воспользовалась рецептом!
↑Ответ для Первушина Елена
Вкуснотища какая!!! Сегодня буду в ...дцатый раз готовить!
Иришенька, я к тебе с отчетом по этим бесподобным блинчикам!!! Вся семья оценила их высшим баллом! Очень-очень вкусно!!! Спасибо большое за рецепт!
Олечка, очень аппетитные блинчики и творога так щедро положила
Я люблю,когда всего побольше Спасибо,Виолочка
И я люблю
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька,как же ты меня порадовала,что воспользовалась рецептом! Просто замечательные блинчики у тебя получились:такие красивые,нежные и с большим количеством начинки! Просто прелесть! ЗдОрово,что твоей семье понравилось!Готовь,на здоровье!Огромное спасибо тебе,Олечка,за прекрасный фотоотчет!
Мне очень приятно, что тебе понравилось мое исполнение Очень вкусненько!!! Ириш, еще раз спасибо за такой прекрасный рецепт!!!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, очень аппетитные блинчики! Я одну штучку стащила
Спасибо,Ирочка!!! Угощайся на здоровье!
Спасибочки, очень вкусно! Люблю с творогом.
И я тоже!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оля какие у тебя блины зазывающие,так и откустила
Танюш, кусай, конечно! Вкусно! Спасибо тебе за поддержку!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, ммм!!!! Как аппетитно!
Ириша, рада тебя видеть! Спасибо большое! Так приятно!
Иришка, я с очередной благодарностью. Снова пекла блинчики по твоему рецепту. Как всегда пеклось дольше, чем елось. В этот раз решила снова провести эксперимент: часть испекла с начинкой по твоему рецепту, часть оформила кулечками, а часть просто сложила елочкой. Фото можно посмотреть в моем альбоме https://www.povarenok.ru/photo/32985/
https://www.povarenok.ru/photo/32983/
https://www.povarenok.ru/photo/32986/ На этот раз сын успел полакомиться.
Милая Олечка,огромное спасибо тебе за то,что готовишь по моему рецепту и за добрые слова!Мне очень приятно! Готовь,на здоровье! Побежла,посмотрю фотографии в твоем альбоме!
Отличные блинчики!
Огромное спасибо,Леночка,за внимание и добрые слова!
Ируньчик,делала сейчас блинчики с варёной сгущёнкой в заморозку и для пробы дочери пару блинчиков обжарила.Тесто замечательно держит сгущёнку,не вытекает.не просачивается. Миллион спасибо тебе за рецепт!!!!С мясом-то блины у нас в морозилке постоянные жители, а вот со сгущёнкой первый раз сделала!!
Оксаночка,представляю,как с вареной сгущенкой вкусно получилось! Тесто,правда,универсальное,любая начинка с ним сочетается и,что самое главное,не вытекает.Можно экпериментировать.Хочу попробовать с яблочком сделать.Огромное спасибо тебе,что пользуешься рецептом,и за такие приятные слова!Готовь,на здоровье!
Ставлю боооооольшой плюс Начинку всю чуть сама не съела
Огромное Вам спасибо за добрые слова и доверие к моему рецепту!Готовьте,на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"
Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"
Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки